Coordinamento Cambiamo La Mensa Calabria

Il Coordinamento Cambiamo la Mensa di Lamezia Terme, distaccamento di Milano presieduto dal Dr. Franco Berrino, nel rispetto dei nostri figli, della loro salute e della loro educazione propone:
- Un menu a misura di bambino che rispetti gli equilibri nutrizionali secondo le indicazioni scientifiche (OMS) e preparato con prodotti freschi, di stagione e della nostra terra;
- Di vigilare

in modo attivo sulla qualità delle materie prime offerte, valorizzando le produzioni locali e biologiche e sui corretti metodi di preparazione e distribuzione della pietanze;
- Distribuzione della frutta come merenda a metà mattina, fonte di vitamine e di sali minerali;
- Scodellamento dei pasti nei refettori delle scuole per non alterare la qualità del cibo;
- Tutela dell’ambiente, con scopo anche educativo e formativo, evitando l’utilizzo della plastica e promuovendo la raccolta differenziata. Il Coordinamento sta dialogando con Amministrazione comunale, ASP ed esperti nel settore della salute e dell'alimentazione, per organizzare incontri di informazione ed educazione alimentare, e perché il nuovo bando sia redatto seguendo due criteri: tutela alla salute e tutela all’ambiente. Per qualsiasi informazione

[email protected]

coordinamentocambiamolamensa.wordpress.com