Umbri-a Concerto

30/08/2026

17/08/2026

Buon viaggio verso la Bulgaria

12/08/2026

Opera Lo Zafferano. Oggi vi presentiamo la Salsa allo zafferano più; iconica, La Salsa Segreta che Katherine Zeta-Jones prepara nel fil Sapori e Dissapori (No Reservations, 2007) con la consulenza speciale dello chef Michael White di NewYork. La nostra piu' modesta versione nel primo commento. www.operalozafferano.com OperaLoZafferano Zafferano Italiano Comune di Gubbio Micaela Parlagreco / Assessore sviluppo economico Slow Food Italia Slow food alta Umbria accademiaitalianadellacucina Catherine Zeta-Jones No Reservations Hello Gubbio UAU! Umbria

07/08/2026

Grissini allo zafferano proposto dal nostro sponsor. Una sinfonia di sapori!

Grissini Piemontesi allo Zafferano.
troverai la ricetta nel primo commento. Gli amici piemontesi magari si risentiranno della nostra ricetta dei grissini, ma noi gli suggeriamo comunque l'aggiunta del nostro zafferano. La contaminazione dei sapori e' bello di noi italiani!!

04/08/2026

buona, buona. Grazie al nostro sponsor!

Opera Lo Zafferano (Gubbio) : ricetta di insalata di riso (o di farro) fredda allo zafferano in stimmi. La ricetta la trovi nel primo commento