Assosommelier Marche

30/05/2026

29 𝒎𝒂𝒈𝒈𝒊𝒐 : 𝑰 𝒅𝒊𝒇𝒆𝒕𝒕𝒊 𝒅𝒆𝒍 𝒗𝒊𝒏𝒐
𝑪𝒂𝒔𝒕𝒆𝒍 𝒅𝒊 𝑳𝒂𝒎𝒂 𝑨𝑷

I principali difetti del vino analizzati, studiati e compresi in una masterclass di grande valore formativo.

Per un sommelier è fondamentale saper riconoscere un difetto e distinguerlo da una caratteristica stilistica del produttore: un difetto non è una peculiarità, è un difetto.

Solo attraverso la conoscenza e l’allenamento sensoriale è possibile effettuare valutazioni corrette e professionali.

Un sentito ringraziamento all’enologo Paolo De Antonis per averci guidato con competenza e passione in questo percorso altamente didattico e di grande crescita professionale.

Assosommelier

29/05/2026

☀️ Anche quest’anno Assosommelier festeggia l’arrivo dell’estate… e brinda ai nuovi sommelier! 🍷✨

Una serata speciale tra filari, calici e convivialità nella splendida atmosfera della Cantina Strappelli.

📍 Cena in vigna con consegna Attestati 3 livello
🗓 Venerdì 12 giugno
🕗 Ore 20:00

Un appuntamento da non perdere per celebrare insieme il vino, la passione e i nuovi traguardi raggiunti. 🌿🥂

28/05/2026

Ultima lezione, ultimi calici… e tanta soddisfazione! 🍷✨

Si è concluso il primo livello del corso sommelier ad Ancona. Una classe attenta, curiosa e preparata, che fino all’ultimo ha dimostrato entusiasmo e voglia di imparare.

La prima tappa di questo viaggio è arrivata al termine. La buona notizia? Il secondo livello ci aspetta!

Noi siamo pronti a ripartire. E voi? 🍇🥂
Stay Tuned!!!

28/05/2026

È sempre emozionante concludere un primo livello e vedere negli occhi dei partecipanti la voglia di continuare a scoprire l’infinito mondo del vino. 🍷

È successo anche a Macerata: entusiasmo, curiosità e tanta passione ci hanno già fatto guardare avanti.

E allora siamo pronti a ripartire… con il 2° e 3° livello!

Quando?
Scoprilo qui 👇

https://www.assosommelier.it/corsi-sommelier/secondo-livello-del-corso-da-sommelier-macerata/

25/05/2026

I ragazzi del 2° livello di Macerata in lezione esterna presso la cantina “La Lepre e la Luna”, realtà biologica e biodinamica situata a Montecassiano (MC)🍇🍷

Una giornata dedicata alla scoperta del territorio, delle pratiche sostenibili in vigneto e della filosofia produttiva che valorizza il rapporto tra natura, uomo e vino.

Esperienze sul campo che arricchiscono il percorso formativo con confronto diretto, degustazioni e approfondimenti tecnici. 🌿✨

24/05/2026

🍇 Giro in vigna per il 1° livello di Ancona e Osimo presso l’azienda vitivinicola Umani Ronchi!
Il tempo e la temperatura sono stati dalla nostra parte 🙂
…entusiasmo e curiosità per tutti i corsisti!
🥂

23/05/2026

Una serata diversa dal solito.
Niente suggestione o distrazione delle etichette, niente “eh ma io questo lo riconosco subito”… solo calici, naso e palato 😅

Una degustazione alla cieca magistralmente condotta dal direttore generale Davide Marotta tra dubbi esistenziali, sicurezze crollate e qualche faccia decisamente sorpresa 😂

🥂 Qual è stata la vera sorpresa della serata?
🍾 Quale bollicina si è rivelata la più gastronomica?
⚔️ Chardonnay vs Pinot Noir: chi ha vinto davvero?
👑 Lo Champagne ha dominato come previsto?
🇫🇷 Oppure l’outsider Crémant de Loire ha saputo tener testa?

Spoiler: solo i presenti — oltre alla formazione — conoscono le risposte 😎

This is Assosommelier

20/05/2026

Gli ultimi due incontri del nostro corso Champagne presso la splendida Terrazza Marconi di Senigallia hanno regalato emozioni difficili da raccontare.

Calici straordinari, racconti di territori unici, profumi capaci di evocare ricordi e sensazioni profonde… il tutto accompagnato dalla magia del mare e da un’atmosfera semplicemente indimenticabile.

Ogni bottiglia degustata è stata un viaggio, ogni brindisi un momento di condivisione autentica tra appassionati e curiosi desiderosi di conoscere l’anima più vera dello Champagne.

Un grazie speciale a tutti i partecipanti che, con entusiasmo e sensibilità, hanno reso queste serate così intense e coinvolgenti.

Assosommelier

19/05/2026

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Ultimi posti

A Grottammare, per prenotare 👇👇

https://www.assosommelier.it/corsi-sommelier/blind-tasting-larte-del-metodo-classico-grottammare/

16/05/2026

I ragazzi del primo livello di Ancona in visita alla cantina Umani Ronchi: tra vigneti, cantina e degustazione, un’esperienza coinvolgente fatta di attenzione, entusiasmo e voglia di conoscere da vicino il mondo del vino. Sguardi attenti e tanti sorrisi al termine di una bellissima esperienza 🍇🍷