Acomag

29/09/2026

Discover Gelato continua il suo viaggio nel mondo 🌍

Dopo la prima tappa di Shanghai dello scorso giugno, il progetto dedicato alla promozione internazionale del gelato artigianale italiano riparte con quattro nuove destinazioni:
🇨🇦 Canada - Montréal, Waterloo e Toronto 27 settembre / 2 ottobre
🇨🇱 Cile - Santiago del Cile 30 settembre / 2 ottobre
🇷🇴 Romania - Bucarest 27 e 28 ottobre
🇮🇳 India - New Delhi, Mumbai e Bangalore: 23 / 27 novembre

Un percorso internazionale fatto di masterclass, show cooking, formazione, incontri con professionisti, scuole e operatori del settore, per raccontare il valore, la cultura e il know-how che rendono unico il gelato artigianale italiano.
Un progetto che non vuole semplicemente presentare un prodotto italiano all'estero, ma diffondere cultura, competenze e conoscenza del gelato artigianale, creando nuove relazioni tra la filiera italiana e i professionisti dei mercati internazionali.

01/08/2026

La Segreteria ACOMAG rimarrà chiusa per la pausa estiva tutto il mese di agosto. Buona estate!

13/07/2026

“Il gelato italiano ha bisogno di rappresentatività e definizioni: la parola a Marco Cavedagni”

L’ex Presidente Acomag risponde a Dissapore sull’importanza di una reale tutela del gelato artigianale.

Figura centrale e autorevole del mondo del gelato, Marco Cavedagni spiega la necessità di un'associazione forte e di una definizione realistica per il mondo del gelato artigianale, tutelando i consumatori e favorendo l'internazionalizzazione.

29/06/2026

Due giornate, una visione condivisa: portare il vero gelato artigianale italiano nel cuore di Shanghai.

Con "Discover Gelato", ACOMAG e Unione Italiana Food – Gruppo Prodotti per Gelato, insieme a Italian Trade Agency e
SIGEP World, ha contribuito a raccontare il valore di un'eccellenza che unisce cultura, tecnologia, formazione e impresa.

Alla PICH School, media, professionisti, investitori e studenti hanno potuto vivere da vicino il mondo del gelato artigianale italiano attraverso showcooking, workshop e momenti di networking.

Il gelato italiano è molto più di un prodotto: è un'esperienza, un
know-how e un’intera filiera che continua a creare connessioni e opportunità nel mondo.

Il viaggio del gelato italiano continua. 🇮🇹🍨🇨🇳

26/05/2026

🇮🇹➡🇨🇳 Il futuro del gelato artigianale italiano parla sempre più cinese.

Il 17 e 18 giugno ACOMAG UIF, insieme a Italian Trade Agency e SIGEP World, sarà protagonista alla PHICH University di Shanghai per un progetto dedicato allo sviluppo del vero gelato artigianale italiano nel mercato cinese.

Non solo degustazioni e cultura.
Parliamo di:
✔ business networking
✔ incontri con investitori
✔ speed dating B2B
✔ formazione professionale
✔ sviluppo della filiera italiana nel mercato asiatico

Oggi il mercato cinese del gelato artigianale vale già oltre ¥6,7 miliardi, con prospettive di crescita fino a ¥35 miliardi nei prossimi anni.

Una crescita trainata da consumatori giovani e premium, ricerca di autenticità, prodotti instagrammabili, attenzione alla qualità e all’esperienza

L’obiettivo?
Portare in Cina non solo un prodotto, ma l’intero ecosistema del gelato artigianale italiano: tecnologia, ingredienti, formazione e know-how.

05/04/2026

Buona Pasqua!

17/02/2026

Non è solo un logo.
È l’inizio di un percorso.

Il progetto Gelato Artigianale di Tradizione Italiana nasce con un obiettivo preciso: arrivare a una definizione ufficiale, chiara e condivisa di ciò che rende questo prodotto unico al mondo.

Il nuovo logo, sviluppato congiuntamente con e realizzato da GSG Service, sintetizza visivamente identità, competenze e visione di una filiera che fa dell’eccellenza il proprio linguaggio comune.

La fusione delle iniziali G e A, il cono e la pallina, i colori del Made in Italy: ogni elemento è stato progettato per comunicare questi valori in modo riconoscibile anche a livello internazionale.

Senza definizione non c’è identità.
Senza identità non c’è tutela.
Senza tutela non c’è crescita.

È il simbolo di una volontà concreta:
dare al gelato artigianale italiano una voce forte, riconoscibile e condivisa.

Un progetto promosso da ACOMAG per rafforzare e valorizzare l’intera filiera.