Acomag

Associazione Nazionale costruttori macchine arredamenti attrezzature per Gelato

05/04/2026

Buona Pasqua!

17/02/2026

Non è solo un logo.
È l’inizio di un percorso.

Il progetto Gelato Artigianale di Tradizione Italiana nasce con un obiettivo preciso: arrivare a una definizione ufficiale, chiara e condivisa di ciò che rende questo prodotto unico al mondo.

Il nuovo logo, sviluppato congiuntamente con e realizzato da GSG Service, sintetizza visivamente identità, competenze e visione di una filiera che fa dell’eccellenza il proprio linguaggio comune.

La fusione delle iniziali G e A, il cono e la pallina, i colori del Made in Italy: ogni elemento è stato progettato per comunicare questi valori in modo riconoscibile anche a livello internazionale.

Senza definizione non c’è identità.
Senza identità non c’è tutela.
Senza tutela non c’è crescita.

È il simbolo di una volontà concreta:
dare al gelato artigianale italiano una voce forte, riconoscibile e condivisa.

Un progetto promosso da ACOMAG per rafforzare e valorizzare l’intera filiera.

10/09/2025

Oggi presentiamo Bovo Gelati, azienda associata nata nel 1946 che da oltre 70 anni realizza macchine professionali su misura per il lavoro quotidiano dei maestri gelatieri, pasticceri e delle medie industrie alimentari.

04/08/2025

A tutti i costruttori, ai gelatieri, ai partner e agli appassionati del buon gelato artigianale: che anche questa stagione sia piena di gusto, freschezza e soddisfazioni.

11/07/2025

Benvenuti!
Siamo lieti di annunciare l’ingresso di CUBE s.r.l. macchine per gelati e GEMM SRL in Acomag.

La loro adesione arricchisce ulteriormente la nostra Associazione, portando esperienza, innovazione e passione per la qualità che contraddistingue il Made in Italy nel mondo.

Insieme continueremo a promuovere e valorizzare l’eccellenza delle tecnologie per il gelato artigianale.

04/06/2025

Da oggi fino al 24 giugno presso il Ministero delle imprese e del Made in Italy a Roma e in collaborazione con , in rappresentanza di Acomag sono in esposizione tre aziende con la loro tecnologia per il gelato artigianale.

Grazie a .spa
Teniamo alta la bandiera del Made in Italy🇮🇹

05/05/2025

📊 Gelato artigianale 2025: tra crescita, innovazione e nuove sfide per il settore

Anche nel 2025 il gelato artigianale sarà il grande protagonista dell’estate (e oltre!).

In Italia, oltre 39.000 esercizi propongono gelato artigianale, con un giro d’affari di 3 miliardi di euro. Le previsioni per il 2025 sono positive, grazie a consumatori più attenti alla qualità e a un turismo in crescita.

I consumatori italiani lo scelgono per il gusto, la qualità e la creatività: vincono sempre i classici come pistacchio e nocciola, ma crescono le richieste di gusti senza latte, senza zuccheri aggiunti e con ingredienti bio e locali. Tra i protagonisti dell’estate ci sarà anche Hallelujah, il gusto ufficiale dell’Anno Santo – simbolo di un settore che sa innovare con emozione.

E mentre le gelaterie confermano anche il trend della destagionalizzazione e si aprono tutto l’anno, i costruttori di macchine per gelateria innovano con tecnologie green, digitali e sempre più intuitive: refrigerazione ecologica, AI, controllo da remoto e incentivi Transizione 5.0 per modernizzare i laboratori.

Il Made in Italy guarda ai mercati emergenti: Asia e Medio Oriente sono le nuove frontiere.

ACOMAG è al fianco di chi fa del gelato una vera eccellenza italiana.

👉 Leggi di più su acomag.it

18/04/2025

📍 Vienna 16.04.2025 – Ambasciata d’Italia

ACOMAG ha avuto l’onore di partecipare, insieme all’Associazione Italiana Gelatieri Austriaci, a un evento che celebra l’eccellenza del gelato artigianale italiano all’estero, nella prestigiosa sede dell’Ambasciata d’Italia a Vienna.

In occasione della riapertura stagionale delle gelaterie italiane in Austria, abbiamo condiviso riflessioni, storia e – naturalmente – gelato.

Il Presidente di ACOMAG, Michele Bartyan, ha rinnovato il sostegno dell’associazione ai gelatieri italiani, ribadendo il valore di una filiera che unisce tecnologia, artigianalità e cultura italiana nel mondo.

Uno speciale rigraziamento all’Ambasciatore Giovanni Pugliese per l’ospitalità nella prestigiosa sede diplomatica.
Un’occasione per ricordare che il gelato artigianale italiano è, oggi più che mai, ambasciatore della nostra eccellenza.

02/04/2025

Se pizza e caffè espresso sono ormai icone globali, perché la diffusione del gelato artigianale italiano è ancora così limitata nei mercati internazionali? La risposta è semplice: manca una definizione chiara e condivisa che ne tuteli la tradizione, la qualità e l’autenticità.

L’ex Presidente Acomag Marco Cavedagni ha seguito da vicino la proposta di definizione ufficiale di Gelato Artigianale di Tradizione Italiana e ci ha raccontato perché è così importante:

✅ Proteggere la tradizione e la qualità del vero gelato artigianale
✅ Dare trasparenza ai consumatori
✅ Creare uno standard riconosciuto per il settore

Il documento è ancora una proposta, ma il lavoro di Acomag e UIF è in corso per farlo diventare realtà.

📖 Leggi l’intervista completa su acomag.it condividi questo post per supportare il vero Gelato Artigianale di Tradizione Italiana

17/03/2025

Dal 2013, il Parlamento Europeo celebra il gelato artigianale come simbolo di qualità e tradizione. Ma come è nata questa giornata speciale? Ecco la sua storia e i numeri che raccontano un settore in continua crescita:
📅 Dal 2013, ogni 24 marzo è una festa per tutti
💰 2024 da record: il mercato ha superato i 11 miliardi di euro (+1% rispetto al 2023)
🏪 65.000 gelaterie in Europa, con 300.000 addetti nel settore.
🇮🇹 Italia leader con 39.000 punti vendita e quasi 3 miliardi di fatturato!
🥇Gusto dell’anno 2025: Hallelujah!
Creato per il Giubileo, ispirato alla pace e alla condivisione, firmato dal maestro Vincenzo Squatrito.
Sostieni il gelato artigianale
👉 Scarica la ricetta ufficiale del gusto Hallelujah su www.gelato-day.com
👉 Celebra con noi il 24 marzo 2025
👉 Condividi questo post per promuovere la tradizione del vero gelato artigianale

11/02/2025

Sigep World 2025: il Gelato Artigianale protagonista dell’innovazione e dell’internazionalizzazione

Si è conclusa il mese scorso l’edizione 46 di Sigep, confermando il ruolo centrale e la leadership del settore del gelato artigianale italiano nel foodservice globale.

✅ +26% di visitatori internazionali da 160 Paesi
✅ Un focus crescente su tecnologia, sostenibilità e nuove tendenze
✅ La presentazione del progetto Taste of Tomorrow, con il gelato del futuro: bio, funzionale e innovativo
✅ Business e networking ai massimi livelli con oltre 5500 incontri B2B
✅ Diversi eventi e due competizioni internazionali dedicate al gelato (Gelato Europe Cup, Gelato Festival World Masters)

Il Made in Italy del gelato continua a ispirare il mondo, aprendo nuove strade per l’innovazione e il mercato globale.

Indirizzo

Via Boschetti, 51
Grassobbio
24050

Sito Web

http://www.acomag.it/

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