EkoŠTANDREŽ

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EkoŠTANDREŽ Skupina državljanov, katerim je pri srcu kvaliteta teritorija na katerem živimo. Sotto tutti i punti di vista.

Iz vseh vidikov.
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Gruppo di cittadini, che hanno a cuore la qualità del territorio sul quale viviamo.

30/10/2026
15/10/2026
04/10/2026

La legna è impilata al contrario, e cambia tutto.

Nell'accensione classica, carta e ramoscelli stanno in basso, i ciocchi sopra. Il fuoco parte dalla base, ma la legna sopra, ancora fredda, rilascia gas che non bruciano: è il fumo nero che esce dal camino per lunghi minuti.

L'accensione dall'alto fa l'inverso: ciocchi grossi in basso, ciocchi medi al centro, legnetti minuti e accendifuoco in cima. Il fuoco scende lentamente, e ogni strato è già preriscaldato quando la fiamma lo raggiunge. I gas attraversano la zona di combustione invece di scappare allo stato grezzo.

Risultato: meno fumo, meno fuliggine nella canna fumaria, un vetro che resta pulito più a lungo e una resa migliore della legna.

Una sola condizione perché funzioni: legna ben secca, con meno del 20 per cento di umidità. Con la legna verde, nessun metodo può farci niente.

🔥🪵🏡

04/10/2026

Inizia una nuova stagione, siamo aperti da oggi con i soliti orari: pranzi tutta la settimana e cene venerdì e sabato 🍇🌰🍲🍁🐟
Grazie a tutti per la gentilezza.

03/10/2026

Qualche volta viene la tentazione di levare di torno i ragazzi svantaggiati. Ma se si perde loro, la scuola non è più scuola. È un ospedale che cura i sani e respinge i malati.
Una scuola che seleziona distrugge la cultura. Ai poveri toglie il mezzo d'espressione. Ai ricchi toglie la conoscenza delle cose. [...]
La scuola ha un problema solo. I ragazzi che perde.

Lorenzo Milani, Lettera a una professoressa, 1967

*Fotografia di David Seymour

Indirizzo

Sant'Andrea
Gorizia

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