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Lunedì 09:00 - 13:00 Martedì 09:00 - 13:00 Venerdì 09:00 - 13:00

Consorzio Tutela Denominazioni Vini Frascati

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Italia
Frascati
Consorzio Tutela Denominazioni Vini Frascati

Pagina istituzionale del Consorzio di Tutela Denominazione Vini Frascati, che ha lo scopo di promuove

Il Consorzio Vini Frascati nasce il 23 maggio 1949 a rogito del Notaio Mario D’Orazi con il nome Consorzio Tutela Denominazione Frascati. Grazie all’azione del Consorzio, il “Frascati” è stato uno dei primi vini italiani ad ottenere il riconoscimento della Denominazione di Origine Controllata (D.P.R. 1966). Nato dalla volontà di 18 produttori per tutelare la denominazione di un unico vino, il Fras

cati, oggi ha come soci il 90% di tutti gli attori dell’intera filiera e tutela tre denominazioni : il Frascati DOC, il Frascati Superiore DOCG ed il Cannellino di Frascati DOCG.

17/06/2026

Quando il sole scende dietro le vigne, il Frascati continua a raccontare la sua storia.

Una storia fatta di terre vulcaniche, mani esperte e convivialità autentica. Nel calice si ritrovano la luce di questo territorio, la sua freschezza e quella sapidità che lo rende unico.

10/06/2026

C’è un filo che unisce ogni generazione di produttori del Frascati.

È la conoscenza di una terra coltivata da secoli, la capacità di riconoscere in un sorso ciò che rende unico questo territorio vulcanico.

Ma la tradizione, qui, non è mai stata un punto di arrivo.

È la base da cui partire per innovare, sperimentare e interpretare il Frascati con uno sguardo sempre nuovo.

Perché i grandi vini non restano fermi nel tempo.

Evolvono, senza dimenticare da dove vengono.

27/05/2026

Quando pensi al Frascati, a cosa associ il primo sorso? 🍷✨

Diciamoci la verità: è ora di dire addio ai vecchi cliché. Oggi il Frascati è freschezza pura, carattere vulcanico e una sapidità minerale che conquista fin dal primo assaggio. 🌋

22/05/2026

Mineralità, versatilità ed eccellenza del Frascati nelle parole della sommelier Chiara Lotito a Vinalia.

14/05/2026

Questo scatto di Vinalia Priora alle Scuderie Aldobrandini cattura l'essenza del nostro Consorzio: la tutela di un Frascati che è da sempre, inscindibilmente, storia, cultura e orgoglio del territorio, ma con lo sguardo rivolto sempre verso il futuro ⏳

08/05/2026

Durante l’inaugurazione di Vinalia Priora, Bruno Gasperini, membro del CDA del Consorzio Tutela Denominazioni Vini Frascati, ha avuto modo di confrontarsi con Giancarlo Righini, assessore della Regione Lazio al Bilancio e all’Agricoltura.

L’assessore ha sottolineato l’importanza del sostegno e della valorizzazione dei vini laziali, un settore in costante crescita trainato proprio dal Frascati, riconosciuto come una delle eccellenze più rappresentative del territorio.

Nel corso dell’incontro, Righini ha inoltre evidenziato l’impegno della Regione Lazio attraverso fondi, investimenti e misure di supporto dedicate al comparto vitivinicolo, con l’obiettivo di incentivare qualità, promozione e sviluppo delle produzioni locali.

06/05/2026

C'è un momento magico in cui il lavoro del vignaiolo incontra la curiosità dell'appassionato. È qui, tra un calice sollevato e un consiglio esperto, che la nostra storia prende vita.

24/04/2026

Ieri sera, presso Merumalia, si è tenuta la cena istituzionale di apertura di Vinalia Priora 2026, accompagnata da un workshop dedicato al Frascati e alla presentazione ufficiale dell’evento, alla presenza delle autorità del territorio.

Nel suo intervento, la sindaca di Frascati, Francesca Sbardella, ha sottolineato la centralità del vino come leva strategica per la valorizzazione del territorio e il ruolo del Consorzio Tutela Denominazioni Vini Frascati nel rilancio dell’intero comparto vitivinicolo del Lazio.

Un momento di visione e condivisione che apre due giornate dedicate al Frascati e alle sue eccellenze.

Ci vediamo domani e dopodomani a Vinalia Priora 🍇

23/04/2026

La quiete di aprile prepara la nuova annata sotto lo stesso sole che, qualche mese fa, scaldava questi filari carichi. ☀️

Indirizzo

Largo Donatori Di Sangue Snc
Frascati
00044

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 13:00
Martedì	09:00 - 13:00
Venerdì	09:00 - 13:00

Telefono

+390694015212

Sito Web

http://www.consorziofrascati.wine/

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