22/10/2026
22 OTTOBRE - Giornata Mondiale dell’Energia
L’energia più sostenibile? È anche quella che scegliamo di non sprecare.
Quando parliamo di sostenibilità energetica pensiamo alle fonti rinnovabili, ma c’è un’altra forma di risparmio che parte anche dalle nostre tavole: il contrasto allo spreco alimentare.
Ogni alimento porta con sé energia, acqua e risorse utilizzate per produrlo, trasformarlo, conservarlo e trasportarlo. Quando il cibo viene sprecato, anche tutte queste risorse vanno perdute.
Al Banco Alimentare della Toscana lavoriamo ogni giorno per recuperare le eccedenze alimentari e distribuirle a chi ne ha bisogno, evitando che cibo ancora buono diventi uno spreco.
Recuperare significa quindi anche valorizzare l’energia già impiegata, ridurre l’impatto ambientale e trasformare un’eccedenza in una risorsa per le persone.
Ma il nostro impegno sul tema dell’energia riguarda anche le nuove misure di accompagnamento rivolte alle persone in situazione di fragilità.
Attraverso il TED – Tutor per l’Energia Domestica viene offerto un supporto per comprendere e gestire in modo più consapevole i consumi e le spese energetiche, favorendo scelte quotidiane più sostenibili e una maggiore capacità di gestione delle risorse familiari.
Perché sostenibilità significa anche questo: consumare meglio, sprecare meno e accompagnare le persone verso una maggiore consapevolezza.
Più energie rinnovabili, meno sprechi, più solidarietà. Il futuro sostenibile si costruisce anche così: dando valore a ciò che abbiamo già.
