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AIC Toscana

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AIC Toscana APS è l’Associazione Italiana Celiachia in Toscana. Promuoviamo una vita senza glutine più sicura e inclusiva attraverso progetti, eventi ecc

Informazione, supporto, formazione e tutela dei diritti delle persone celiache e delle loro famiglie. AIC Toscana è una delle 20 associazioni regionali che compongono la Federazione nazionale di AIC. L'associazione è presente a livello territoriale attraverso 12 coordinatori provinciali e zonali. Attività principali svolte da AIC Toscana sono:
- Attività di accoglienza e assistenza
- Attività di informazione, formazione e educazione
- Attività di promozione
- Progetti federali e regionali
- Progetti solidarietà internazionale

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16/10/2026

🍽️ MyStufato Food & Fun Festival: a San Giovanni Valdarno c’è spazio anche per il senza glutine! 💚

📍 Domani sabato 17 e domenica 18 ottobre, il centro storico di San Giovanni Valdarno si trasforma in un grande ristorante diffuso per celebrare lo Stufato alla Sangiovannese, piatto simbolo della tradizione locale.

Tra le novità di questa edizione del MyStufato Food & Fun Festival ci sono anche prodotti e proposte dedicati alle persone celiache e a chi deve evitare il glutine.
Saranno presenti attività del territorio con opzioni senza glutine, tra cui B2B Senza Glutine, Pasticceria La Zeppola e Cooperativa Sociale Margherita+.

Un'occasione per vivere la festa, scoprire le specialità del territorio e valorizzare una proposta gastronomica più inclusiva!

📅 17 e 18 ottobre 2026
📍 San Giovanni Valdarno (AR)

💚 Perché la convivialità è ancora più bella quando tutti possono sentirsi parte della festa!

15/10/2026

🎉 Eccoci, possiamo finalmente dirvelo!

Il 15 novembre festeggiamo insieme i 40 anni di AIC Toscana! ❤️

Una giornata speciale per ritrovarci, condividere la nostra storia e festeggiare tutte le persone che, in questi 40 anni, hanno fatto parte del nostro cammino.

📅 Domenica 15 novembre 2026
📍 Villa Castelletti – Signa (FI)
🍽️ Pranzo insieme

Sarà una giornata piena di incontri, ricordi e sorprese.
Presto vi racconteremo tutti i dettagli!

👉 Se vi eravate tenuti liberi… avete fatto benissimo! 😉

14/10/2026

🥂 CONOSCIAMOCI! Aperitivo in AIC Toscana 🥂

Un nuovo appuntamento per incontrarsi, conoscersi e stare insieme, in modo semplice e informale, davanti a un aperitivo naturalmente senza glutine! ✨

📅 Domenica 25 ottobre
🕡 Dalle 18:30
📍 Sede AIC Toscana – Via Vasco de Gama 25, Firenze

Un’occasione per conoscere meglio AIC Toscana, incontrare altre persone della nostra comunità, condividere esperienze, divertirsi e far nascere nuove idee e nuove iniziative insieme. 💚

Ad accompagnarci durante la serata ci sarà Dream Gluten Free, locale del network AFC, con un buffet di specialità naturalmente senza glutine. 😋

💶 15 € a persona

🎟️ Prenotazione e pagamento obbligatori, iscriviti entro il 20 ottobre, tramite il link:
https://soci-toscana.celiachia.it/Conosciamoci25ottobre2026/

14/10/2026

🌱 Una giornata di incontro, gioco e inclusione!
Sabato 10 ottobre abbiamo partecipato alle Porte Aperte del Centro Civico San Vito a Lucca, una bella occasione per incontrare associazioni, persone e realtà del territorio.
Anche AIC Toscana era presente con i nostri volontari, portando il gioco “Facciamo Festa!” e un’attività dedicata alla scoperta del mondo della celiachia. 🎲🌾
Un pomeriggio fatto di condivisione, gioco e curiosità, per parlare di celiachia in modo semplice e coinvolgente e far conoscere sempre di più il lavoro dell’associazione.
💚 Grazie a chi è passato a trovarci e, soprattutto, grazie ai nostri volontari che ogni volta mettono a disposizione tempo ed entusiasmo per essere presenti sul territorio!

14/10/2026

💥Entra a far parte del network il ristorante, agriturismo, catering L'ORTO DI VAGGIO a Reggello (FI).
👉🏻 Per restare sempre aggiornati su tutti gli ingressi e le uscite AFC, vai in area riservata sul sito oppure sull'app AIC Mobile, nella sezione "Nuovi locali gluten free"

13/10/2026

“Tutti a tavola, tutti insieme” porta l’inclusione direttamente a mensa.
Con questa iniziativa di AIC, scuole e università possono organizzare una giornata in cui il menù è senza glutine per tutte e tutti: un’occasione concreta per conoscere la celiachia, parlare di diversità alimentare e condividere lo stesso pasto.
L’iniziativa può essere organizzata durante la Settimana Nazionale della Celiachia o in un’altra giornata dell’anno scolastico e accademico.
Vuoi coinvolgere la tua scuola o università?
Scrivici!!

12/10/2026

💥Entra a far parte del network il food truck, catering RM GLAMOUR RICEVIMENTI a Castelfiorentino (FI).
👉🏻 Per restare sempre aggiornati su tutti gli ingressi e le uscite AFC, vai in area riservata sul sito oppure sull'app AIC Mobile, nella sezione "Nuovi locali gluten free"

11/10/2026

🎃 UN’ANTEPRIMA DI HALLOWEEN… IN CUCINA! 👻

Halloween è ancora a una settimana, ma è già il momento giusto per prepararsi! 🕷️🍪

Sabato 24 ottobre aspettiamo i nostri piccoli aspiranti chef nella sede di AIC Toscana per un pomeriggio dedicato alla cucina senza glutine.

👨‍🍳 Con lo chef Moreno Menicatti e la dietista Elisa Spaghetti impareranno a preparare ricette dolci e salate a tema Halloween, divertenti e naturalmente senza glutine.

E la parte più bella? 🤩
Potranno poi replicarle a casa per Halloween e sorprendere tutta la famiglia! 🎃🧑‍🍳

📅 Sabato 24 ottobre 2026
🕒 15.00 – 17.00
📍 Sede AIC Toscana – Via Vasco De Gama 25, Firenze
💶 20 €
⚠️ Posti limitati!

Un pomeriggio per imparare, divertirsi e portarsi a casa qualche idea… da paura! 👻

👉 Scopri il programma e prenota il tuo posto: Corso di cucina Halloween – AIC Toscana

11/10/2026

👨‍🍳 Ieri a Siena è stata una giornata speciale!

Una giornata dedicata alla cucina senza glutine insieme allo chef Marco Scaglione, tra ricette, consigli, tecnica e tanta voglia di imparare e condividere la passione per una cucina senza glutine sempre più buona e alla portata di tutti. 💙

Grazie a tutte le persone che hanno partecipato e hanno reso questa giornata così bella!

📸 Vi lasciamo qualche foto del corso… e soprattutto una piccola anticipazione: non finisce qui! 😉

Presto arriveranno nuovi appuntamenti e nuove occasioni per cucinare, imparare e stare insieme.

👉 Continuate a seguirci per scoprire i prossimi corsi!

10/10/2026

🔥 IL FESTIVAL SENZA GLUTINE ARRIVA A SIENA!
📍 Fortezza Medicea, Siena
📅 29, 30, 31 Ottobre & 01 Novembre 2026
🎟️ INGRESSO GRATUITO

Quattro giorni dedicati al mondo 100% Senza Glutine, tra gusto, scoperta, informazione, shopping e tanto intrattenimento 🚚🔥

Dal 29 Ottobre al 01 Novembre, Siena si trasforma in un vero e proprio Villaggio Gluten Free, dove vivere un’esperienza dedicata a tutti: persone celiache, famiglie, curiosi e semplicemente amanti del buon cibo.

🍔 AREA FOOD TRUCK
Una selezione di food truck aderenti al network AFC di AIC Italia, provenienti da tutta Italia e pronti a portare a Siena tantissime specialità rigorosamente SENZA GLUTINE:
🍔 Smash Burgers
🌋 Arrosticini Abruzzesi e Fritti Ascolani
🍚 Arancini e Cannoli Siciliani farciti al momento
🥔 Röesti di Patate Tirolesi
🥩 Hamburger di Black Angus
🍕 Pinsa Romana Farcita
🥹 Slab di Polenta Farcita
🥟 Ravioli Cinesi & Involtini Primavera
🍟 Super Fries & Hot Dog
🥗 Pyta Gyros e Cucina Greca
…e tante altre proposte tutte da scoprire, anche Vegane e Vegetariane! ❤️

E per accompagnare il tutto? 🍺
Birrette fresche Gluten Free alla spina!

Ma il Festival non è solo food 👇
🛍️ AREA MARKET
Aziende, produttori e artigiani presentano prodotti, novità e realtà del mondo senza glutine.
🤝 AREA TERRITORIO
Associazioni, attività e realtà locali si incontrano per valorizzare il territorio.
🎤 AREA TALK & DIVULGAZIONE
Incontri, testimonianze, showcooking e approfondimenti dedicati a celiachia, alimentazione consapevole e benessere, anche grazie alle attività di AIC.
🎶 AREA INTRATTENIMENTO
Spettacoli, musica e momenti di animazione accompagneranno il pubblico durante tutta la manifestazione.
🍔 AREA FOOD TRUCK GLUTEN FREE
Operatori selezionati e aderenti al network AFC di AIC Italia, con specialità provenienti da tutta Italia e preparate nel rispetto delle esigenze di chi segue un’alimentazione senza glutine.

⏰ ORARI
Giovedì: 17:00 – 23:00
Venerdì: 11:00 – 15:00 // 17:00 – 23:00
Sabato: 11:00 – 15:00 // 17:00 – 23:00
Domenica: 11:00 – 15:00 // 17:00 – 23:00

📅 SALVA LE DATE!
📲 Condividi l’evento con chi non può assolutamente perderselo.

🔥 SIENA, CI VEDIAMO IN FORTEZZA!

Indirizzo

Via Vasco De Gama 25
Florence
50127

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 16:00
Martedì	09:00 - 16:00
Mercoledì	09:00 - 16:00
Giovedì	09:00 - 14:00
Venerdì	09:00 - 16:00

Telefono

+390558732792

Sito Web

https://toscana.celiachia.it/

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Categoria

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