02/11/2026
NEWS - a cura di Michele Mariani e Alessandro Zago, tecnici della Fondazione per l'Agricoltura F.lli Navarra
👉Il frutteto della Fondazione Navarra è costituito da poco più di 14 ettari; 7 dedicati al Pero, 5,5 al Melo, 1 di Nocciolo e il poco che rimane se lo dividono Kiwi e Nettarine.
Tutti gli ettari sono destinati allo svolgimento di attività di sperimentazione o dimostrazione, con l’obiettivo di individuare e sviluppare soluzioni da trasferire alle aziende frutticole.
I principali ambiti di indagine sono la valutazione dei portinnesti più idonei per ciascuna varietà, lo studio delle forme di allevamento e la ‘messa a punto’ delle nuove varietà che in tempi brevi i costitutori varietali (breeders all’inglese) hanno intenzione di presentare e proporre ai frutticoltori.
I campi di cui abbiamo parlato durano diversi anni perché i risultati devono essere confermati nel tempo e di conseguenza le risposte non sono immediate.
A fianco di questa attività di lungo termine presso la nostra Stazione Sperimentale si svolgono prove sperimentali che devono fornire risultati più mirati di breve periodo; sono test molto importanti che spesso servono per correggere la tecnica colturale.
Crediamo sia interessante spiegare in breve, soprattutto a beneficio dei frutticoltori come si imposta una prova sperimentale.
Per prima cosa bisogna definire in modo chiaro quale sia l’obiettivo della prova.
Successivamente devono essere individuate le diverse tesi sperimentali da confrontare tra loro e con la tesi di controllo, costituita dalla pratica normalmente adottata dall'azienda o da una tesi non trattata. Le altre tesi rappresentano invece le innovazioni o le varianti oggetto di studio.
Per garantire l'affidabilità dei risultati è fondamentale applicare i principi della randomizzazione e della replicazione. La randomizzazione consente di distribuire casualmente le tesi all'interno dell'appezzamento, evitando che particolari caratteristiche del terreno influenzino sistematicamente una determinata tesi. Le repliche, invece, consistono nella ripetizione della stessa tesi in più unità sperimentali e servono a ridurre gli effetti della variabilità naturale del frutteto.
Esistono diversi schemi statistici e normalmente noi utilizziamo lo schema a blocchi randomizzati.
Terminata la fase progettuale, si passa alla raccolta dei dati.
Per prima cosa è importante registrare accuratamente le date delle diverse fasi fenologiche; parallelamente vengono effettuati i rilievi vegetativi richiesti dal protocollo sperimentale (es. conteggio nel numero di mazzetti, del numero dei frutticini ecc) e produttivi (la produzione per pianta, il numero di frutti e il peso medio dei frutti) e qualitativi (calibro, durezza, brix e soprattutto colore sia per intensità che superficie).
È indispensabile eseguire un accurato rilievo delle condizioni climatiche, come temperatura, precipitazioni, umidità relativa ecc. Allo stesso modo devono essere registrati eventuali attacchi di insetti, fitopatie o altre avversità che potrebbero alterare le prestazioni delle diverse tesi.
Una volta completata la raccolta dei dati, si procede con la fase di analisi statistica al fine di verificare la presenza di differenze significative tra le tesi.
Tra gli strumenti più utilizzati vi è l'analisi della varianza (ANOVA), che permette di stabilire se le differenze osservate siano attribuibili ai trattamenti oppure al semplice caso. Quando emergono differenze significative, si applicano ulteriori test statistici per confrontare le medie e identificare le tesi più performanti.
L'ultima fase consiste nell'interpretazione dei risultati e nella redazione del report tecnico finale.
In conclusione solo attraverso un approccio metodologico corretto è possibile ottenere risultati attendibili e trasferibili alle condizioni operative delle aziende agricole.
