Associazione Tartufai Etici

03/11/2026

https://youtu.be/Coi5guaTVCM?si=0KePrixLTa3jnzjq

🐾 IL BENESSERE DEL CANE DA LAVORO: LA CONFERENZA È ORA DISPONIBILE SU YOUTUBE! 🎉

🔹Il cane da tartufo è un compagno di lavoro, ma prima di tutto è un essere senziente. Il suo benessere e il rispetto delle sue esigenze sono il fondamento di una ricerca del tartufo fruttuosa ed etica.
🔸Nell’ambito della 2ª Fiera del Tartufo Veneto, abbiamo dedicato una conferenza a questi temi, con il contributo di relatori di grande esperienza nei campi della cinofilia, della veterinaria, della formazione e della tutela del patrimonio culturale immateriale.

🎥 La registrazione è ora disponibile sul canale YouTube dell’Associazione Tartufai Etici!

🙏🏼 Condividi il video e aiutaci a diffondere una cultura della ricerca del tartufo fondata sulla conoscenza e sul rispetto 🐾 💚

Il cane da tartufo è un compagno di lavoro, ma prima di tutto è un ...

26/10/2026

🍄 UN ANNO DI TARTUFAI ETICI 💚

Il 25 ottobre 2025, a Ferrara di Monte Baldo, Comune più piccolo della provincia di Verona, quarto più piccolo del Veneto e primo in Veneto ad aderire all’Associazione Nazionale Città del Tartufo, nasceva l’Associazione Tartufai Etici APS.
Un gruppo di persone unite dall’amore per il territorio e da valori imprescindibili: tutela dell’ambiente, benessere del cane e buone pratiche di ricerca e cavatura del tartufo.

E in 1 solo anno, quanta strada abbiamo fatto!
🍄 80 soci
🎉 1 Fiera Regionale del Tartufo Veneto con
👩🏻‍🏫 3 convegni organizzati da noi
🐕 4 corsi per Tartufai Etici
🌳 2 corsi su habitat piante simbionti
📚 2 corsi per il tesserino di idoneità
🗣️ 1 corso sulla comunicazione uomo/cane
🧀 1 partecipazione a CASEUS
🐎 1 partecipazione a Fiera Cavalli
🐾 7 esperienze di Truffle Hunting

Ma il risultato più bello non si misura con i numeri: sono le tantissime persone che abbiamo accompagnato alla scoperta di questo mondo meraviglioso, condividendo conoscenze, esperienze e il nostro modo etico di vivere la cerca e la cavatura.

❤️ Grazie a tutti coloro che hanno creduto in noi e condiviso questo primo anno di passione, sorrisi ed emozioni.
🙏🏼 Grazie all’Amministrazione Comunale e alla Proloco per la costante collaborazione, sostegno e presenza.
E grazie ad AIECI per il patrocinio.

Abbiamo seminato valori, costruito relazioni e fatto crescere un progetto in cui crediamo profondamente. 🍄🙏🏼 Ed è solo l’inizio! 💚

24/10/2026

Corso TARTUFAI ETICI parte 2 🎉
Emozionante vedere i progressi dei binomi ❤️

20/10/2026

🍄🌧️ Una bellissima mattinata trascorsa insieme ai nostri amici indonesiani e malesiani, in visita per conoscere il nostro territorio e scoprire il mondo del tartufo.

☕ La giornata è iniziata con una colazione presso l’Hotel Baldo, per poi proseguire con una dimostrazione di truffle hunting nella tartufaia coltivata di Penny, insieme alla stessa Penny e a Ginger.

🐕🌳 A seguire, ci siamo spostati nella sala consiliare, gentilmente messa a disposizione dal Comune di Ferrara di Monte Baldo, dove abbiamo condiviso alcune nozioni sul tartufo, sulla sua biologia e sulle sue caratteristiche, con uno sguardo anche al suo utilizzo in cucina.

🍽️ La mattinata si è conclusa con un pranzo presso l’Albergo Ristorante Il Cacciatore, tra chiacchiere, sorrisi e nuove conoscenze.

🙏🏼 Grazie a tutti per la simpatia, la curiosità e l’interesse dimostrato! È stato davvero bello condividere con voi un pezzetto del nostro territorio e della nostra passione per il tartufo.
Una giornata un po’ bagnata, ma decisamente ricca di emozioni! ❤️🍄

08/10/2026

😃 Siamo felici di comunicarvi che l’Associazione Tartufai Etici farà parte dell’imminente “Corso di formazione Base sulla raccolta di tartufo in Veneto” 🍄🐾
Ci occuperemo di una parte per noi fondamentale: le buone pratiche di cerca e cavatura, l’addestramento e la preparazione del cane, la dimostrazione pratica e tutto ciò che un buon tartufaio dovrebbe conoscere per avvicinarsi a questa attività con consapevolezza e rispetto.
Affiancheremo in questa formazione docenti di altissima levatura, mettendo a disposizione la nostra esperienza e, soprattutto, i valori in cui crediamo.
Per noi è un riconoscimento importante del lavoro che stiamo portando avanti e un’occasione bellissima per continuare a diffondere una cultura della ricerca del tartufo etica, consapevole e rispettosa. 💚🐕
Ringraziamo Veneto Agricoltura 🙏🏼 e vi aspettiamo al corso!

07/10/2026

Ogni nuovo corso per TARTUFAI ETICI è sempre una gioia! 😍🍄
Ogni volta si ricomincia con persone che arrivano per motivi diversi: chi ci conosce già, chi è stato attirato dal nome dell’Associazione, chi vuole imparare dall’esperienza e dalla competenza del nostro Istruttore e chi arriva grazie al passaparola di chi ha già vissuto l’esperienza (approfittiamo per ringraziare tutti i nostri corsisti!!) 🙏🏼
E poi, puntualmente, succede qualcosa di bello: ci ritroviamo insieme a persone che condividono i nostri stessi valori:
Amore e rispetto per il cane, per il territorio e per una ricerca del tartufo fatta con consapevolezza e buone pratiche. 🐾🌳🍄
È questo che ci fa più piacere: vedere che ciò in cui crediamo arriva alle persone e viene riconosciuto come un valore.
Grazie ai nostri corsisti per questi primi giorni insieme! 🙏🏼❤️
Ora… buon lavoro a casa e ci rivediamo il 24 ottobre per la seconda parte del corso! 🥳🍄

28/09/2026

🐾 CORSO PER TARTUFAI ETICI – OTTOBRE 2026
SOLD OUT ‼️

Stiamo continuando a ricevere richieste di iscrizione, quindi vi comunichiamo che per questa edizione non ci sono più posti binomi disponibili.
Sono rimasti POSTI PER UDITORI!

🌿 Per i binomi sono già aperte le iscrizioni per la prossima edizione di primavera 2027.

📅 Le date saranno comunicate a breve.
I posti saranno, come sempre, limitati.

Per informazioni e pre-iscrizioni:
📞 335 1420322
📧 [email protected]

24/09/2026

Vi aspettiamo al CASEUS 2026 nell’area “IL TARTUFO A CASEUS” con SAPORE DI TARTUFO assieme alle altre Associazioni del Tartufo del Veneto.

🗓️ 3 - 4 Ottobre 2026
📍 Villa Contarini - Piazzola sul Brenta (Pd)
❗️Ingresso libero 10-19
🔜 A breve saranno aperte le prenotazioni.

Visit Ferrara di Monte Baldo

Anche quest’anno la XXII edizione di Caseus avrà luogo nella prestigiosa Villa Contarini di Piazzola sul Brenta (PD), una delle più maestose ville venete, il connubio perfetto tra arte e cultura enogastronomica.

18/09/2026

Condividiamo con piacere la locandina del ###° Convegno Lombardo sul Tartufo che si svolgerà il 2 ottobre 2026 a Bonizzo di Borgocarbonara (Mantova), convegno che aprirà la Fiera Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato di Borgofranco sul Po e durante il quale verrà presentato il libro “Tuber, tubera, tufera, trifola, tartuffola, tartufla...tanti nomi, un solo tesoro"!
Un momento da vivere e un libro da acquistare!
Dai nostri amici Trifulin Mantuan.

15/09/2026

‼️ POSTI ESAURITI ‼️
É aperta la lista d’attesa!
👉 Contatti: [email protected] – 335 1420322