26/10/2026
🍲 𝗟𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝘁𝗼𝗿𝗶𝗼 𝗱𝗶 𝗰𝘂𝗰𝗶𝗻𝗮 𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗰𝗮 𝗲 𝗰𝗲𝗻𝗮 𝗰𝗼𝗻𝘃𝗶𝘃𝗶𝗮𝗹𝗲
🕠 𝗦𝗮𝗯𝗮𝘁𝗼 𝟳 𝗡𝗼𝘃𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 𝗼𝗿𝗲 𝟭𝟳:𝟬𝟬
🐲Nell’atmosfera della canipa antica si prepareranno 3 pietanze tratte dai ricettari di Casa Arcano di metà seicento di Tommasino Candussio.
🍋Elisa Pallavicini ci condurrà nelle preparazioni della cucina storica, fra spezie e racconti.
A seguire, per i soli partecipanti, cena a lume di candela, completa di vini e dolce.
Si prepareranno:
🍲 Mignestra de ceci
🍖 Arosto Real con Savor de presiuto
Info e prenotazioni: www.labrunelde.it > Eventi e News
Con il contributo di: Coesione Italia 21-27 FVG Ministero della Cultura Regione Friuli Venezia Giulia cofinanziato dallo Stato Italiano e dall’Unione Europea.
In collaborazione con: Ufficio Turistico Fagagna CollinareFvg
Regione Friuli Venezia Giulia La storia a tavola Slow Food Condotta del Friuli