07/09/2026
❓❓Sai perché il melone si chiama cantalupo?
Il nome del melone dalla polpa arancio e dalla buccia retata è legato alla località Cantalupo in Sabina, un borgo della provincia di Rieti. Nell'antichità alcuni semi di questo frutto furono portati in zona dal continente asiatico e si dice che le piante abbellissero una residenza estiva papale che si trovava nei pressi del borgo.
Da allora il melone cantalupo si è diffuso in tutta Europa, con le sue proprietà che fanno bene alla salute. Riserva naturale di vitamine dei gruppi A, B e C, la polpa è composta principalmente da acqua e le fibre ne fanno un alleato dell'intestino.
Si può facilmente inserire in un'alimentazione equilibrata, grazie agli innumerevoli usi in cucina.
Dal classico abbinamento col prosciutto all'originale accostamento con i formaggi freschi o nei frullati, fino ai primi piatti o con le erbe aromatiche, che ne esaltano sapore e freschezza.
A te come piace?