Associazione Albergatori ed Operatori Turistici della provincia di Cuneo

12/08/2026

Il Presidente a nome dell'Associazione Albergatori Esercenti e Operatori Turistici della Provincia di Cuneo si unisce al grande dolore della famiglia per la scomparsa di Alberto Testa, titolare dell’hotel Piccolo Parco.
Le nostre più sincere condoglianze.

03/07/2026

Come Presidente dell’Associazione Albergatori ed Esercenti Turistici della Provincia di Cuneo desidero rivolgere un sentito ringraziamento agli organizzatori di BRA’S, il Festival della Salsiccia e dei Sapori di Bra, in particolare a Luigi Barbero.

Chi opera nel turismo sa che il successo di un territorio nasce dalla capacità di fare squadra. BRA’S ne è un esempio concreto: un evento che valorizza le eccellenze enogastronomiche e genera ricadute positive per strutture ricettive, pubblici esercizi, commercio, produttori e territorio.

Desidero evidenziare anche l’attenzione riservata all’inclusione, parte integrante dell’identità della manifestazione. Un evento è davvero riuscito quando permette a ogni persona di partecipare e sentirsi parte della comunità.

BRA’S dimostra che crescita economica, valorizzazione delle eccellenze, inclusione e coesione sociale possono convivere e rafforzarsi reciprocamente.

Complimenti a tutti coloro che hanno contribuito alla riuscita della manifestazione.

Giorgio Chiesa

22/05/2026

A nome dell’Associazione Albergatori ed Esercenti Turistici della provincia di Cuneo desidero esprimere profondo cordoglio per la scomparsa di Carlo Petrini.

Con la sua visione ha saputo dare valore alla terra, alle tradizioni, al cibo come cultura e comunità, portando il nome del nostro territorio nel mondo.

Ci lascia un uomo capace di ispirare generazioni con intelligenza, umanità e amore per le radici autentiche.

Alla famiglia e a tutti coloro che gli hanno voluto bene giungano le nostre più sincere condoglianze.
Giorgio Chiesa

FIPE-Confcommercio esprime il suo più profondo e sentito cordoglio per la scomparsa di Carlo Petrini, figura monumentale della cultura gastronomica internazionale e storico amico della Federazione. Con la sua perdita, il mondo della ristorazione e dell’accoglienza piange non solo un intellettuale...

20/05/2026

Complimenti ad Andrea Serale per la straordinaria vittoria al Global Chefs Challenge 2026 🏆🇮🇹

Dall’Istituto Alberghiero di Mondovì ai vertici della cucina internazionale: un risultato che rende orgogliosa tutta la provincia di Cuneo e valorizza il grande lavoro della formazione alberghiera e dell’accoglienza del nostro territorio.

Le più sincere congratulazioni per questo traguardo eccezionale. 👏

Sacrificio, studio e talento: dall'Alberghiero di Mondovì a campione del mondo: "ante notti a sognare questo momento. Ora che è arrivato, ha un gusto indescrivibile. Sono al settimo cielo”

17/05/2026

Ristorante Albergo Badellino di Bra
per la Giornata della Ristorazione FIPE

14/05/2026

🍽️ Torna “Mille Luci nel Piatto”

Giovedì 9 luglio 2026 Via Roma a Cuneo ospiterà una nuova edizione della storica cena sotto le stelle che negli anni è diventata uno degli appuntamenti simbolo del territorio.

“Mille Luci nel Piatto” nasce per valorizzare le eccellenze gastronomiche locali, promuovere il turismo e sostenere iniziative benefiche attraverso una serata di condivisione, gusto e collaborazione.

L’edizione 2026 porterà inoltre un importante progetto di gemellaggio gastronomico tra Piemonte, Liguria e Lombardia, con l’obiettivo di creare nuove sinergie tra territori, produttori, operatori turistici e realtà associative.

📍 I ristoratori interessati a partecipare sono invitati all’incontro di presentazione:
🗓 Martedì 26 maggio
🕒 Ore 15.00
📌 Conitours Cuneo – Via Carlo Pascal 7, primo piano

15/04/2026

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🎶 Aperitivi in musica, eventi e intrattenimento
Sicurezza e responsabilità per chi fa ospitalità

Un appuntamento dedicato a ristoratori, baristi e albergatori per fare chiarezza su normativa antincendio, sicurezza e tutela dei lavoratori.

📅 Lunedì 27 aprile 2026
🕒 Ore 15:30
📍 Centro Incontri Provincia di Cuneo – Sala Falco
Corso Dante Alighieri, 41 – Cuneo

Nel corso dell’incontro interverranno rappresentanti delle istituzioni e professionisti del settore per approfondire gli adempimenti legati alla sicurezza nelle attività di ospitalità.

✅ Check up gratuito antincendio e adempimenti sicurezza sul lavoro offerto a tutti i partecipanti.

Evento aperto a ristoratori, baristi e albergatori previa iscrizione al seguente link https://forms.gle/k7me6jvWtf5MboJs8

📩 [email protected]
📞 0171 604185



Associazione Commercianti Albesi
Confcommercio Ascom Bra
Confcommercio Ascom Carrù
Confcommercio Imprese per l'Italia di Cuneo
Ascom Fossano - Confcommercio
Confcommercio Mondovì
Confcommercio Saluzzo
Confcommercio Savigliano

15/04/2026

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31/03/2026

Il presidente, la giunta ed il consiglio
Augurano Buona Pasqua 🐣

26/03/2026

https://www.facebook.com/share/p/1FNNx8v8pk/?mibextid=wwXIfr

🌾 SAPORI DI MONTAGNA – CUORE DI RISO 🍽️

In occasione della quarta edizione della Giornata della Ristorazione 2026, celebriamo insieme il protagonista di quest’anno: il riso.

Un viaggio tra gusto e territorio con uno show cooking esclusivo, dove il riso di produzione locale incontra i sapori autentici della montagna cuneese, attraverso tre ricette capaci di raccontare la nostra identità gastronomica, create dagli Chef Erik Macario e Andrea Serale.

📍 Open Baladin
📅 9 aprile 2026
🕕 Ore 18:00

Un’occasione di incontro, condivisione e valorizzazione della cultura culinaria del nostro territorio.

👉 Partecipazione gratuita (posti limitati – prenotazione consigliata)

📞 Prenotazioni: 0171 489199

In collaborazione con Open Baladin TISANE VALVERBE Riso di Bra


Associazione Commercianti Albesi
Confcommercio Ascom Bra
Confcommercio Ascom Carrù
Confcommercio Imprese per l'Italia di Cuneo
Ascom Fossano - Confcommercio
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Confcommercio Saluzzo
Confcommercio Savigliano
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