23/05/2026
ร morto Carlo Petrini. E con lui se ne va una delle figure piรน importanti, visionarie e influenti della cultura italiana degli ultimi decenni. Fondatore di Slowfood, intellettuale militante, organizzatore straordinario, Petrini ha cambiato il nostro modo di pensare il cibo, il territorio, la convivialitร , il rapporto tra persone e ambiente.
Per lโArci, oggi, se ne va anche un pezzo di storia comune.
Quarantโanni fa, dentro Arci, nasceva Arcigola. Non una parentesi, ma unโintuizione potente: che politica e piacere non fossero opposti, che difendere la qualitร della vita, il cibo, le relazioni e i territori fosse parte della trasformazione sociale.
Carlo Petrini questa intuizione lโha fatta diventare mondo. Ha saputo trasformare una visione in un movimento globale, tenendo insieme cultura, giustizia sociale, sostenibilitร , piacere, dignitร del lavoro e difesa delle comunitร .
Ci lascia anche un compagno di strada che ha saputo insegnare che il piacere non รจ un lusso individuale, ma un diritto collettivo. Che il cibo non รจ consumo, ma relazione, giustizia, dignitร , comunitร .
Buon viaggio, Carlin. E grazie per averci insegnato che le utopie, qualche volta, possono davvero mettere radici.
