20/05/2026
Vi presentiamo Rum, il nuovo toro del nostro Demanio Civico!
È arrivato ieri, dopo la nostra presenza della scorsa settimana al centro di selezione torelli di Alberese, Stazione di Controllo dell’ANABIC (Associazione Nazionale dei Bovini Italiani da carne).
Questa associazione nasce con l’obiettivo di promuovere ed attuare le iniziative finalizzate alla valorizzazione e alla diffusione delle razze bovine autoctone italiane. Insieme alle Stazioni di Controllo, il Libro Genealogico è lo strumento fondamentale per il miglioramento del bestiame: racchiude tutti i dati anagrafici, genealogici, produttivi e riproduttivi dei bovini in selezione. Queste informazioni sono necessarie per predisporre opportuni piani di accoppiamento. Le Stazioni di Controllo svolgono un ruolo centrale nel processo selettivo, consentendo di individuare i migliori tori da destinare alla riproduzione. Tutto concorre a determinare l’efficienza funzionale, l’adattabilità ambientale e la longevità del bestiame.
Dopo la nascita delle vitelle dello scorso anno e l’egregio lavoro di Oscar, si è reso per noi necessario introdurre un nuovo esemplare di toro al fine di migliorare la mandria e garantire il proseguo del bestiame.
Quando si fa una scelta di questo tipo si devono tenere presenti diversi fattori: l’indice di consanguineità in rapporto alle altre vacche della nostra mandria (quello di Rum era il più basso tra tutti i tori presenti ad Alberese), l’indice del temperamento per quanto riguarda la docilità e la gestibilità dell’animale (sopra i 100 per Rum) e la provenienza (nel caso di Rum, sappiamo che proviene dall’allevamento di Antonio Bersaglia che che alleva a terra come facciamo noi e che ringraziamo).
Rum si è presentato all’asta come uno dei tori con i punteggi migliori in termini di performance. È, inoltre, abilitato per la m***a artificiale. Per tutti questi motivi siamo felici di averlo portato a casa con noi!
Ci fa piacere sottolineare che il nonno di Rum è Bove S., un toro dell’Azienda Sbardella, eccellenza negli allevamenti della razza maremmana del territorio.
Raccomandiamo a tutti coloro che verranno in azienda di mantenere un atteggiamento prudente.
Benvenuto Oscar!
