Slow Food Nord Milano APS

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Slow Food Nord Milano APS Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Slow Food Nord Milano APS, Organizzazione no-profit, Via mariani 11, Cinisello Balsamo.

Slow Food è una associazione internazionale non profit impegnata a ridare valore al cibo, nel rispetto di chi produce, in armonia con ambiente ed ecosistemi, grazie ai saperi di cui sono custodi territori e tradizioni locali.

🥂   compie 40anni: una festa di sapori, musica e memoria all’Osteria del Treno Sala LibertyNel 1986, con la conclusione ...
04/11/2026

🥂 compie 40anni: una festa di sapori, musica e memoria all’Osteria del Treno Sala Liberty
Nel 1986, con la conclusione del Congresso fondativo di Arcigola e l’elezione di Carlo Petrini alla presidenza, prendeva forma un movimento destinato a trasformare il modo di intendere il cibo, l’agricoltura e il rapporto con il territorio.
Da allora Slow Food è cresciuta fino a diventare una grande associazione internazionale, presente in 150 Paesi, impegnata nella difesa della biodiversità e nella promozione di un sistema alimentare sostenibile, attento all’ambiente, alle persone e alle comunità.

🐌 🐌 𝐀𝐓𝐋𝐀𝐍𝐓𝐄 𝐃𝐄𝐋𝐋’𝐀𝐑𝐂𝐀 𝐃𝐄𝐋 𝐆𝐔𝐒𝐓𝐎 𝐃𝐄𝐋𝐋𝐀 𝐋𝐎𝐌𝐁𝐀𝐑𝐃𝐈𝐀 | 𝐏𝐑𝐄𝐒𝐄𝐍𝐓𝐀𝐙𝐈𝐎𝐍𝐄 𝐔𝐅𝐅𝐈𝐂𝐈𝐀𝐋𝐄📖 Martedì 3 novembre, Slow Food Lombardia e Gui...
30/10/2026

🐌 🐌 𝐀𝐓𝐋𝐀𝐍𝐓𝐄 𝐃𝐄𝐋𝐋’𝐀𝐑𝐂𝐀 𝐃𝐄𝐋 𝐆𝐔𝐒𝐓𝐎 𝐃𝐄𝐋𝐋𝐀 𝐋𝐎𝐌𝐁𝐀𝐑𝐃𝐈𝐀 | 𝐏𝐑𝐄𝐒𝐄𝐍𝐓𝐀𝐙𝐈𝐎𝐍𝐄 𝐔𝐅𝐅𝐈𝐂𝐈𝐀𝐋𝐄

📖 Martedì 3 novembre, Slow Food Lombardia e Guido Berlucchi Franciacorta vi invitano alla prima presentazione ufficiale dell’Atlante dell’Arca del Gusto della Lombardia.

Il volume racconta 87 prodotti dell’Arca del Gusto e 19 Presìdi Slow Food, offrendo una preziosa mappa del patrimonio agroalimentare regionale e delle comunità che ogni giorno contribuiscono a preservarlo.

🎤 Alla presentazione interverranno:

• Cristina Ziliani – Consigliere Delegato Guido Berlucchi & C. S.p.A.
• Giuliana Daniele – Presidente Slow Food Lombardia
• Biagio Primiceri – Referente regionale Presìdi Slow Food e coordinatore dell’Atlante
• Matteo Calzaferri – Produttore di fagiolo Copafam e carciofo di Malegno
• Carlo Mazzoleni – Produttore Storico Ribelle, Presidio Slow Food

L’incontro sarà concluso da Barbara Nappini, Presidente di Slow Food Italia, e moderato da Francesco Spacagna, del Consiglio Direttivo di Slow Food TerreAcque Bresciane.

🍷 A seguire, visita alla Cantina Guido Berlucchi e buffet degustazione a Palazzo Lana, a cura dello chef dell’Alleanza Slow Food Daniele Provezza di Dispensa Franciacorta in abbinamento ai vini Berlucchi Franciacorta DOCG.

📍 Guido Berlucchi – Sala Franco Ziliani
Piazza Secondo Duranti 4, Corte Franca (BS)

📅 Martedì 3 novembre 2026
🕡 Ore 18:30 – Presentazione
🍇 Ore 19:30 – Visita alla cantina
🥂 Ore 20:00 – Buffet degustazione

🎟️ Quota di adesione: 35 € soci Slow Food | 40 € non soci

📩 Info e adesioni entro il 1° novembre:
Biagio Primiceri
📱 335 1593449 (anche WhatsApp)
✉️ [email protected]

Un’occasione per conoscere da vicino i prodotti, le persone e le storie che rendono unica la biodiversità della Lombardia. 🌱



Slow Food Lombardia

29/10/2026

Quando la gente piange, angosciata perché non sa come fare a pagare i conti del mese, come sostenere la propria famiglia, pagare le rate del trattore, offrire un futuro ai figli, significa che il vaso è colmo. Trabocca.

Allora quando ci si scandalizza di fronte ai sussidi pubblici destinati all’agricoltura – che comunque per la prossima PAC sono previsti in diminuzione del 15-20% perché si preferisce investire nella guerra – si deve anche aver chiaro che quei soldi continuano a fluire verso poche grandi aziende: l’80% dei finanziamenti va al 20% dell’agricoltura.

Una politica che si accontenta del consenso ricavato dalle concessioni ottenute nell’immediato abdica al suo dovere di costruire le condizioni per una trasformazione diffusa della società tutta.

⏰Per noi è scoccata da molto l’ora di pianificare strategicamente un sistema alimentare che sia buono, pulito e giusto per tutte e tutti. Per noi non esiste un momento migliore di questo per bandire la fame e lo spreco di cibo che, nel modello attuale, vanno a braccetto. Per noi era già ieri il giorno più giusto per iniziare a costruire, invece che inficiare, il futuro delle nuove generazioni!

🗣Non serve far la voce grossa di fronte al disagio diffuso di tanta Italia: le rivendicazioni emergono da gruppi diversi – agricoltori, camionisti, studenti – ma è unica la domanda di cambiamento e come tale va trattata: trasformandola in un progetto collettivo.

🌱Senza un'immediata transizione agroecologica e al contempo sociale, il nostro sistema alimentare sarà vulnerabile e sempre più in balia delle multinazionali e degli interessi del mercato. La nostra agricoltura perderà ma soprattutto noi perderemo definitivamente la nostra agricoltura. E la coesione sociale. I nostri contadini, e i nostri giovani, saranno sempre più disperati.

Pretendiamo che il bene comune a lungo termine, e non la legge del più forte che si impone nell’immediatezza, sia la stella polare che determina le decisioni che ci riguardano.

🐌Unisciti a noi per un sistema alimentare più giusto! 👉 https://soci.slowfood.it/join-us/index_it.php

E leggi l'articolo completo a firma di Barbara Nappini, presidente di Slow Food Italia 👉 https://www.slowfood.it/barbara-nappini-quando-i-contadini-lasciano-i-campi-e-ora-di-ascoltare-chi-coltiva-il-futuro/

Oggi abbiamo dato valore alla  , mentendo le   e degustando la produzione:Abbiamo realizzato vari formati accostandoli a...
25/10/2026

Oggi abbiamo dato valore alla , mentendo le e degustando la produzione:
Abbiamo realizzato vari formati accostandoli a diversi sughi regionali.
Farine usate: evolutivo, margherito, preciasacchi, tumminia.

🌱   un luogo dove fare la spesa diventa un'esperienza di comunità, rispetto per l'ambiente e scoperta di sapori autentic...
20/10/2026

🌱 un luogo dove fare la spesa diventa un'esperienza di comunità, rispetto per l'ambiente e scoperta di sapori autentici.
📍 DOVE E QUANDO?
Luogo: Cusano Milanino
Orario: sabato 24 ottobre 8.30-13.00
Porta con te le tue sporte riutilizzabili: facciamo bene alla terra, insieme!
Cascina Bonetto

"LA TERRA DEI FIGLI"Responsabilità, cura e giustizia per la Terra Madre24 ottobre 2026 · Slow Food Week MilanoLa Terra è...
17/10/2026

"LA TERRA DEI FIGLI"
Responsabilità, cura e giustizia per la Terra Madre
24 ottobre 2026 · Slow Food Week Milano
La Terra è madre e continuerà a esserlo. Non appartiene a padroni che la depredano: siamo suoi figli, insieme alle generazioni che verranno.
Questa prospettiva ci richiama a una responsabilità collettiva: salvaguardare la biodiversità selvatica, domestica e culturale attraverso azioni concrete e condivise.
Prenderci cura della Terra, promuovere la giustizia e costruire la pace significa creare le condizioni per un futuro che appartenga anche ai nostri figli e a chi verrà dopo di noi. È questo l’impegno per un mondo buono, pulito e giusto. Per tutti.
Vi aspettiamo

Slow Food Week Milano 2026 💚💥🏞️La seconda edizione della settimana di eventi organizzata da Slow Food Lombardia e accolt...
16/10/2026

Slow Food Week Milano 2026 💚💥🏞️

La seconda edizione della settimana di eventi organizzata da Slow Food Lombardia e accolta da Comune di Milano sarà dedicata alla TERRA 👉🏼 Seguici per scoprire il programma ricco di appuntamenti: incontri, degustazioni, laboratori e tanto altro! Grazie a Fondazione Cariplo e Regione Lombardia

Dal 21al 23 cene con i cuochi dell'Alleanza Slow Food all'interno della   dal tema "La Terra dei Figli"Alduccio Taverna ...
15/10/2026

Dal 21al 23 cene con i cuochi dell'Alleanza Slow Food all'interno della dal tema "La Terra dei Figli"
Alduccio Taverna Calabra
Osteria del Treno & Sala Liberty
Linearetta

🌱   un luogo dove fare la spesa diventa un'esperienza di comunità, rispetto per l'ambiente e scoperta di sapori autentic...
05/10/2026

🌱 un luogo dove fare la spesa diventa un'esperienza di comunità, rispetto per l'ambiente e scoperta di sapori autentici.
📍 DOVE E QUANDO?
Luogo: via Frova Cinisello Balsamo
Orario: sabato 10 ottobre 8.30-13.00
Porta con te le tue sporte riutilizzabili: facciamo bene alla terra, insieme!
Agriturismo Deviscio

Indirizzo

Via Mariani 11
Cinisello

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