AIBM OVEST Liguria.

12/09/2026

04/08/2026

Hai sempre desiderato lavorare dietro un banco bar o imparare a preparare cocktail come un professionista?

Da metà settembre parte il nuovo Corso Base Barman organizzato da AIBM PROJECT, Associazione Italiana Bartender e Mixologist.

Un percorso pratico pensato per chi parte da zero e per chi desidera trasformare una passione in una competenza professionale.💼 Durante il corso apprenderai:

* Tecniche di shaker, stirring e build.
* Preparazione dei cocktail classici.
* Conoscenza di distillati, liquori e ingredienti.
* Organizzazione del banco bar.
* Servizio al cliente.
* Tecniche professionali di lavoro.

Il corso comprende:

* Lezioni teoriche e pratiche.
* Libro di testo “Corso di Barman - Volume 1” di Luigi Manzo.
* Attestato di partecipazione AIBM PROJECT.
* Docenti con esperienza nel settore.

I posti sono a numero limitato per garantire un apprendimento pratico e personalizzato.

Inizio corsi da metà settembre.

Prenota il tuo posto oggi.

Per informazioni e iscrizioni:

348 5473802

AIBM PROJECT
Associazione Italiana Bartender e Mixologist

Il primo passo verso il tuo futuro nel mondo del bartending inizia oggi.

19/05/2026

Si è concluso nei giorni scorsi uno dei corsi Barman Base organizzati da AIBM – Associazione Italiana Bartender & Mixologist e coordinati dal vicepresidente Angelo Desimoni, figura da anni impegnata nella formazione delle nuove generazioni del settore beverage.

Il percorso ha permesso ai corsisti di apprendere le basi della miscelazione classica e del lavoro dietro il banco bar, affiancando alle tecniche tradizionali una prima introduzione all’utilizzo dell’intelligenza artificiale applicata al mondo del bartending. 
Durante il corso è stato mostrato come strumenti digitali e AI possano rappresentare un valido supporto operativo per il bartender moderno, aiutando nella ricerca di ricette, nella creatività e nell’organizzazione del lavoro quotidiano. Un approccio innovativo che conferma la volontà di AIBM di coniugare tradizione, formazione e nuove tecnologie.