Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 13:00 Martedì 09:00 - 13:00 Mercoledì 09:00 - 13:00 Giovedì 09:00 - 13:00 Venerdì 10:00 - 13:00

AIS Romagna

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La pagina ufficiale dell' Associazione Italiana Sommelier, sezione regionale Romagna.

07/10/2026

🍷 Montefalco, terra per il vino 🍇

Pronti a partire per un viaggio sensoriale nel cuore dell’Umbria vitivinicola?

Un territorio affascinante in cui storia antica e moderna, paesaggio e identità si intrecciano profondamente nel calice.

Le denominazioni Montefalco Sagrantino DOCG, Montefalco DOC e Spoleto DOC saranno le protagoniste assolute di una serata speciale dedicata alle diverse anime di questo splendido comprensorio dell’Italia centrale.

🥂 Cosa degusteremo?
Attraverso sei vini selezionati, esploreremo vitigni e interpretazioni produttive uniche: dalle bollicine del resistente Trebbiano Spoletino fino alla struttura imponente, alla profondità e alla straordinaria capacità di affinamento del tannico Sagrantino.

🎤 I relatori d’eccezione:
A guidarci in questo approfondimento e confronto saranno:
• Claudio Ciotti, in rappresentanza del Consorzio Tutela Vini Montefalco.
• Andrea Peruzzi, Sommelier AIS e fresco vincitore del Gran Premio Sagrantino 2026.

🗓 Quando: Venerdì 16 ottobre 2026, ore 20:30

📍 Dove: Sala W**e Tasting AIS Romagna – Via delle Fragole 255, Cesena

💰 Quota di partecipazione: 25 euro

⚠️ Nota importante: Evento riservato ai soli soci AIS.

🎟 ISCRIZIONI & INFO
I posti sono limitati! Scrivici in DM (Messaggio Diretto) per maggiori informazioni o visita il sito ufficiale di AIS Romagna per riservare il tuo calice.

01/10/2026

🍵 GRAZIE A TUTTI! 🍵

Un grandissimo ringraziamento a tutte le persone che ieri sera hanno partecipato alla serata di presentazione di “Viaggio nel mondo del tè”.

È stato splendido condividere con voi i primi segreti, le storie e il fascino di questa cultura millenaria.
Ma questo era solo l’inizio! ✨

📅 Vi aspettiamo il 14 ottobre per la prima vera lezione del corso ufficiale.

Siete pronti a viaggiare tra profumi, tecniche di degustazione e territori unici?

📍 Sede AIS Romagna (Cesena)
🔗 Se non lo hai ancora fatto, sei in tempo per riservare gli ultimi posti!

Trovi tutte le informazioni e il link per iscriverti sul sito ufficiale di [AIS Romagna](https://www.aisromagna.it/viaggio-nel-mondo-del-te-corso-di-avvicinamento/).

Ci vediamo in aula per iniziare questo viaggio insieme! 🌿

Sommelier TèLovers CesenaEventi FormazioneAIS

30/09/2026

⏳ ULTIMI GIORNI PER PRENOTARE: CORSO ESCLUSIVO PER OPERATORI FOOD & BEVERAGE! ⏳

Sei un ristoratore, un gestore o lavori nel mondo Horeca? Le iscrizioni stanno per chiudere e i posti per il nuovo Corso di avvicinamento al VINO di AIS Romagna a Cesena sono limitati.

Non perdere questa opportunità riservata esclusivamente ai professionisti del settore.

La carta dei vini e un servizio impeccabile in sala sono le chiavi per far crescere il tuo business e far decollare i tuoi incassi. È il momento di investire sulla formazione del tuo staff (o sulla tua!).

Perché questo corso è pensato solo per chi ha un locale o lavora nel settore?

* Aumenti lo scontrino medio: impari a consigliare l’etichetta giusta al cliente.

* Valorizzi il tuo menu: crei abbinamenti cibo-vino impeccabili che esaltano i tuoi piatti.

* Formi il personale: garantisci un servizio in sala professionale, fluido e senza errori.

* Orario strategico per il tuo lavoro: la sessione è pomeridiana, studiata appositamente per non intralciare i servizi di pranzo e cena.

* Investimento 100% fatturabile: il corso è interamente imputabile come spesa di formazione per la tua attività aziendale. 📄

📅 Quando: 5 lezioni, dal 13 ottobre al 10 novembre 2026
🕒 Orario: Sessione pomeridiana, dalle 15:00 alle 17:30
📍 Dove: Trattoria La Torre (Via San Mauro in Valle, 1555 - Cesena)

Ecco il calendario completo degli incontri focalizzati sulle competenze per il tuo locale:
🌱 13 OTT - L*z. 1: La viticoltura e l’enologia (capire cosa vendi)
🥂 20 OTT - L*z. 2: Come si degusta il vino - parte 1 (valutare la qualità)
🍷 27 OTT - L*z. 3: Come si degusta il vino - parte 2 (imparare a raccontarlo)
🍽️ 03 NOV - L*z. 4: Come abbinare il cibo al vino (esaltare i tuoi piatti)
🍾 10 NOV - L*z. 5: Il servizio del vino (tecnica perfetta in sala)

⚠️ Il termine ultimo per le prenotazioni è quasi scaduto! Assicurati subito un vantaggio competitivo per la tua attività con i professionisti dell’Associazione Italiana Sommelier.

🔗 Iscrizioni immediate su: aisromagna.it
👉 aisromagna.it

AIS Delegazione Cesena Ais Romagna Delegazione di Ravenna AIS Romagna Delegazione Imola AIS Romagna Delegazione di Forlì AIS Romagna Delegazione Faenza AIS RIMINI - Delegazione di

26/09/2026

🍷 Serata d’eccellenza con i vini di Cantina Maurizio Costa!

Il 2 ottobre l’AIS Romagna apre le porte della propria sede di Cesena per un viaggio sensoriale guidato alla scoperta di una delle realtà vitivinicole più affascinanti del territorio.

Insieme a Roberto Gardini, degusteremo quattro etichette d’eccezione (più una sorpresa speciale!) firmate Costa:

🔴 I ROSSI (La batteria principale):

Cento 2022 – Sangiovese in purezza (Romagna Doc Sangiovese Modigliana) da vigne storiche di oltre cent’anni.

Floss 2022 – Un elegante Cabernet Franc in purezza.

Modi 2023 – Un blend dinamico di Merlot, Cabernet Sauvignon e Sangiovese.

✨ IL FUORI PROGRAMMA: Una vecchia annata degli stessi rossi servita alla cieca, per un confronto diretto tra la freschezza della gioventù e il fascino dell’evoluzione nel tempo.

🟡 IL BIANCO (Il finale):

InOro – Il primo bianco della cantina, un’Albana vinificata in acciaio da vigneti a 300 metri di altitudine, per chiudere il percorso con una prospettiva del tutto inedita.

📅 Quando: Venerdì 2 ottobre 2026, ore 20.30

📍 Dove: Sala W**e Tasting di AIS Romagna (Via delle Fragole 255, Cesena)

💰 Contributo di partecipazione: 10 euro

👥 Nota bene: Evento riservato ai soli soci AIS

🎟️ ISCRIVITI SUBITO! I posti sono limitati.

📩 Scrivici in DM o contattaci per maggiori informazioni e per riservare il tuo calice.

25/09/2026

Sei un ristoratore o lavori nel mondo della ristorazione? Vuoi far crescere il tuo business e migliorare l’esperienza dei tuoi clienti? 🍷

La carta dei vini e un servizio impeccabile possono fare la differenza sui tuoi incassi. È il momento di investire sulla formazione del tuo staff (o sulla tua!) con il nuovo Corso di avvicinamento al VINO organizzato da AIS Romagna a Cesena.
Perché partecipare se hai un locale o lavori nel settore?

* Aumenti lo scontrino medio sapendo consigliare l’etichetta giusta.
* Valorizzi il tuo menu creando abbinamenti cibo-vino impeccabili.

* Formi il personale per un servizio in sala professionale e senza errori.

* Orario strategico pensato per chi lavora: la sessione è pomeridiana, perfetta per non intralciare i servizi di pranzo e cena!

* Investimento 100% fatturabile: il corso è imputabile come spesa di formazione per la tua attività! 📄

📅 Quando: 5 lezioni, dal 13 ottobre al 10 novembre 2026

🕒 Orario: Sessione pomeridiana, dalle 15:00 alle 17:30

📍 Dove: Trattoria La Torre (Via San Mauro in Valle, 1555 - Cesena)

Ecco il calendario completo degli incontri focalizzati sulle competenze per il tuo locale:

🌱 13 OTT - L*z. 1: La viticoltura e l’enologia (capire cosa vendi)

🥂 20 OTT - L*z. 2: Come si degusta il vino - parte 1 (valutare la qualità)

🍷 27 OTT - L*z. 3: Come si degusta il vino - parte 2 (imparare a raccontarlo)

🍽️ 03 NOV - L*z. 4: Come abbinare il cibo al vino (esaltare i tuoi piatti)

🍾 10 NOV - L*z. 5: Il servizio del vino (tecnica perfetta in sala)

I posti sono limitati! Non perdere l’opportunità di formarti con i professionisti dell’Associazione Italiana Sommelier.

🔗 Iscrizioni su: aisromagna.it
👉 aisromagna.it

AIS Delegazione Cesena Ais Romagna Delegazione di Ravenna AIS Romagna Delegazione Imola AIS Romagna Delegazione di Forlì AIS Romagna Delegazione Faenza AIS RIMINI - Delegazione di

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23/09/2026

🍵 Viaggio nel Mondo del Tè con AIS Romagna

Scopri il primo corso di avvicinamento al tè: un percorso tra culture, storie e tecniche di degustazione.

🆓 PRESENTAZIONE GRATUITA

📅 Mercoledì 30 settembre 2026, ore 20:30

📍 Sala W**e Tasting, Sede AIS Romagna (Via delle Fragole 255, Cesena)

🎓 IL CORSO
• Durata: 6 incontri (dal 30 settembre al 2 dicembre, 20:30 – 23:00)

• Focus: Tè bianchi, verdi, oolong, neri, pu’er + cena finale con abbinamenti cibi-tè

• Quota: 200€

“Si beve il tè per dimenticare il frastuono del mondo.”

🔗 ISCRIVITI QUI: Link in Bio / https://www.aisromagna.it/viaggio-nel-mondo-del-te-corso-di-avvicinamento/

CesenaEventi

22/09/2026

Diventa Sommelier! 🍷✨

Vuoi imparare a degustare il vino come un professionista, scoprirne i segreti e vivere un’esperienza immersiva?

Partecipa alla presentazione gratuita del Corso Sommelier di 1° Livello a Savignano sul Rubicone!

📅 QUANDO: Domani, 23 settembre 2026 alle ore 20:30

📍 DOVE: Sala Galeffi, Palazzo Comunale (Piazza Borghesi 9, Savignano sul Rubicone - FC)
Con il patrocinio del Comune di Savignano sul Rubicone
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🌟 COSA COMPRENDE IL CORSO?

* 9 L*zioni in presenza (dal 7 ottobre, ore 20:30 - 23:00 c/o Il Baretto 23)
* 4 L*zioni in E-learning (sempre disponibili su leggi del vino, birra, distillati e la figura del sommelier)
* 3 Visite in Cantina (W**ery Experience): Viaggi autentici nel cuore della produzione (17/10, 21/11, 05 o 12/12) per dialogare con i produttori.
* Questionario di fine corso con quiz online per punti bonus.

💰 QUOTE DI PARTECIPAZIONE:

* Quota associativa: € 90
* Corso: € 440 in unica soluzione / € 470 dilazionato*

👤 Direttore del Corso: Adolfo Treggiari
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🚀 Ti aspettiamo domani sera alla presentazione per scoprire tutti i dettagli del programma (dalla tecnica di degustazione agli spumanti fino all’abbinamento cibo-vino) e per riservare il tuo posto!

📧 Per info e iscrizioni: [email protected]
corsosommelier

18/09/2026

Sei pronto a degustare tutte le novità del NUOVO CORSO DI 1° Livello AIS ROMAGNA? 🍷✨

📚🍷💻 Arriva una nuovissima modalità "blended", pensata apposta per ve**re incontro alle tue esigenze e permetterti di formarti senza rinunciare ai tuoi impegni quotidiani.
👉 Meno tempo. Meno costi. ✨Più contenuti!✨

E soprattutto, come sempre, hai la comodità di scegliere il percorso più vicino a te: sul nostro sito trovi tutte le sedi dei Corsi di 1° Livello in partenza in Romagna!
👉 https://www.aisromagna.it/1-livello-corso-per-sommelier/

📍 DOVE? A Imola, Ravenna, Faenza, Forlì, Cesena, Savignano sul Rubicone, Riccione.

📲 4 lezioni online, da seguire quando vuoi e dove vuoi.
🍷 9 L*zioni in presenza dedicate alla degustazione e all’esperienza.
🏡 3 W**ery Experience per portare la formazione direttamente nei luoghi del vino.

Non rimandare la tua passione. Scopri il nuovo percorso, scegli la delegazione più vicina e iscriviti subito!

Ais Romagna Delegazione di Imola | AIS Romagna Delegazione di Ravenna | Ais Romagna Delegazione di Faenza | Ais Romagna Delegazione Di Forlì | Ais Romagna Delegazione Di Cesena | AIS Romagna Delegazione di Rimini

15/09/2026

‼ Sei pronto a degustare TUTTE LE NOVITÀ DEL CORSO 1° LIVELLO AIS?
Per te 👉 MENO TEMPO. MENO COSTI. PIÙ CONTENUTI.
📚🍷💻Una nuova modalità blended, pensata per ve**re incontro alle esigenze di chi oggi vuole formarsi senza rinunciare ai propri impegni.
🙌E soprattutto, come sempre, la possibilità di scegliere il corso più vicino a te: sul sito AIS Romagna trovi tutti i PRIMI LIVELLI in partenza in regione!
✅Sono facilmente consultabili filtrando per "1° Livello”.
👉 Scopri il nuovo percorso, scegli il tuo corso e iscriviti.
Presentazione del corso di Savignano sul Rubicone mercoledì 23 settembre.
Per info scrivere a [email protected]
Scopri tutti i Corsi di 1° Livello AIS Romagna: https://www.aisromagna.it/1-livello-corso-per-sommelier/
OPPURE CLICCA SUL LINK IN BIO E VAI SU CORSI 1° LIVELLO.
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📲 4 lezioni online, da seguire quando vuoi e dove vuoi.�
🍷 9 L*zioni in presenza dedicate alla degustazione e all’esperienza.�
🏡 3 W**ery Experience per portare la formazione direttamente nei luoghi del vino.

04/09/2026

«Si beve il tè per dimenticare il frastuono del mondo.» 🫖✨ (T’ien Yi-Heng)

Sapevi che in Tibet verrai sempre accolto con una tazza fumante riempita rigorosamente fino all’orlo? E conosci la vera storia dietro al tradizionale punch inglese?

Il tè è molto più di un semplice infuso: è un passaporto per esplorare culture lontane, rituali millenari e affascinanti tecniche di coltivazione.

Per la prima volta in assoluto, AIS Romagna presenta il corso di avvicinamento “Viaggio nel Mondo del Tè”. Un percorso unico in 6 appuntamenti (dal 30 settembre al 2 dicembre 2026) che ti guiderà alla scoperta di tè bianchi, verdi, oolong, neri e pu’er, fino a una speciale cena finale con abbinamenti gastronomici! 😋🍃

📌 SERATA DI PRESENTAZIONE GRATUITA (Aperta a tutti!)

🗓 Mercoledì 30 settembre 2026 alle ore 20:30
📍 Sala W**e Tasting – Sede AIS Romagna (Via delle Fragole, Cesena)

Pronto a partire con noi? I posti sono limitati! ✈️
🔗 Trovi il link per iscriverti alla serata gratuita e tutti i dettagli del corso nella nostra Bio o nelle Stories!

https://www.aisromagna.it/viaggio-nel-mondo-del-te-corso-di-avvicinamento/

CesenaEventi Cesena TeaLover Degustazione SommelierAIS

Indirizzo

Via Delle Fragole 305
Cesena
47522

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 13:00
Martedì	09:00 - 13:00
Mercoledì	09:00 - 13:00
Giovedì	09:00 - 13:00
Venerdì	10:00 - 13:00

Telefono

0547 415249

Sito Web

http://www.aisromagna.it/

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