26/08/2026
EVENTO: "... SOTTO UN TETTO DI BISCOTTI .... COSTRUIRE UN'ARCHITETTURA, COSTRUIRE UN PIATTO"
Data: venerdì 04 sett. 2026, ore 16,30
Luogo: Complesso Monumentale di San Giovanni, Catanzaro (CZ)
ore 16,30 _ registrazione dei partecipanti
modera l'arch. Maria VARIA, consigliere dell’Ordine degli A.P.P.C. della prov. di Catanzaro e vicepresidente della F.O.A.C.
ore 17,00 _ saluti istituzionali:
arch. Eros CORAPI, presidente dell'Ordine degli Architetti P.P.C. della prov. di Catanzaro
dott. Luca MARINO, presidente Fenimprese Catanzaro
arch. Francesco ZANGARA, presidente F.O.A.C.
interventi tecnici:
arch. Carla MARTIRE, Consigliere dell’Ordine degli A.P.P.C: della prov. di Catanzaro e Segretaria del C.d.A. della F.O.A.C.
"il processo di costruzione di un'architettura"
chef Pietro CATZOLA, Cuoco del Quirinale dal 1990 al 2026.
Autore del libro “il cuoco dei Presidenti. Vita e ricette di un marinaio al Quirinale”, premio Bancarella per la cucina nel 2023.
"Il processo di costruzione di un piatto"
ore 19,00 _ dalla teoria alla pratica:
sulla terrazza panoramica del Complesso Monumentale del San Giovanni
- quattroassaggi _ degustazione di quattro assaggi dello chef
- conqualcosadabere _ a sostegno del processo creativo
- edundolcino _ che la casa si chiude come da titolo dell'evento
..quindi...
livepainting con Massimo SIRELLI
Ore 21,00 _ chiusura dei lavori.
DJ SET finamezzanotte…
OAPPC Catanzaro Fondazione Architetti Catanzaro Fenimprese Catanzaro