Circolo Contadini Custodi

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Italia
Castelfranco Emilia
Circolo Contadini Custodi

Rete di custodi della biodiversità agricola: varietà locali, razze antiche, scambio e divulgazione.

Le Opalia erano festività Romane dedicate alla dea Ops, divinità della fertilità e dell'abbondanza. Ops, o Opis o Opiconsivia era anche la custode della cornucopia, o corno dell'abbondanza, ricavato da un corno della capra Amaltea. Rappresenta l'incredibile diverstià del paniere che la Storia di questo Paese ci regala. Opalia aderisce al progetto Cornucopia per la riscoperta e valorizzazione dei prodotti legati alla Storia dell'Emilia-Romagna.

11/05/2026

Cornucopia a Vino Crudo
Sabato 16 maggio, dalle 11.00 alle 21.00, Cornucopia debutta a Vino Crudo ( Cornucopia a Vino Crudo 2026) nel Cortile del Leccio, in centro a Modena, con una selezione di prodotti, racconti di vita agricola e progetti concreti legati alla biodiversità rurale e alla storia enogastronomica locale.

Dopo un percorso dedicato alla cucina storica, dall'epoca etrusca all'Ottocento, Cornucopia porta per la prima volta a Vino Crudo il proprio sguardo sulle filiere vive e sulle varietà dimenticate.

Al banco Cornucopia: vini da varietà dimenticate provenienti da Modena, Bologna, Reggio Emilia, Parma e Rimini, razze locali, materiali informativi e il percorso del Circolo Contadini Custodi, la rete dedicata alla tutela della biodiversità agricola e gastronomica aperta a tutti, sì, anche a tu che leggi.

Cornucopia a Vino Crudo 2026 - una giornata dedicata al vino vivo, ai produttori, alle filiere minori e alla cultura del territorio.
🕚 Dalle 11.00 alle 21.00
📍 Cortile del Leccio, Modena
🍷 A seguire: la serata chiuderà presso Giavin – Vineria Naturale, in Via Guarino Guarini 40.
Cornucopia
Ricerca, tutela e divulgazione della biodiversità agricola e gastronomica e della storia locale.

11/05/2026

Il Circolo Contadini Custodi

Sabato 16 maggio, dalle 11.00 alle 21.00, il Circolo Contadini Custodi sarà presente a Vino Crudo 2026, al banco Cornucopia, nel Cortile del Leccio in centro a Modena.
Il Circolo Contadini Custodi è una rete dedicata alla tutela della biodiversità agricola e gastronomica del territorio: varietà vegetali dimenticate, razze locali, saperi contadini e filiere minori che rischiano di scomparire. Un percorso aperto a contadini, vignaioli, allevatori, cuochi, ricercatori, appassionati e chiunque voglia contribuire, anche solo con la propria curiosità, a custodire ciò che resta della diversità coltivata.

A Vino Crudo sarà possibile incontrare di persona chi anima il Circolo, conoscere il progetto, sfogliare i materiali informativi e capire come aderire.
🕚 Dalle 11.00 alle 21.00
📍 Cortile del Leccio, Modena
🤝 Per informazioni e adesioni, passa al banco Cornucopia

Circolo Contadini Custodi
Rete per la tutela della biodiversità agricola e gastronomica.

03/05/2026

Il Circolo Contadini Custodi è una rete di mutuo aiuto dedicata alla tutela e alla valorizzazione della biodiversità agricola autoctona.
Riunisce allevatori, vignaioli, coltivatori, ristoratori, sostenitori e appassionati interessati al recupero di varietà locali, razze antiche e saperi rurali.
La community nasce per condividere conoscenze, materiali di propagazione, esperienze, contatti e strumenti utili alla salvaguardia concreta del patrimonio agricolo del territorio.
Uno spazio libero di collaborazione, divulgazione e scambio.

03/05/2026

Il Circolo è organizzato in gruppi tematici per facilitare lo scambio di informazioni, contatti, materiali, semi, piante, animali, esperienze e opportunità.
Ogni gruppo raccoglie persone interessate a un ambito specifico della biodiversità agricola autoctona.

Per entrare nella community o richiedere informazioni scrivimi (Cornucopia): wa.me/393283088091

01/02/2025

Oggi siamo stati presso l’agriturismo Fattoria La Biolca Rubiera per osservare questo splendido ettaro di vecchie varietà di pere e mele.🍎 🍐

Una piccola sorpresa nel recinto , una Bianca Val Padana 🐮.

Chi fosse interessato alle vecchie varietà locali di questi frutti può mettersi in contatto con l’associazione, sia coltivatori che privati.

10/12/2024

Un grandissimo grazie a Gruppo Vignolese Ricerche, Bazza Ambiente e Salute, APS Amici dei Parchi di Monteveglio e dell'Emilia e Presidio Paesistico Partecipativo del Contratto di fiume‐paesaggio del Medio Panaro per l'interessantissima conferenza sui pollini di ieri sera, al preparatissimo relatore Marco Cacciari e a tutti un ulteriore grazie per averci permesso di fare due parole sui sapori dimenticati della storia locale con il cuoco Claudio Cavallotti e gli assaggi di Roma imperiale del Trecento italiano.

https://presidiopanaro.wordpress.com/
https://www.facebook.com/groups/97296842170/
https://www.facebook.com/AmicidelParcodiMonteveglio/

04/12/2024

🌸🐝 Circolo Contadini Custodi al Museo Civico di Vignola! 🍯

Siamo lieti di partecipare all’evento "I pollini tra presente e passato" con il nostro piccolo contributo! Porteremo una sorpresa gastronomica ispirata alla storia del miele e alla sua importanza culturale.

Un’occasione unica per esplorare le meraviglie invisibili del mondo dei pollini con il PhD Marco Cacciari e, allo stesso tempo, assaporare un frammento perduto di tradizione storica culinaria.

🗓️ Quando: Lunedì 9 Dicembre 2024, ore 20:45
📍 Dove: Museo Civico di Vignola, via Cantelli 4 https://g.co/kgs/tyuwdjd

Non vediamo l’ora di condividere con voi un’esperienza che unisce natura, cultura e gusto!
(Evento organizzato da Gruppo Vignolese Ricerche, Comitato Bazzanese Ambiente e Salute, APS Amici dei Parchi di Monteveglio e dell'Emilia e altri partner locali)

16/11/2024

Siamo lieti di annunciarvi una sorpresa speciale per l'evento di domani! Oltre alla scoperta degli agrumi resistenti al freddo e delle antiche varietà di frutti dell'Emilia, il cuoco e storico Claudio Cavallotti sarà presente per preparare un assaggio di un'antica ricetta rinascimentale a base di agrumi.

✨ Un'opportunità unica per riscoprire i sapori storici e le tradizioni culinarie del nostro passato! Chi parteciperà potrà assaggiare questa prelibatezza e immergersi nella cultura gastronomica delle antiche corti.

📅 Quando: Domenica 17 novembre
🕑 Orario di inizio: ore 14:00
📍 Dove: Agriturismo Grimandi, via Bastarda 9/11, Piumazzo (frazione di Castelfranco Emilia, MO)
🌐 Posizione: https://g.co/kgs/S6LCrsr

Non perdete questa occasione per vivere un viaggio nel tempo tra frutti antichi e sapori dimenticati. Vi aspettiamo numerosi!

🌐 Per la newsletteri: www.contadini-custodi.it
📧 E-mail per tesseramento e informazioni: [email protected]
📞 WhatsApp: 328 3088091

Non mancate! 🍎🍊✨

16/11/2024

Siamo lieti di annunciare che la Mostra Pomologica dei Frutti Antichi dell'Emilia, organizzata dall'Associazione Culturale Circolo Contadini Custodi, si terrà domenica 17 novembre alle ore 14:00 presso l'Agriturismo Grimandi di Piumazzo (frazione di Castelfranco Emilia, MO), in via Bastarda 9/11.

Il Dott. Enzo Melegari è un ex docente dell'Istituto Tecnico Agrario Statale Bocchialini di Parma. Da oltre 30 anni, si dedica alla ricerca, conservazione e propagazione di frutti antichi, avendo catalogato circa 700 varietà diverse, tra cui 240 di mele, 120 di pere e molte altre. La sua passione per la biodiversità frutticola lo ha portato a esplorare conventi, orti parrocchiali e vecchi frutteti, recuperando nomi e sapori di frutti quasi dimenticati.

L'evento è gratuito.

Dettagli dell'evento:
- Data: Domenica 17 novembre
- Orario: Dalle ore 14:00
- Luogo: Agriturismo Grimandi, via Bastarda 9/11, Piumazzo (frazione di Castelfranco Emilia, MO)
- Posizione: https://maps.app.goo.gl/9QJSgT5VUdpbAS2m7
- Per ulteriori informazioni:
🌐 Sito web: www.contadini-custodi.it
📧 Email: [email protected]

14/11/2024

🚨 IMPORTANTE! Cambio di location per la Mostra Agrumaria e Pomologica di questa domenica! 🚨

La mostra è stata spostata all'Agriturismo Grimandi di Piumazzo (fraz. Castelfranco Emilia, MO), via Bastarda 9/11.

🕒 Orario: dalle 14:00 in poi.
📍 Posizione: https://maps.app.goo.gl/9QJSgT5VUdpbAS2m7

Unitevi a noi per scoprire gli antichi agrumi resistenti al freddo e la mostra pomologica dei frutti antichi dell'Emilia, organizzata dall'Associazione Culturale Circolo Contadini Custodi.

👥 Relatori:

Per. Francesco Casalini
Prof. Enzo Melegari

Per maggiori informazioni:
🌐 www.contadini-custodi.it
📧 [email protected]

Indirizzo

Castelfranco Emilia

Sito Web

https://www.instagram.com/circolocontadinicustodi

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