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Associazione Bartending Sicilia

Casa
Italia
Campofelice di Roccella
Associazione Bartending Sicilia

🥃 Scopo Dell'associazione: tutelare e trasmettere la professione del Bartending
A.B.S.

PROFESSIONAL acronimo di
ASSOCIAZIONE BARTENDING SICILIA, nasce l’8 giugno 2021
🆕 O.W.C.C. 2025 17-19/03
📍 Riva Del Sole Cefalù PA Sicily

16/05/2026

"Il bancone del bar è il palcoscenico, lo shaker è lo strumento e il barman è il direttore d'orchestra di una sinfonia di sapori."
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Leo Nida
Luigi Leone

10/05/2026

Cocktail culture and mixology📌
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Negli anni '20, Ada Coleman divenne la prima head bartender al famoso American Bar del Savoy di Londra, creando cocktail celebri come l'Hanky Panky.
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La figura storica della "barlady" che unisce la passione per il bancone alla maternità è una narrazione frequente, spesso legata a storie di forza, adattamento e cambiamento.
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Un caloroso augurio a tutte le Mamme Bartender che, con la stessa passione, creatività e precisione con cui miscelano ingredienti perfetti, shakerano ogni giorno l'amore per i propri figli con la dedizione al proprio lavoro.

08/05/2026

Il bar è un luogo di incontro tra sapori, atmosfere e creatività.
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Antonio Sparacello
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08/05/2026

Harry Johnson (1845-1936) è considerato uno dei padri fondatori del bartending americano moderno e il suo pensiero, formalizzato nel celebre Harry Johnson's Bartenders Manual del 1882, si basava sulla trasformazione della miscelazione da semplice pratica a vera e propria professione strutturata.
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Johnson credeva fermamente che il barman dovesse essere una persona educata, pulita e competente. Nel suo manuale, istruiva su come vestirsi, comportarsi e persino su come gestire il proprio tempo.

07/05/2026

Jerry Thomas, noto come il "Professore" e considerato il padre della miscelazione moderna, è celebre non solo per i suoi cocktail, ma anche per il suo approccio pionieristico all'ospitalità espresso nel suo manuale del 1862, How to Mix Drinks or The Bon-Vivant's Companion.
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Thomas sosteneva che la tecnica più difficile non fosse lo shake, ma la capacità di leggere il cliente, capendone le esigenze prima ancora che aprisse bocca.
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05/05/2026

📍Anche se non si può tornare indietro per cambiare l'inizio, chiunque può andare avanti e decidere un nuovo finale.
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Marcella May 😎

05/05/2026

Certamente, la costruzione fisica del drink è solo l'ultimo passaggio di un processo molto più ampio. Prima di versare gli ingredienti, un bartender professionista segue una fase di studio, organizzazione e pianificazione fondamentale per garantire qualità, bilanciamento e redditività.
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Nicola Scialabba
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05/05/2026

"È amore quando sa il tuo cocktail preferito."
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Stefano Cacicia

04/05/2026

📍Quando le idee prendono forma.
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Sofia Mammana
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Indirizzo

Via Giovanni Palamara, 5
Campofelice Di Roccella
90010

Sito Web

facebook.com

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