Ceas Terre Rosse

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Campi Salentina
Ceas Terre Rosse

Siamo una rete di ETS e istituzioni pubbliche che propongono uno SVILUPPO SOSTENIBILE del territorio di Campi Salentina.

17/06/2026

👩‍🍳 ADDIO MERENDINE CONFEZIONATE: OGGI L'HANNO FATTO LORO! 🍕🍓

Questa mattina abbiamo vissuto una mattinata speciale grazie al laboratorio didattico creativo: L'ho fatto io!
Insieme ai fantastici ragazzi del Centro Socio Educativo Diurno di Campi Salentina guidati dalla Chef Sara scozzi.

L'obiettivo? Sensibilizzare i ragazzi sull'importanza di una merenda sana e genuina, dimostrando che preparare un'alternativa salutare con le proprie mani è facile, buono e divertentissimo.

Insieme ci siamo rimboccati le maniche e i ragazzi hanno creato da soli:
🍕 Pizze fatte in casa
🥪 Panini genuini
🍓 Dolci golosi a base di frutta fresca

💚Grazie di cuore a tutti i ragazzi, alle educatrici e alla direzione del Centro Diurno di Campi Salentina per aver reso questa iniziativa possibile.

16/06/2026

🌿Ieri abbiamo preparato il cambiamento.

Un pomeriggio di confronto, condivisione e consapevolezza dedicato a un tema che riguarda tutti noi: il rapporto tra sostenibilità e salute.

Durante il workshop Green Food Lab, i partecipanti hanno scoperto come portare in tavola scelte più responsabili, valorizzando prodotti del territorio, riducendo gli sprechi alimentari e adottando abitudini capaci di generare un impatto positivo sull'ambiente e sul benessere personale.

Protagonista inaspettato della serata: il fiorone. Lo Chef Gianfranco Pezzuto ha dimostrato quanto questo frutto del nostro territorio sappia sorprendere — trasformandolo in olio, bevanda e persino formaggio. Un esempio concreto e straordinario di come la natura, quando la si conosce davvero, non lasci niente da sprecare.

La Dott.ssa Santa Mundi ha completato il percorso guidando i partecipanti verso una visione più consapevole dell'alimentazione: mangiare sano e mangiare sostenibile non sono due scelte in contraddizione, ma due facce della stessa medaglia.
Un grazie speciale al Dott. Tiziano Maria Pagliara per l'introduzione e a tutti i facilitatori che con competenza e passione hanno reso questo incontro un'occasione concreta di crescita e sensibilizzazione.

💚Grazie a chi è stato con noi��

15/06/2026

🍑🍯Marmellata, miele e piccole mani che imparano!

✨Ecco alcuni momenti del secondo appuntamento di Merenda in Masseria!

🔜 Continua a seguirci per scoprire le prossime iniziative!

08/06/2026

Merenda in Masseria — secondo appuntamento, stessa magia. 🐝

🙌Mani piccole che mescolano albicocche, occhi grandi davanti ai favi di miele, bocche che sorridono forse perché certi sapori non hanno bisogno di spiegazioni. Arrivano e basta!

🍯 I nostri piccoli esploratori hanno trasformato la frutta in marmellata, hanno scoperto che il miele sa di fiori e, e alla fine si sono seduti insieme per una merenda come si faceva una volta — genuina, lenta e vera.

🍑Nessuno schermo. Solo mani in pasta, risate in cortile e la dolcezza autentica della nostra terra.
Una splendida collaborazione che continua tra Masseria Mattiani, Azienda Agricola San Lorenzo e Pane e golosità di Schiavone.

🔜 I posti per questi eventi volano, quindi... restate sintonizzati per scoprire le prossime date!

05/06/2026

🌱 GREEN FOOD LAB: Il gusto della sostenibilità scende in cucina! 🍽️

Un workshop dedicato alla cucina sostenibile, alla riduzione degli sprechi e all'utilizzo consapevole delle risorse alimentari.

📅 Lunedì 15 Giugno, ore 17.30 📍 Sala Don Pietro Serio – Campi Salentina 🎙️ Il Programma & gli Ospiti:
Introduzione a cura del Dott. Tiziano Maria Pagliara- Biologo e Vice Presidente CEAS

👨🍳 A guidarci sarà lo chef Gianfranco Pezzuto, Presidente dell’Associazione Cuochi di Brindisi, che mostrerà come la cucina possa diventare uno strumento concreto di economia circolare, capace di ridurre gli sprechi e valorizzare ogni materia prima.

🥗 La Dott.ssa Santa Mundi, PhD Nutrizionista, approfondirà il legame tra alimentazione sostenibile, salute e benessere.

‼️L'ISCRIZIONE È GRATUITA, POSTI LIMITATI!

📞 Info&prenotazioni 0832.720162 Ti aspettiamo per dare una svolta "green" alla tua cucina! 🌿

31/05/2026

🥖 🍑Merenda in Masseria - Secondo Appuntamento

Dopo il successo del primo laboratorio didattico-creativo, torniamo con una nuova merenda tra i profumi della campagna e il calore della masseria!

Un’esperienza speciale, condivisa con sorrisi, sapori autentici e tanta voglia di stare insieme.

📅 Sabato 6 giugno
📍Masseria Mattiani, Campi Salentina
⏰ dalle 17:30 alle 19:00
👦🏻🧒Bambini dai 6 agli 11 anni (accompagnati da un genitore/tutore)

⚠️ Posti limitati
📞ISCRIZIONE GRATUITA - Prenota subito il tuo posto al: 0832720162

Ti aspettiamo!

30/05/2026

Piccoli semi, grandi idee: che successo! 🌱✨
Chi l'ha detto che i legumi sono una cosa "da grandi"?

I bambini della Scuola dell'Infanzia "Rodari" di Campi Salentina si sono trasformati per un giorno in veri e propri esploratori della natura!

Insieme alle nostre nutrizioniste, sono partiti per un viaggio colorato e divertente alla scoperta di ceci, fagioli e lenticchie. Tra colori, racconti accattivanti e giochi sensoriali, hanno toccato con mano come dentro un piccolissimo seme possa nascondersi una grandissima idea di futuro e sostenibilità.

Incuriosire i bambini oggi significa coltivare gli adulti consapevoli di domani, e i piccoli della Rodari ci hanno dimostrato di avere già un pollice verde sensibilissimo! 🌍❤️

Ringraziamo il Dirigente Scolastico per aver reso possibili questi incontri, le maestre e tutti i piccoli partecipanti per l'energia e l'entusiasmo.

28/05/2026

🔎🥗Un pomeriggio speciale all’insegna della scoperta e della creatività con il laboratorio didattico “Piccoli esploratori di alimenti”!

Insieme ai ragazzi del Centro Pastorale di Campi Salentina.
Attraverso giochi, filastrocche e momenti di condivisione, i bambini hanno imparato a conoscere meglio il mondo degli alimenti, divertendosi e mettendosi in gioco con entusiasmo e curiosità.

Un sentito ringraziamento al parroco Don Gianmarco Errico per l’accoglienza e la disponibilità e alle catechiste per il prezioso supporto e l’impegno dedicato ai ragazzi ogni giorno.

27/05/2026

🌿 Il futuro dell'agricoltura salentina riparte da qui: innovazione, transizione e territorio.

Nella splendida cornice di Casa Prato – Calabrese a Campi Salentina, l'incontro dedicato alla "Rigenerazione dell'agricoltura salentina: dal PSR al CSR: un momento di confronto cruciale sulle nuove opportunità di sviluppo rurale e tracciare le linee guida per il futuro del nostro comparto agricolo.

Con il prezioso intervento dei relatori Dott. Agr. Rosario Centonze (Presidente dell'Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali di Lecce) e Dott. Agr. Roberto Roberti (Responsabile Commerciale Agromillora Iberia) per esplorare soluzioni concrete tra innovazione tecnologica e sostenibilità.

Un ringraziamento speciale a tutti i professionisti, imprenditori e appassionati che hanno partecipato attivamente, dimostrando che il Salento è pronto a cogliere le sfide del futuro e un ringraziamento particolare all’assessore Lorena Spalluto.
L'agricoltura cambia, le opportunità crescono. Noi continuiamo a coltivare il domani.

26/05/2026

☀️ Grazie ai sorrisi e alla curiosità dei più piccoli, Merenda in Masseria è stata un’esperienza speciale tra natura, creatività e sapori autentici.

🥖🍑I bambini hanno realizzato una deliziosa marmellata di albicocche, scoprendo da vicino la vita in masseria tra galline, tartarughe e conigli, in un percorso educativo ricco di emozioni.

🤝Una splendida collaborazione tra Masseria Mattiani, Azienda Agricola San Lorenzo e Pane e golosità di Schiavone Danilo

🔜 Presto la data del prossimo appuntamento, restate sintonizzati!

Indirizzo

Via Cavour N. 7
Campi Salentina
73012

Telefono

+390832720162

Sito Web

https://ceaterrerosse.blogspot.com/

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