LEZIONI DI MIELE

12/03/2024

Dopo Lezioni di Miele nasce Mielerie·Aperte, il nuovo progetto di Unaapi per parlare di miele e prodotti dell'alveare a tutti gli amanti dei prodotti apistici.

Incontra le Aziende apistiche del tuo territorio il 19 maggio!

🍯 Nasce 𝐌𝐢𝐞𝐥𝐞𝐫𝐢𝐞 𝐀𝐩𝐞𝐫𝐭𝐞!
Ad oggi quasi 200 aziende apistiche in tutta Italia sono pronte ad accogliere golosi e curiosi in un viaggio coinvolgente nella natura delle api, dei mieli e dei prodotti dell'alveare.

Il marchio Mielerie Aperte e la voce dei nostri Apicoltori & Apicoltrici ti guiderà alla scoperta di un 𝐧𝐮𝐨𝐯𝐨 𝐢𝐭𝐢𝐧𝐞𝐫𝐚𝐫𝐢𝐨 da aggiungere alle tue tappe.

Avrai modo di conoscere luoghi, persone e alveari con cui festeggiare un'occasione speciale: la 𝐏𝐫𝐢𝐦𝐚 𝐆𝐢𝐨𝐫𝐧𝐚𝐭𝐚 𝐝𝐢 𝐌𝐢𝐞𝐥𝐞𝐫𝐢𝐞 𝐀𝐩𝐞𝐫𝐭𝐞 𝐢𝐥 𝟏𝟗 𝐌𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨. 🥳

🌐 Per esplorare i dettagli dell'iniziativa visita il sito https://mielerieaperte.it/ e seguici qui e su Instagram https://www.instagram.com/mielerie.aperte/

Mielerie Aperte è un progetto Unaapi

11/12/2023

APRIRSI AI MIELI
C’è una buona notizia per i cuochi che intendano ampliare il proprio bagaglio di conoscenze: il miele c'è!

C'è anche un po' di LEZIONI DI MIELE sull'ultimo numero di Sala&Cucina
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https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-aprirsi-ai-mieli.aspx⬇

07/11/2023

Primo piatto alternativo e delicato. 😋

Ricetta realizzata dalle ragazze e dai ragazzi dell'Istituto I.I.S. “Giolitti Bellisario Paire” - Barge (CN).

Scoprite la ricetta sul nostro sito:
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https://lezionidimiele.it/2023/06/03/modello-ricetta-3-2/
(link in Bio)

Unaapi

AMi Ambasciatori Dei Mieli

31/10/2023

Un fine pasto perfetto!! 😋

Bavarese di taleggio e miele di agrumi, sablè alle nocciole e mousse all’arancia con ventaglio di pere Kaiser e salsa al Barolo chinato.

Ricetta di Giuseppe Zizzi – Chef e Professore presso l’Istituto Professionale Statale per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera “Marco Polo” di Genova (GE)

Scoprite la ricetta sul nostro sito:
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https://lezionidimiele.it/2023/09/12/modello-ricetta-8-2-2/
(link in Bio)

Unaapi
Unaapi
AMi Ambasciatori Dei Mieli

25/10/2023

Aspettando di vedere i ragazzi dell'Istituto IPSSEOA Aurelio Saffi, Firenze (FI) in azione ad Apimell, ecco due gustosissimo cocktail realizzati da loro durante il progetto. 🍹🍹

Scoprite la ricetta sul nostro sito:
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https://lezionidimiele.it/2023/07/17/modello-ricetta-3-2-3-3-5-2-2-2-2-2/
(link in Bio)

Istituto Alberghiero Aurelio Saffi - Firenze
Unaapi
Unaapi_
AMi Ambasciatori Dei Mieli

24/10/2023

Secondo piatto ideale per soddisfare i palati più esigenti. 😋

Ricetta realizzata dai ragazzi e dalle ragazze dell'I.I.S.S. Basile Caramia – Gigante, Locorotondo e Alberobello (BA)👩‍🍳👨‍🍳

Scoprite la ricetta sul nostro sito
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https://lezionidimiele.it/2023/08/06/modello-ricetta-3-2-3-3-5-2-2-2-2-2-3-3-2-2-2-2-2-2-2-2/
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IISS "Basile Caramia - F. Gigante" di Locorotondo e Alberobello basilecaramiagigante
Unaapi

AMi Ambasciatori Dei Mieli

17/10/2023

Deliziosi cioccolatini artigianali ripieni di mieli diversi. 🍫

Ricetta realizzata dai ragazzi e dalle ragazze dell'Istituto Superiore G. Falcone – Gallarate (VA). 👩‍🍳👨‍🍳
Scoprite la ricetta sul nostro sito
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https://lezionidimiele.it/2023/05/17/modello-ricetta-5-2-2/
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Istituto Superiore Giovanni Falcone Gallarate
Unaapi

Ambasciatori dei Mieli

12/10/2023

Ci troverete ad Apimell con uno stand ricco di dolci attività. 🍯

Non poteva esserci modo migliore per concludere questo meraviglioso progetto!!

Grazie a tutti coloro che hanno aderito, partecipato, cucinato, portato il miele nelle scuole di . 🍯

Grazie a Unaapi che ha reso possibile questo progetto, ai collaboratori e ai docenti AMi Ambasciatori Dei Mieli. 👩‍🏫👨‍🏫

Grazie a tutti per contribuito a formare, informare e divulgare la cultura dei mieli locali di qualità, in modo che sia sempre più diffusa ed evoluta. 💛

Scoprite il programma delle attività, ma soprattutto passate a trovarci!!

Unaapi
AMi Ambasciatori Dei Mieli

03/10/2023

Ecco un primo semplice e profumato . 🌞
Ricetta realizzata dai ragazzi e dalle ragazze dell'Istituto Superiore G. Falcone – Gallarate (VA). 👩‍🍳👨‍🍳

Scoprite la ricetta sul nostro sito
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https://lezionidimiele.it/2023/05/11/modello-ricetta-2-3-2-2-2-2/
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Istituto Superiore Giovanni Falcone Gallarate
Unaapi

Ambasciatori dei Mieli

26/09/2023

Un gustoso secondo piatto a base di carne.
😋🌰

Ricetta realizzata dalle ragazze e dai ragazzi dell'Istituto I.I.S. “Giolitti Bellisario Paire” - Barge (CN).

Scoprite la ricetta sul nostro sito:
⬇️⬇️
https://lezionidimiele.it/2023/06/03/modello-ricetta-3-2-2-2/
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Unaapi

AMi Ambasciatori Dei Mieli

19/09/2023

Un pane gustoso, ideale per una merenda sana che profuma di autunno. 🍞🍂

Ricetta realizzata dalle ragazze e dai ragazzi dell'Istituto IIPSSEOA “G. Maffioli” di Castelfranco Veneto (TV).
Bravi ragazzi!!
Scoprite la ricetta sul nostro sito:
⬇️⬇️
https://lezionidimiele.it/2023/08/07/modello-ricetta-3-2-3-3-2-2-3-2-2-2-2-2-2/
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Ipsseoa G. Maffioli

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AMi Ambasciatori Dei Mieli l
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