Bitonto - Città dell'Olio

09/10/2026

𝗢𝗴𝗻𝗶 𝗼𝗹𝗶𝘃𝗼 𝗰𝘂𝘀𝘁𝗼𝗱𝗶𝘀𝗰𝗲 𝘂𝗻𝗮 𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮. 𝗢𝗴𝗻𝗶 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗶𝘁𝗼𝗿𝗶𝗼 𝗵𝗮 𝗿𝗮𝗱𝗶𝗰𝗶 𝗱𝗮 𝗿𝗮𝗰𝗰𝗼𝗻𝘁𝗮𝗿𝗲.

Domenica 𝟮𝟱 𝗼𝘁𝘁𝗼𝗯𝗿𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟲, torna la 𝟭𝟬ª 𝗚𝗶𝗼𝗿𝗻𝗮𝘁𝗮 𝗡𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗖𝗮𝗺𝗺𝗶𝗻𝗮𝘁𝗮 𝘁𝗿𝗮 𝗴𝗹𝗶 𝗢𝗹𝗶𝘃𝗶, un appuntamento che celebra il patrimonio olivicolo italiano, le sue tradizioni e il profondo legame tra natura, cultura e comunità.

📍 Anche 𝗕𝗶𝘁𝗼𝗻𝘁𝗼 sarà protagonista di questa giornata speciale, dedicata al tema 𝗥𝗮𝗱𝗶𝗰𝗶 𝗱’𝗜𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮. 𝗢𝗴𝗻𝗶 𝗰𝘂𝗹𝘁𝗶𝘃𝗮𝗿, 𝘂𝗻𝗮 𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮 𝗱𝗮 𝗿𝗮𝗰𝗰𝗼𝗻𝘁𝗮𝗿𝗲.

Un invito a riscoprire la bellezza dei nostri paesaggi olivetati, a conoscere la biodiversità che li rende unici e a valorizzare le radici che uniscono passato, presente e futuro.

💚 𝗖𝗮𝗺𝗺𝗶𝗻𝗮𝗿𝗲 𝘁𝗿𝗮 𝗴𝗹𝗶 𝗼𝗹𝗶𝘃𝗶 𝘀𝗶𝗴𝗻𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮 𝗮𝘁𝘁𝗿𝗮𝘃𝗲𝗿𝘀𝗮𝗿𝗲 𝗹𝗮 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗮 𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮, 𝘂𝗻 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗼 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝘃𝗼𝗹𝘁𝗮.

🌿 𝗣𝗮𝗿𝘁𝗲𝗰𝗶𝗽𝗮 𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝘁𝘂!

📲 Per informazioni e iscrizioni scrivi al 𝟯𝟵𝟮 𝟬𝟱𝟲 𝟵𝟵𝟬𝟱 oppure compila il modulo online:

👉 https://forms.gle/5uNKSaZFDCJNiGYG9

29/09/2026

Ogni goccia ha una storia.

Prima di arrivare sulle nostre tavole, l’olio attraversa l’oliveto, la raccolta, il frantoio e il lavoro di chi custodisce questo patrimonio.

In occasione della 𝐆𝐢𝐨𝐫𝐧𝐚𝐭𝐚 𝐈𝐧𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐂𝐨𝐧𝐬𝐚𝐩𝐞𝐯𝐨𝐥𝐞𝐳𝐳𝐚 𝐬𝐮𝐥𝐥𝐞 𝐏𝐞𝐫𝐝𝐢𝐭𝐞 𝐞 𝐠𝐥𝐢 𝐒𝐩𝐫𝐞𝐜𝐡𝐢 𝐀𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐢, ricordiamo che ridurre gli sprechi significa anche riconoscere il valore del cibo, del territorio e delle persone che lo producono.

Dal campo alla tavola, ogni goccia conta.

27/09/2026

Il turismo dell’olio è un modo diverso di conoscere un territorio.

Significa entrare nei frantoi, camminare tra gli ulivi, scoprire borghi, tradizioni e sapori che raccontano una storia antica e ancora viva.

In occasione della Giornata Mondiale del Turismo, celebriamo l’oleoturismo come esperienza autentica, capace di unire paesaggio, cultura e comunità.

23/09/2026

L’autunno nelle terre dell’olio ha un profumo tutto suo.

È il tempo in cui il paesaggio cambia lentamente, le olive completano la loro maturazione e cresce l’attesa per la raccolta e per il nuovo olio.

Tra uliveti, muretti a secco e luce dorata, in Puglia comincia una delle stagioni più intense e suggestive dell’anno.

21/09/2026

Il ramo d’ulivo attraversa da secoli culture e popoli come simbolo di pace, speranza e dialogo.

In occasione della Giornata Internazionale della Pace, ricordiamo quanto questo simbolo appartenga anche alla nostra terra, al nostro paesaggio e alla nostra storia.

🌿 Coltivare gli ulivi significa custodire radici, bellezza e un messaggio universale di armonia.

16/09/2026

11/09/2026

Settembre, nell’oliveto, è il mese dell’attesa.
Le olive iniziano a cambiare colore, si osserva la maturazione e si preparano tempi e metodi della raccolta.

È un momento silenzioso ma fondamentale, in cui la natura e il lavoro dell’uomo si avvicinano a uno dei passaggi più importanti dell’anno: la nascita del nuovo olio.

07/09/2026

✨ 𝐈𝐧𝐜𝐚𝐧𝐭𝐄𝐕𝐎𝐥𝐞

📅 18, 19 e 20 settembre 2026
Tre giorni dedicati all’olio EVO tra degustazioni, show cooking, musica e oleoturismo nel cuore del centro antico.

IncantEVOle torna a Bitonto il 18, 19 e 20 settembre 2026, per la seconda edizione del Festival dell'olio extravergine d'oliva.

Tre giorni di corti aperte, degustazioni, show cooking, musica e oleoturismo nel centro antico.

Il programma completo arriva nei prossimi giorni. Ingresso libero.

07/08/2026

In estate anche l’olio EVO ha bisogno di qualche attenzione in più.

Calore, luce e aria possono comprometterne nel tempo profumi, sapore e qualità. Bastano però poche buone abitudini per conservarlo al meglio e proteggerne le caratteristiche.

Conservare bene l’olio significa rispettare il lavoro, il territorio e la qualità racchiusi in ogni bottiglia.

Città dell'Olio
Olio Extravergone d'Oliva
Olive verdi e olive nere

24/06/2026

Sai davvero cosa racconta l’etichetta di un olio EVO?

Ogni dettaglio parla di qualità, territorio e cura in ogni fase della produzione.
Imparare a leggerla significa scegliere in modo più consapevole e portare in tavola tutto il valore dell’olio autentico.