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Bitonto - Città dell'Olio

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Bitonto - Città dell'Olio

Valorizziamo il patrimonio olivicolo di Bitonto attraverso eventi, cultura e attività sul territorio.

07/08/2026

In estate anche l’olio EVO ha bisogno di qualche attenzione in più.

Calore, luce e aria possono comprometterne nel tempo profumi, sapore e qualità. Bastano però poche buone abitudini per conservarlo al meglio e proteggerne le caratteristiche.

Conservare bene l’olio significa rispettare il lavoro, il territorio e la qualità racchiusi in ogni bottiglia.

Città dell'Olio
Olio Extravergone d'Oliva
Olive verdi e olive nere

20/07/2026

Olive verdi e olive nere: sono varietà diverse?

Molti lo pensano, ma nella maggior parte dei casi la risposta è no.

13/07/2026

Invitata a raccontare e condividere la propria esperienza, la Comunità dell'Olio di Bitonto si è a sua volta arricchita di un ricco patrimonio di incontri e storie, presenti alla Convention Nazionale di Città dell'Olio a Corigliano-Rossano.

𝐋'𝐨𝐥𝐢𝐯𝐨 𝐮𝐧𝐢𝐬𝐜𝐞 𝐥𝐚 𝐑𝐞𝐩𝐮𝐛𝐛𝐥𝐢𝐜𝐚

07/07/2026

🌿 Il 10 luglio, a Corigliano Rossano, la Prima Convention Nazionale delle Città dell'Olio – "𝐋'𝐎𝐥𝐢𝐯𝐨 𝐜𝐡𝐞 𝐮𝐧𝐢𝐬𝐜𝐞 𝐥'𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚. 𝐂𝐨𝐦𝐮𝐧𝐢𝐭𝐚̀ 𝐝𝐞𝐥𝐥'𝐎𝐥𝐢𝐨, 𝐂𝐨𝐦𝐮𝐧𝐢𝐭𝐚̀ 𝐝𝐢 𝐕𝐚𝐥𝐨𝐫𝐢" sarà un'occasione di dialogo e confronto speciale, perché le idee migliori nascono quando le comunità si mettono intorno a un tavolo. L'obiettivo sarà costruire un'agenda nazionale dell'olivicoltura che coinvolga tutti i territori e ne valorizzi la tradizione olivicola.

24/06/2026

Sai davvero cosa racconta l’etichetta di un olio EVO?

Ogni dettaglio parla di qualità, territorio e cura in ogni fase della produzione.
Imparare a leggerla significa scegliere in modo più consapevole e portare in tavola tutto il valore dell’olio autentico.

17/06/2026

Quanto vive un ulivo?

𝐀𝐥𝐜𝐮𝐧𝐢 𝐚𝐥𝐛𝐞𝐫𝐢 𝐚𝐭𝐭𝐫𝐚𝐯𝐞𝐫𝐬𝐚𝐧𝐨 𝐥𝐞 𝐬𝐭𝐚𝐠𝐢𝐨𝐧𝐢. 𝐋'𝐮𝐥𝐢𝐯𝐨 𝐚𝐭𝐭𝐫𝐚𝐯𝐞𝐫𝐬𝐚 𝐢 𝐬𝐞𝐜𝐨𝐥𝐢.

Non sono solo alberi, ma veri e propri custodi della memoria del territorio, testimoni silenziosi di generazioni, tradizioni e cambiamenti.

12/06/2026

Olio EVO italiano o comunitario?

Quando scegliamo un olio, spesso ci soffermiamo sul prezzo, sul gusto o sul brand. Ma 𝐜’𝐞̀ 𝐮𝐧’𝐢𝐧𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐜𝐡𝐞 𝐦𝐞𝐫𝐢𝐭𝐚 𝐚𝐥𝐭𝐫𝐞𝐭𝐭𝐚𝐧𝐭𝐚 𝐚𝐭𝐭𝐞𝐧𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞: 𝐥’𝐨𝐫𝐢𝐠𝐢𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐨𝐥𝐢𝐯𝐞.

Dove sono state coltivate? Da quale territorio provengono? Quanto è semplice ricostruirne la filiera?

Attraverso questo carosello vi spieghiamo alcune delle principali differenze tra un olio ottenuto da olive italiane e un olio comunitario, per imparare a leggere l’etichetta con maggiore consapevolezza.

04/06/2026

🌿 Si è conclusa la sesta edizione della 𝑀𝑒𝑟𝑒𝑛𝑑𝑎 𝑛𝑒𝑙𝑙'𝑂𝑙𝑖𝑣𝑒𝑡𝑎: una giornata fatta di incontri, sorrisi e condivisione.

Laboratori, attività, degustazioni e momenti di convivialità hanno unito grandi e piccoli raccontando l’anima della nostra terra attraverso emozioni, tradizioni e momenti da vivere insieme.

Perché iniziative come questa non celebrano solo l’olio EVO, ma rafforzano il legame con il paesaggio, la comunità e le nostre radici.

Grazie a tutti per aver condiviso con noi questa giornata speciale.

01/06/2026

𝐕𝐢 𝐚𝐬𝐩𝐞𝐭𝐭𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐝𝐨𝐦𝐚𝐧𝐢 𝐚 𝐓𝐨𝐫𝐫𝐞 𝐝’𝐀𝐠𝐞𝐫𝐚 𝐩𝐞𝐫 𝐥𝐚 𝟔ª 𝐞𝐝𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐢 “𝐌𝐞𝐫𝐞𝐧𝐝𝐚 𝐧𝐞𝐥𝐥’𝐎𝐥𝐢𝐯𝐞𝐭𝐚”.

Una giornata immersi nella natura, tra ulivi, convivialità e cultura dell’olio EVO, per celebrare insieme il valore del nostro territorio in occasione dell’80° Anniversario della Repubblica Italiana.

Sarà un momento da vivere insieme, tra esperienze, incontri e sapori autentici.

Le attività sono gratuite con prenotazione obbligatoria, ci sono ancora alcune disponibilità:
https://forms.gle/Q8ycEkdTm1DFMVH47

29/05/2026

Un altro membro della Comunità dell’Olio di Bitonto è Oleoteca Lattanzio , una nuova realtà dedicata interamente al mondo dell’ulivo e ai suoi tesori. 🌿

Da poco inaugurata nel cuore di Bitonto, 𝐥’𝐨𝐥𝐞𝐨𝐭𝐞𝐜𝐚 𝐧𝐚𝐬𝐜𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐞 𝐮𝐧𝐨 𝐬𝐩𝐚𝐳𝐢𝐨 𝐢𝐧 𝐜𝐮𝐢 𝐬𝐜𝐨𝐩𝐫𝐢𝐫𝐞 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐨 𝐜𝐢𝐨̀ 𝐜𝐡𝐞 𝐫𝐮𝐨𝐭𝐚 𝐚𝐭𝐭𝐨𝐫𝐧𝐨 𝐚𝐥𝐥’𝐨𝐥𝐢𝐨 𝐞𝐱𝐭𝐫𝐚𝐯𝐞𝐫𝐠𝐢𝐧𝐞 𝐝𝐢 𝐨𝐥𝐢𝐯𝐚: dagli orci alle bottiglie, dalle conserve ai cosmetici naturali, fino a specialità del territorio, idee regalo e prodotti artigianali.

Un luogo pensato per valorizzare la cultura dell’olio attraverso gusto, tradizione e accoglienza, contribuendo a raccontare l’identità autentica della nostra città.

Indirizzo

Bitonto
70032

Telefono

+393936923961

Sito Web

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