Naturalmente Biella

23/10/2026

Il viaggio di Naturalmente Biella continua: dopo Torino, siamo tornati a Milano! ✨

Abbiamo portato la nostra terra in tavola per raccontarla a giornalisti e operatori turistici attraverso i sapori e le persone che ne custodiscono le tradizioni. 👨‍🍳

Protagonisti della serata? La polenta concia, i formaggi vaccini e caprini, i torcetti biellesi preparati al momento, accompagnati da vini e birre del territorio. 🧀🍷

Un grazie speciale agli chef Stefano Landoni, Franco e Ivan Ramella, Mina Novello, e a partner come BollediMalto e Ben Cuncià, che hanno condiviso ricette, saperi e passione per la cucina biellese, rendendo speciale ogni assaggio.

Grazie anche ai produttori e a tutte le realtà che ci hanno accompagnato nelle tappe di Torino e Milano: Panificio Patti, La Bursch, Famiglia Ramella, Sapori Biellesi, Azienda Agricola Mazzucchetti, Azienda Agricola Albertana, Paletta di Coggiola di Marabelli, Tenuta Risicola La Balocchina, La Malpenga, Apicoltura LSG, Azienda Vinicola Cantine Sella, Azienda vinicola Castello di Montecavallo Winery, Azienda vinicola Sorelle Pozzo e Birricio Elvo. Avete contribuito a far conoscere un territorio che ha tanto da raccontare, anche a tavola! 💛

E dopo questo assaggio, vi aspettiamo nel Biellese per continuare la scoperta.

Crediti foto: Ph Oriana Ciracò

20/10/2026

Il gusto (e la cultura) biellese presentata a Claudia Fraschini CookinFactory a Torino dove abbiamo portato la nostra terra in tavola per farla assaggiare a giornalisti, chef e operatori turistici.

Un vero viaggio autentico firmato da chef, ambasciatori della cucina biellese e produttori!👨‍🍳✨

Cosa abbiamo portato in tavola?
✨ Paletta di Coggiola & Cognà
🧀 Maccagno e formaggi di capra del territorio
🫕 Polenta concia & Fricc del marghé
🌾 Risotto con Riso di Baraggia DOP
🍪 Torcetti, vini locali e birra artigianale 🍺

Un grazie speciale a chi ha saputo trasformare le materie prime del territorio in esperienze indimenticabili!

🚀 Il viaggio di Naturalmente Biella non si ferma qui!

Se siete curiosi di sapere cos'altro porteremo in tavola, rimanete con noi per il racconto della prossima tappa: MILANO, DOMANI mercoledì 21 ottobre! 📅🔥

19/10/2026

Coltivare il futuro nel Biellese: 10 anni di ! 🌿

Un territorio cresce quando crescono le opportunità per chi lo abita. In un contesto in cui il mercato del lavoro si trasforma e il panorama locale cerca nuove energie per contrastare lo spopolamento giovanile, l'orientamento diviene una leva strategica fondamentale.

Da 10 anni il progetto Reshape (promosso da Fondazione Zegna e Consorzio Sociale Il Filo da Tessere) affianca giovani tra i 17 e i 32 anni per guidarli verso scelte professionali e di vita consapevoli.

Sostenere questo percorso significa investire direttamente nella vitalità economica e sociale del nostro territorio:
✨ Orientamento su misura: trasformare passioni e attitudini in progetti concreti.
✨ Esperienze in azienda: mettere in contatto diretto i talenti di domani con l'eccellenza produttiva biellese ("Dal dire al fare", "Un caffè con...").
✨ Valore condiviso: trattenere e valorizzare le energie migliori per far fiorire il Biellese.

📅 Save the date! Il 20 ottobre 2026 ci vediamo a Fondazione Pistoletto Cittadellarte per “Abitare il cambiamento: lavoro, giovani e futuro”. Insieme al sociologo Daniele Marini, a scuole e aziende locali, ci confronteremo su orientamento e nuove opportunità per costruire valore concreto per il territorio.

👉 Per iscrizioni: https://bit.ly/4s9Y8GC

17/10/2026

Vuoi un buon (anzi buonissimo!) motivo per trascorrere un weekend nel Biellese?✨

Preparati perché sta per tornare Ben Cuncià, il festival diffuso dedicato alla regina della tavola biellese: la Polenta Concia! 🍽️

L'evento, giunto alla sua 9ª edizione, celebra il piatto simbolo di convivialità e tradizione locale: un mix unico tra l'armonia della farina di mais, il burro e i formaggi del territorio! 🧀

Oltre 40 ristoranti tra Biella, Oropa, la provincia e l'Oasi Zegna proporranno menù dedicati a prezzo fisso (30€). Ad aspettarti c'è il kit di benvenuto esclusivo: quest'anno l'iconico grembiule sarà blu, un colore speciale dedicato al tema dell'acqua e della sostenibilità! 💙

E le novità non finiscono qui:
🚂 Torna il Ben Cuncià Express per raggiungere Biella in treno da Novara
🥾 Escursioni immerse nella natura con Dëscuercé, l’iniziativa per gli amanti della natura
📸 Il concorso fotografico Ben Cun...cheese! su Instagram
🍺 E immancabili la birra e la toma speciale dedicate all'evento!

L'appuntamento è da venerdì 6 a domenica 8 novembre! 📅

Ben Cuncià è l'occasione perfetta per vivere un'esperienza enogastronomica e culturale alla scoperta del Biellese! 😉

Maggiori info: https://bit.ly/4ipfuvL

14/10/2026

E se la tua vita potesse ricominciare da un luogo capace di ispirarti ogni giorno? 🍃

Arrivata nel Biellese dieci anni fa, Mikelle vi ha trovato la sua dimensione ideale, dando vita a uno spazio d'arte e di condivisione pensato per chi cerca ispirazione e contatto con la natura.

Tutto questo è Casa Regis, un luogo dove assorbire creatività ed esprimere la propria vena artistica.

Il Biellese è il territorio ideale per trasformare il proprio sogno in realtà e Fondazione BIellezza, con il progetto Abitare su Misura, mette a disposizione un team di esperti per agevolare il tuo desiderio di “cambio vita".

Trasforma il tuo sogno in realtà. Scopri di più sul progetto Naturalmente Biella: https://bit.ly/4yhNPBC

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L. Mikelle Standbridge è fondatrice dell'associazione senza scopo di lucro www.casaregis.org ubicata in Valdilana e ospita residenza d'artista in Valle Cervo.

08/10/2026

Il Biellese si racconta a tavola: grande successo per la tappa torinese targata Naturalmente Biella 🍷🧀

Il gusto diventa uno straordinario strumento di promozione e valorizzazione del territorio. Nella cornice di Claudia Fraschini CookinFactory a Torino, si è tenuto un esclusivo evento promosso da Fondazione BIellezza per raccontare l’autenticità del Biellese a giornalisti, operatori del turismo e ospiti istituzionali.

Un vero e proprio viaggio attraverso le eccellenze enogastronomiche, le tradizioni e le persone che ogni giorno custodiscono l’identità locale. L’evento ha visto la fondamentale collaborazione tra produttori e chef 👨‍🍳.

Stefano Landoni e Ivan Ramella, affiancati dall’ambasciatrice della cultura enogastronomica Mina Novello, hanno saputo interpretare la tradizione con uno sguardo contemporaneo. Il percorso gastronomico ha proposto il meglio della tavola biellese: dalla Paletta di Coggiola con la Cognà al Maccagno e ai formaggi di capra, passando per la polenta concia, i fricc del marghé e il risotto con Riso di Baraggia DOP, fino ai celebri Torcetti, accompagnati dai vini e dalle birre artigianali del territorio 🍺.

Un sentito ringraziamento va anche a realtà come BollediMalto e Ben Cuncià per il loro costante impegno nella valorizzazione delle tipicità locali. L’obiettivo comune è stato quello di portare fuori dai confini locali le storie e i volti che rendono unico il Biellese, trasformando ricette e materie prime in esperienze memorabili.

L’enogastronomia si conferma così un pilastro strategico per Naturalmente Biella, integrandosi perfettamente con la natura, la cultura, lo sport e l’ospitalità ⛰️.

Il viaggio non si ferma qui: il prossimo appuntamento è fissato a Milano per mercoledì 21 ottobre 📅!

08/10/2026

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L’autunno cambia il paesaggio. E anche il modo di viverlo. 🍂

Sulle montagne biellesi i sentieri si tingono di nuove sfumature, i boschi cambiano colore e ogni passo diventa un’occasione per rallentare, respirare e guardarsi intorno.

Una passeggiata tra i boschi, un’escursione panoramica o semplicemente qualche ora immersi nella natura: ognuno può trovare il proprio modo di vivere la montagna in autunno.

🍁 La stagione dei colori è appena iniziata.
👉 Scopri il territorio e lasciati ispirare https://bit.ly/biella-autunno

Naturalmente Biella

07/10/2026

Ottobre, il mese che si tinge dei primi colori autunnali, è il momento perfetto per camminare! 🥾

Nel Biellese, l'itinerario tra la Banda Veja e la Banda Soulìa ti aspetta per trascorrere una giornata (o un weekend!) nel cuore della Valle Cervo: un percorso ad anello di 17 km tra borghi autentici in pietra, mulattiere storiche e scorci incantevoli. Un viaggio nel tempo tra il versante all'ombra e quello baciato dal sole, in un connubio perfetto tra architettura tradizionale e natura incontaminata. 🌿

L’escursione non presenta particolari difficoltà, eccetto la sua lunghezza. È quindi possibile dividerla in due tappe, pernottando al Santuario di San Giovanni immersi nella natura e nella quiete della valle.

Rimani aggiornato sui nostri canali per scoprire tutti gli itinerari e vivere la natura e l'autenticità del Biellese! 🤍

Scopri di più sulla Banda Veja e Banda Soulìa: https://bit.ly/4yhuD7q

06/10/2026

Il weekend scorso l’enogastronomia biellese ha fatto davvero centro! 🍷🧀

In occasione della terza edizione di BIS - Biella Saperi e Sapori, le tante iniziative organizzate hanno registrato un successo incredibile:
✨ Degustazioni suggestive in cantina
🌾 Visite guidate direttamente dai produttori
🍽️ I piatti unici della tradizione con "Il Biellese in un Piatto", l’evento firmato dalla Comunità Slow Food Travel Montagne Biellesi con cui ogni anno inaugura ufficialmente la stagione
🌲 Attività all’aria aperta, come le passeggiate alla scoperta dei funghi e l'evento In Serra per un giorno

Un grande grazie a Biella Città Arcipelago - Isola Cibo, agricoltura e accoglienza per la splendida serata di presentazione organizzata per promuovere la campagna GoodFood4All e il video della Comunità Slow Food Travel Montagne Biellesi! 🙌

💬 E voi c’eravate? Qual è stato il vostro momento o piatto preferito del weekend? Raccontacelo nei commenti! 👇