Associazione Arkos - Fiaschello Battipagliese

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Associazione Arkos - Fiaschello Battipagliese

Ri-cercare, rigenerare, restituire alla comunità. Sono queste le parole chiave dell'Associazione ARKOS.

Il pomodoro Fiaschello Battipagliese dopo circa 40 anni torna sulle nostre tavole. Da sempre apprezzato nel territorio salernitano per il suo sapore dolce, il colore rosso vermiglio, la freschezza della polpa ricca e corposa, il profumo intenso ottenuto dalla maturazione del sole di agosto.. Il pomodoro Fiaschello oltre alle caratteristiche di gusto e personalità, ha una ricca concentrazione di antiossidanti come il licopene che lo rendono un alimento utile per chi ama mangiare buono e sano.

19/11/2025

La prima passata dell’anno è qui.
Solo pomodoro fiaschello, raccolto a mano e lavorato subito.
Bottiglia piccola, gusto pieno.
Perfetta quando vuoi qualcosa di buono, senza complicazioni.

11/08/2025

Pasta, un filo d’olio, qualche foglia di basilico… e il nostro primo sugo.

È il risultato di mesi di lavoro, terra, mani, attese. Abbiamo seguito tutti i passaggi e ora, finalmente, lo assaggiamo.

🍝 Il profumo è quello giusto. Il colore è intenso. Il sapore parla chiaro: è tornato un pomodoro vero.

Questo è solo l’inizio. Il raccolto 2025 continua e i primi prodotti stanno arrivando.

👉 Vuoi essere tra i primi a provarlo? Scrivilo nei commenti.

07/08/2025

Le prime gemme stanno diventando frutti. 🍅

Le piantine entrano nella fase più importante. I pomodorini stanno cambiando colore. Li raccoglieremo a mano, uno a uno, nei giorni migliori.

Per noi è un gesto consapevole. Non forziamo nulla. Aspettiamo il momento in cui il pomodoro è pronto davvero.

21/07/2025

Dietro ogni pianta che cresce bene, c’è una persona e un'azienda che la conosce davvero.

Per coltivare i nostri pomodori abbiamo scelto di affidarci a chi lavora con rispetto, metodo e competenza.
L’azienda agricola Bio.Big, guidata da Cosimo D’Onofrio, ci sta aiutando nella fase più delicata: la crescita delle piantine.

Cosimo non è solo un agricoltore. È un tecnico agrario specializzato in nutrizione vegetale, con anni di esperienza sul campo. Lavora anche con un'azienda sementiera per lo sviluppo di varietà orticole.
In poche parole: sa esattamente cosa serve a una pianta per crescere bene, in modo sano e senza forzature.

Con il suo supporto, stiamo seguendo passo passo la coltivazione dei nostri pomodori.
Conoscenza, attenzione ai dettagli, rispetto per il tempo della natura: è così che si fa agricoltura.

Grazie Cosimo, e grazie Bio.Big, per esserci.

Indirizzo

Via Matteo Ripa
Battipaglia
84091

Sito Web

http://www.associazionearkos.it/

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