Assosommelier Campania

29/05/2026

Ultima lezione e consegna degli attestati per i corsisti del primo livello di Caserta 🍷✨

Si è concluso a Caserta il primo livello del corso sommelier. I nostri corsisti hanno affrontato questo percorso con una grande attenzione e con una entusiasmante partecipazione e voglia di sapere. La giusta preparazione per i prossimi livelli☀️

Grazie a tutti coloro che li hanno accompagnati in questo viaggio nel mondo del Vino🍇

28/05/2026

Si è appena concluso alla grande il corso di 1⁰ livello tenutosi a Tavernetta Colauri (Napoli Zona Ospedaliera). I corsisti hanno creato un gruppo unito, affiatato e divertente, e sono ora pronti per affrontare il 2⁰ e 3⁰ livello! Prosit! 🥂

28/05/2026

🍷*Non puoi mancare!*🍷
✅ Tutto pronto per una nuova serata all'insegna del buon umore e della buona musica in compagnia dei *Soci Assosommelier Campania*, per un brindisi all'Estate! ☀️
📍Ci vediamo il *26 giugno a partire dalle ore 19:00 presso Masseria Campito*, via Casolla 55, Gricignano di Aversa (CE).
Da bere🥂🍾🍷
Spumante Drengot Aversa Asprinio Doc, Atellanum Asprinio d’Aversa Doc e Birus Pallagrello Nero..
Da mangiare🍽️😋
apericena rinforzato😎
- cuoppo con verdure in tempura e zeppoline
- ⁠rosettine cicoli e ricotta
- ⁠focaccine alla nerano
- ⁠cous cous vegetariano
- riso venere gamberetti e zucchine
- ⁠cheese cake salata pomodorini gialli e tarallo sbriciolato
- ⁠gnocchi alla sorrentina
- ⁠mini polacchine aversane
Il deejay ci darà il ritmo per tutta la serata!
💃🏻 DRESS CODE: ⬜ *WHITE* ⬜
▶️ *Per prenotarti*: effettua il bonifico della quota di partecipazione di *35€* al seguente IBAN:
*IT19X0306941725100000015411*
Intestato a
*Masseria campito Soc agricola r L*
inserendo nella causale "Cognome e Nome del partecipante
evento 26 giugno".
È possibile anche tramite PayPal
[email protected]
indicando le stesse info del bb.
🔜 *Affrettati! I posti sono limitati!*

25/05/2026

Bellissima esperienza conviviale tra i filari, la storia, il territorio, la cantina di vitis Aurunca, degustazione dei prodotti di eccellenza del territorio guidati dall'enologo Pietro Ceparano

22/05/2026

Missione Champagne: Completata! 🥂

Si è concluso a Salerno un viaggio pazzesco durato 4 giorni, interamente dedicato al re delle bollicine.

Un percorso intenso in cui abbiamo versato nei calici ben 24 Champagne diversi, esplorando ogni sfumatura di questo vino straordinario.
L'obiettivo? Imparare a leggere nel calice per riconoscere la vera qualità, l’eleganza e le profonde differenze territoriali che rendono ogni bottiglia unica.

Abbiamo passeggiato tra i territori d'origine, dalla Côte des Blancs alla Montagne de Reims, ogni zona ha un suolo unico che regala ad ogni bottiglia note e carattere inconfondibili.

Si torna a casa con un bagaglio pieno di profumi, nuove competenze e, soprattutto, la consapevolezza che lo Champagne è un racconto liquido di terra, fatica e genialità.

Alla prossima degustazione 🥂

22/05/2026

21/05/2026

Dalla vigna al calice: un sabato speciale ad Ercolano

I coristi di Ercolano e Somma hanno fatto visita ad un vero e proprio angolo di paradiso alle falde del Vesuvio: la splendida Cantina Fuoco Muorto a Ercolano.

Una giornata immersiva, trascorsa alla scoperta delle radici vitivinicole del territorio:

In vigna: abbiamo toccato con mano la terra e studiato da vicino le tecniche di potatura adottate grazie alla guida di Vincenzo, capendo quanto lavoro e quanta cura ci siano dietro ogni singola gemma.

In cantina: abbiamo seguito il viaggio dell'uva, scoprendo i segreti della vinificazione e dell'affinamento.

Nel calice (e nel piatto): una degustazione guidata dei loro straordinari vini, abbinata a un ottimo aperitivo ricco di prodotti tipici del territorio. Saperi e sapori che si incontrano.

Un grazie di cuore a tutto il gruppo per l'entusiasmo e alla Cantina Fuoco Muorto per la splendida ospitalità.

📸 Sfoglia la gallery per vedere i momenti più belli della giornata!

21/05/2026

11/05/2026

I corsisti del primo livello di Avellino hanno fatto visita a Cantina Perillo a Castelfranci. Tra le meravigliose vigne a piede franco, a spalliera e raggiera, hanno avuto la possibilità di vedere nella pratica quanto appreso nelle lezioni di didattica. É stata una bellissima esperienza. 🍇🍷☀️