10/09/2025
Sabato 30 agosto a Comano si è conclusa la rassegna “In Vino Veritas 2025” la cui finalità era la promozione del buon vino prodotto da aziende che hanno già dimostrato di lavorare bene nel territorio lunigianese. Erano previsti tre appuntamenti in diversi borghi del comune, si è cercato infatti di promuovere i bellissimi borghi di Camporaghena , Torsana e Groppo San Pietro coinvolgendo anche le comunità locali che si sono mostrate entusiaste di collaborare. Il progetto, fortemente voluto dall’amministrazione, nella persona del sindaco Antonio Maffei, è stato realizzato dalla Proloco Castello di Comano, la proloco del comune, che quest’anno non si è risparmiata nel preparare tantissimi eventi. “Le associazioni del Terzo Settore, quelle di promozione sociale, stanno assumendo un ruolo sempre più importante nella vita comunitaria. Da meri enti finalizzati a organizzare feste e eventi goliardici ci si sta spostando alla realizzazione di progetti con obiettivi sociali e pubblici essenziali per i comuni come Comano che meritano una rinascita. Il promuovere le aziende che sanno lavorare, il promuovere borghi bellissimi che non aspettano altro di essere conosciuti, il tutto declinato all’insegna della convivialità innescata da un buon calice di vino, sono gli obiettivi congeniali per una proloco come la nostra sensibile a questi argomenti.”, così il vice presidente della proloco e delegato per il progetto Mattia Capasso.
Ad accompagnare le persone ad apprezzare la bontà degli ottimi vini c’era Laura Zini, sommelier, presidente della cooperativa alla Spumanteria Opera, Spumanteria Classica Italiana di Reggio Emilia: “L'avvicinamento alla consapevolezza del bere, passa attraverso la curiosità e l'attenzione. La stessa che la comunità di Comano, pur trovandosi in area oggi non dedicata alla viticoltura, ha manifestato, con la notevole partecipazione agli eventi ben preparati, e dedicati anche all'incontro tra vino e cibo. Un risveglio sensoriale che di sera in sera ha visto crescere sempre più la cura dei particolari organizzativi e anche un inaspettato riscontro di totale concentrazione da parte del pubblico, molto vario per fascia d'età ed estrazione culturale. Il vino avvicina, e fa incontrare, alza il livello di riflessione e di conoscenza dei territori, creando le giuste e ormai irrinunciabili connessioni fra le persone.... PROSIT!”.
Le aziende scelte per le tre serate di quest’anno erano l’azienda agricola biologica La Vigna di Licciana Nardi, la Tenuta Ca’ Bianca di Bagnone e l’azienda agricola Il Gallo di San Terenzo Monti di Fivizzano. Per tutte le serate i produttori sono riusciti a trasmettere il loro amore per il vino e la cura che riservano per questi prodotti di eccellenza lunigianese.
Ad aiutare nella conduzione delle presentazioni di Laura Zini c’era, il ritrovato aspirante sommelier, sindaco di Comano Antonio Maffei che ha così commentato l’iniziativa: “Il progetto nato alcuni anni fa è molto semplice, stare tutti insieme nei nostri bei borghi e dare vita ad una serata di prodotti locali, in primis i vini del territorio accompagnati da buone cibarie, e grazie a Laura s’impara anche la degustazione del vino. Davvero grazie alla Proloco , grazie alla gente dei borghi , grazie a Laura e alle cantine locali che ci hanno seguito in questa bella iniziativa.”.
