11/08/2026
Anche questโanno la Sagra del Coniglio รจ finita.
Restano le serate trascorse insieme, i tavoli pieni, il profumo delle nostre cucine, le chiacchiere, le risate e la musica che, dopo cena, ha animato il nostro Belvedere con il DJ set.
E resta soprattutto una cosa: la soddisfazione di vedervi tornare.
Da alcuni anni il numero delle presenze e delle porzioni di coniglio servite si mantiene costante. Per noi non รจ semplicemente un numero: รจ la conferma che la Sagra รจ apprezzata, che la qualitร delle nostre preparazioni viene riconosciuta e che chi viene a trovarci, spesso, sceglie di tornare.
Ed รจ probabilmente questo il complimento piรน bello che possiamo ricevere.
Ma dietro una Sagra non ci sono soltanto cinque giorni di festa.
Ci sono mesi di lavoro che quasi nessuno vede.
Ci sono le riunioni, le decisioni da prendere, i problemi da risolvere. Ci sono autorizzazioni, documenti e adempimenti burocratici. Ci sono gli acquisti, lโorganizzazione, i giorni passati a mo***re e preparare tutto.
Poi arrivano le cinque serate: cucinare, servire, correre, pulire, sistemare e ricominciare il giorno dopo.
E quando lโultima musica si spegne e lโultimo tavolo si svuota, il lavoro non รจ ancora finito. Cโรจ ancora da smo***re, pulire e rimettere tutto a posto.
Tutto questo ha un nome: VOLONTARIATO.
Persone che, senza chiedere nulla in cambio, regalano tempo, energie e fatica alla propria comunitร .
ร facile vedere una festa quando tutto รจ pronto.
Molto meno facile vedere quanto lavoro serve per renderla possibile.
Per questo il nostro grazie piรน grande va a tutti i volontari della Pro Loco e a tutte le persone che, in qualsiasi modo, hanno dato una mano.
Senza di voi la Sagra del Coniglio semplicemente non esisterebbe.
E grazie a tutti voi che siete venuti a mangiare, che siete tornati anche questโanno e che continuate a scegliere la nostra Sagra.
Perchรฉ alla fine una festa di paese รจ proprio questo: qualcuno che lavora per prepararla e una comunitร che sceglie di viverla.
โค๏ธ Grazie a tutti. Ci vediamo alla prossima!
