L'ORTO BOTANICO Cooperativa Sociale

11/03/2025

Ci siamo anche noi con le fantastiche marmellate eXnovo.

📢 ManGerete a FA' LA COSA GIUSTA 2025! 📢

Il 15 marzo saremo presenti alla fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili con l'incontro "manGerete con noi?" 🌱
Vi aspettiamo presso lo stand di Social Cohesion Days per parlare di filiera cooperativa, dal campo alla tavola: come produzione sociale e consumo consapevole possono camminare insieme.

Un'occasione per scoprire il nostro progetto di Cooperazione Alimentare che mette al centro lavoro buono, inclusione e sostenibilità.

Buon cibo e buon lavoro a tutt*! 🍽️💚

17/10/2024

Per ManGerete, cooperazione alimentare, abbiamo prodotto questo sugo pronto nel nostro laboratorio eXnovo - Frutti del lavoro dalla Casa Circondariale di Piacenza

22/08/2024

La preparazione del sugo pronto al basilico di ManGerete, avviene presso il nostro laboratorio eXnovo nella Casa Circondariale di Piacenza.

L'idea di provare a coltivare pomodori e farne una salsa al basilico nasce dall'esigenza di una cooperativa sociale di utilizzare dei terreni per farne sviluppo di progetti di inclusione lavorativa. La concretizzazione è data dalla contemporanea partenza di un laboratorio di trasformazione di conserve alimentari pensato ed organizzato all'interno del carcere di Piacenza.

Pomodori, cipolle, sedano e carote sono coltivati in Provincia di Arezzo nella Fattoria Sociale “l'Aia di Ramarella”, nel comune di Pergine Valdarno, dalla cooperativa sociale Koinè

L'olio che usiamo è rigorosamente un Extra Vergine di alta qualità che proviene da 15 ettari di oliveti in provincia di Grosseto, recuperati dalla cooperativa sociale “Melograno” di Follonica, all'interno del progetto AGRINODO.

Il laboratorio di trasformazione è a Piacenza, gestito dalla coop sociale L'Orto Botanico, all'interno della Casa Circondariale “Le Novate” di Piacenza.

La ricetta è tratta da quelle contenute nel quinto volume della collana sui Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT) realizzata da UNICOOP Firenze in collaborazione con l'Accademia dei Georgofili, editore Giunti.

La grafica delle etichette e del logo è frutto dell'ingegno dei soci di Diciannove società cooperativa.

ManGerete è una rete di imprese che pensano che solo un lavoro “buono” può produrre cibo buono.

21/07/2024

100VERA

15/07/2024

Noi ci saremo alla FESTA DI 100VERA, con le nostre marmellate eXnovo e con le nostre fragole nel Menù della festa.

04/06/2024

La nostra cooperativa abbraccia Sergio, la sua famiglia e tutta la comunità della cooperativa sociale Geocart per il tragico lutto.

19/05/2024

"Credo che la Giornata mondiale delle api abbia un valore sempre maggiore, perché le api mettono in comunicazione l’uomo con la natura. Gli alveari senza api e senza miele sono il libro bianco del degrado del nostro pianeta. Il mio consiglio è di comprare miele italiano, possibilmente direttamente dall’apicoltore che ci dica, in etichetta, dove l’ha prodotto. Attenzione al prezzo! Se lo trovate a meno di 10-12 euro al chilo i casi sono due: o ci sono lavoratori sottopagati oppure non è miele”.
Paolo Fontana, entomologo, apicoltore, presidente della WBA World Biodiversity Association 🐝

01/05/2024

NON SPEGNIAMO LA LUCE SUL CARCERE
"Al 30 marzo di quest’anno la popolazione carceraria era composta da 60.924 detenuti, 4.319 in più rispetto alla stessa data del 2023 quando i reclusi erano 56.605.
Non è che si delinque di più, è che si esce di meno dalle carceri: cinquemila circa negli ultimi 12 mesi sono le minori uscite, dovute al non ricorso alle misure alternative”

Da leggere oggi l’inchiesta de la Repubblica sul peggioramento della situazione nelle carceri italiane. In questi primi 4 mesi del 2024 il tasso di suicidi è il più alto di sempre: 33 detenuti si sono tolti la vita, mai così tanti.

Non spegniamo la luce sul carcere.

25/04/2024

Non smetteremo mai di cercare il profumo di libertà e il rispetto dei diritti, nel nome della Costituzione.

24/03/2024