27/09/2026
ACIREALE, 24 Settembre 2026. “Oltre l’etichetta degli alimenti: leggere per scegliere” è stato il tema dell’incontro organizzato dal Rotary Club Acireale e tenutosi presso la Sala Conferenze dell’Hotel Orizzonte. La dr.ssa Monica Scordino, Tecnologo Alimentare, gradita ospite del nostro Club, ci ha guidati, passo dopo passo, nella lettura critica delle etichette dei Succhi, delle Bevande, delle Conserve di frutta, con particolare riferimento agli Additivi alimentari in essi presenti. La brillante esposizione dell’argomento ha fatto emergere, in tutti i presenti, un naturale interrogativo: “Sappiamo davvero cosa mettiamo nel carrello?” Molto chiaro è stato il messaggio conclusivo della Relatrice, ovvero che dietro i claim pubblicitari e le confezioni colorate si ritrovano, ad una attenta lettura delle etichette, informazioni fondamentali in grado di trasformare la spesa quotidiana in una scelta consapevole. L’argomento trattato ha suscitato notevole interesse nei Soci e negli Ospiti presenti, come testimoniato dalle numerose domande emerse e discusse a conclusione dell’intervento.
