19/08/2026
Vi aspettiamo!! 🍕 🍺 🍟
🍺🥯Serata finale per la festa della pizza fritta di Acciano e della birra artigianale.
Giunta alla quattordicesima edizione, la festa organizzata dall’Associazione Culturale Achillopoli si conclude oggi, mercoledì 19 agosto, e l’Associazione invita tutti a partecipare e a visitare il borgo medievale della Valle Subequana che sta tornando ad essere splendido grazie alla ricostruzione post sisma.
A farla da padrona, ovviamente, la rinomata grande pizza fritta realizzata dalle mani esperte delle nostre signore secondo la tradizionale ricetta accianese e con tutti prodotti locali, a partire dalla farina macinata a pietra del Molino a pietra di Ruggieri Maria di San Demetrio.
Anche quest’anno è possibile gustare le
pizze farcite alla Caprese con pomodoro mozzarella e basilico, alla Tricolore con speck, rucola e grana oppure con la mortadella o con peperoni e cipolla, mentre, per i più golosi, c’è anche la versione dolce con lo zucchero o la Nutella.
E poi patate fritte, arrosticini, salsicce locali, e altre specialità da accompagnare con i diversi gusti della birra artigianale del pluripremiato birrificio ANBRA di Fossa, storico partner della Festa.
L’apertura degli stand è alle ore 19,30 nel piazzale di Capo l’Aia, in via della Montagna, con una straordinaria vista sul tramonto e sulla catena del Sirente.
Anbra - Anonima Brasseria Aquilana Valerio Munzi fabio camilli antheapacitti
