19/06/2026
מה שגינה קהילתית יכולה לעשות…🪴
אמנון וול, מחיפה, נשוי לאולגה ואבא לאריק וארבל, מטפל ומלמד רפואה סינית כבר למעלה מעשור.
לפני שבע שנים הקים עם חברים גינה קהילתית בשכונה ומאז אותו המפגש עם הצמחים, האדמה והיכולת לגדל מזון לבד הלך והעמיק בעולם גינון ירק, הליקוט, שימור המזון וההתססות.
את הדרך התחיל אצל רוני ואסף מינינברג במעלה צביה. שם למד, התנסה, ובהמשך כבר החל להעביר בעצמו סדנאות והדרכות בגינות קהילתיות ברחבי חיפה. הוא הרגיש מאוד בטוח בגינה אבל הודה בפני רוני שהוא עדיין לא באמת מבין התססות. “חכה,” היא אמרה לו.
זמן קצר לאחר מכן נרשם לסדנת התססה של אורי בנשר, כמתנת יום הולדת לעצמו. ומאז- אמנון לא מפסיק להתסיס.
ב- 2023 למד במסלול השנתי להנהגת הבריאות כשבאותה התקופה הוא גם העביר חלק ניכר מזמנו במילואים. אמנון מספר שימי הלימוד היו לו כ״אוויר לנשימה, מקום ללמוד, לפגוש אנשים טובים ולהיזכר בדברים שממלאים אותו״.
אם תגיעו לבקר אותו בגינה הקהילתית בחיפה או בקליניקה, יש סיכוי טוב שתמצאו איתו צנצנות מותססים מכל הבא ליד 🫙🌱
