08/07/2026
Suasana Hangat menikmati Kearifan Lokal dalam Sajian Kampung
Di atas hamparan daun pisang tersaji aneka pangan khas pedesaan yang telah diwariskan dari generasi ke generasi. Ada singkong rebus yang mengenyangkan, ubi yang manis alami, talas yang lembut, ganyol sebagai umbi lokal yang kini mulai jarang ditemui, serta dadar gulung hijau yang menjadi pelengkap cita rasa tradisional.
Sajian sederhana ini bukan sekadar makanan, tetapi cerminan kearifan lokal masyarakat desa yang memanfaatkan hasil bumi sebagai sumber pangan sehat, bergizi, dan ramah lingkungan. Sebelum makanan instan dan modern berkembang, singkong, ubi, talas, dan ganyol menjadi penyangga ketahanan pangan keluarga. Diolah dengan cara direbus atau dikukus, makanan ini tetap mempertahankan rasa alami tanpa banyak bahan tambahan.
