31/07/2024
Kata siapa makanan bergizi pasti mahal?
Yu intip inspirasi bahan makan murah tapi sehat
1. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti kacang hijau dan kacang merah mengandung protein nabati yang penting untuk pembentukan jaringan tubuh. Selain itu, kacang-kacangan juga mengandung zat besi dan serat yang dapat membantu meningkatkan penyerapan nutrisi dan memperbaiki pencernaan anak.
2. Telur
Telur mengandung protein lengkap yang mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh manusia. Selain itu, telur juga mengandung kolin, vitamin B12, zat besi, dan seng yang penting untuk perkembangan otak dan fungsi kognitif anak.
3. Tempe dan Tahu
Tempe dan tahu adalah sumber protein nabati yang rendah lemak dan kaya akan serat. Keduanya mengandung zat besi, kalsium, dan magnesium yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan tulang anak.
4. Sayuran
Sayuran hijau seperti bayam, brokoli, dan kangkung mengandung banyak zat besi, kalsium, dan magnesium yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan tulang anak. Selain itu, sayuran juga mengandung vitamin A, C, dan K yang penting untuk kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh.
5. Buah-buahan
Untuk anak usia 1-3 tahun, Bunda perlu memberikan buah sebanyak 2-3 porsi per hari (1 porsi setara dengan ½ bagian buah segar). Campur buah aneka warna (terutama merah, orens, dan hijau) agar asupan nutrisi si Kecil lebih optimal seperti apel, stroberi, buah bit merah, jeruk, pepaya, mangga, pisang, alpukat, melon, dan masih banyak lagi. Dan supaya makan buah jadi lebih seru, Bunda bisa menyajikan buah dalam bentuk sate pelangi, salad dengan saus yogurt, atau buah beku!
(Sumber: Generasi Maju dan Chubb)