Pincekultúra Egyesület Győrújbarát

20/09/2026

🍇 OTHELLO-SZÜRET! 🍇

Ezen a csodálatos őszi reggelen, az esélytelenek nyugalmával, de kötelességtudattól vezérelve abszolváltuk az idei Othello-szüretet. 😄

Idén sem az időjárás, sem a körülmények nem bántak kesztyűs kézzel az Othellóval.

A földi kutya már tavaly jelezte, hogy a szőlőkabóca szövetségeseként ő is azon munkálkodik, hogy nekünk lehetőleg minél kevesebb dolgunk legyen szüretkor. Ehhez idén csatlakozott a hőkupola, a csapadékhiány, a vadkár, egyéb kártevők – és még ki tudja, mi minden…

Az eredmény: kétségbeejtően alacsony termésmennyiség, viszont kimagaslóan jó minőség.

Kevés fürt. Gyönyörű alapanyag. Mély szín, érett szemek, koncentrált ízek. 🍇

Az Othello ismét megmutatta, hogy igazi harcos. Minél több csapást kap, annál nagyobb erővel képes megújulni, és annál erősebben tér vissza.

Kevés lett. Nagyon kevés.
De ami megmaradt, arra érdemes volt várni. 🍷

Ha pedig az idei alapanyag beváltja a hozzá fűzött reményeket, feltehetően nem lesz könnyű dolga a bírálóbizottságnak a 2027-es Othello borversenyen. 😄🍷

Othello 2026 – a túlélő.

02/08/2026

Kocsma és Utcazenész Est a Pincesoron

Nagyjából fél évvel ezelőtt, egy teljesen átlagosnak induló szerdai összejövetelen fogant meg az ötlet. Miután – a szokásokhoz híven – átbeszéltük a kül- és belpolitikai eseményeket, a régió történéseit, néhány mondat erejéig még a „pézsmák” is szóba kerültek, végül eljutottunk a világmegváltás fejezetéhez. Ekkor vetődött fel a kérdés: mi az, ami még nem volt a Pincesoron?

Hát utcazenész fesztivál!

Hogy pontosan ki mondta ki először, arra már nem emlékszem, de talán én jegyeztem meg: „Hát csináljunk egyet!” Szerencsére van nekünk egy “házi zenészünk”Buktus, akinek a baráti körében több kiváló muzsikus is megtalálható. Meghívásunkra örömmel érkeztek, többen teljesen ingyen, mások jelképes tiszteletdíjért, és fantasztikus zenéjükkel megtöltötték élettel és hangulattal a völgyet.

Mi pedig gondoskodtunk arról, hogy a vendégek se maradjanak szomjasak, hiszen a jó zenéhez jól esnek a hangulatfokozó italok is.

A rendezvény ismét bebizonyította, hogy a Pincesoron a közösség ereje, az összefogás és a jókedv együtt képes igazán különleges élményeket teremteni. Kiváló hangulat, remek társaság és minőségi élő zene jellemezte az estét, amelyre méltán lehetünk büszkék.

Ezúton szeretnék őszinte köszönetet mondani mindazoknak, akik az előkészületekben és a lebonyolításban segítettek, valamint külön köszönet illeti a zenészeket, akik magas színvonalú produkciójukkal emlékezetessé tették ezt az estét.

Bízunk benne, hogy ez még csak a kezdet volt, és a Kocsma és Utcazenész Est hagyománnyá válik a Pincesoron.

Huszár Péter
elnökhelyettes
Pincekultúra Egyesület

24/06/2026

A fröccs jótékony hatásai az emberi szervezetre.

Bevezetés

A fröccs a magyar gasztronómiai kultúra egyik legismertebb itala, amely bor és szénsavas ásványvíz keverékéből készül. Mérsékelt fogyasztás mellett bizonyos összetevői kedvező hatással lehetnek a szervezetre.

A fröccs lehetséges pozitív hatásai

1. Folyadékbevitel növelése

A fröccs jelentős részben szódavízből vagy ásványvízből áll, ezért kevésbé koncentrált alkoholos ital, mint a tiszta bor. A víztartalom hozzájárulhat a folyadékbevitelhez, különösen meleg időben.

2. Alacsonyabb alkoholtartalom

A bor hígítása miatt a fröccs alkoholtartalma alacsonyabb, mint ugyanannyi tiszta boré. Ez csökkentheti az alkohol szervezetre gyakorolt terhelését, és mérsékelheti a túlzott alkoholfogyasztás kockázatát.

3. Antioxidánsok bevitele

A bor – különösen a vörösbor – polifenolokat és antioxidáns vegyületeket tartalmaz. Ezek az anyagok segíthetnek a sejtek oxidatív stresszel szembeni védelmében, és hozzájárulhatnak a szív- és érrendszer egészségének fenntartásához.

4. Társas kapcsolatok erősítése

A fröccs hagyományosan közösségi ital. A kellemes társasági események, beszélgetések és közös élmények pozitívan befolyásolhatják a mentális jóllétet és csökkenthetik a stresszérzetet.

5. Alacsonyabb kalóriatartalom

Mivel a fröccs egy része víz, kalóriatartalma általában alacsonyabb, mint az azonos mennyiségű boré vagy számos cukrozott alkoholos italé.

Összegzés

A fröccs mérsékelt fogyasztás esetén kedvezőbb választás lehet számos más alkoholos italnál, mivel alacsonyabb alkoholtartalmú, hidratálóbb, és a bor antioxidáns vegyületeit is tartalmazza. Ugyanakkor egészségügyi szempontból a pozitív hatásokat mindig az alkoholfogyasztás kockázataival együtt kell értékelni. A legfontosabb szempont a mértékletesség és a tudatos fogyasztás.

Következtetés: A fröccs kulturális és gasztronómiai értéke vitathatatlan, és mértékkel fogyasztva kellemes része lehet a társasági életnek.

21/06/2026

Öreg róka nem vén róka!

Szombat este ismét bebizonyosodott, hogy a pincesoron az idő múlása nem csak a borokra van jó hatással. Róka Kari ugyanis hivatalosan is megkezdte a “B” oldalt,amely esemény olyan horderejűnek bizonyult, hogy a társaság kötelességének érezte ezt hajnalig tartó mulatással megünnepelni.

A helyszín ezúttal sem okozott csalódást. A pincesor hangulata önmagában is elegendő lenne egy jó estéhez, de amikor ehhez hozzáadódnak a pincék mélyén lapuló, jókedvet felszabadító nedűk, a gazdák legendás vendégszeretete és a háttérben szóló muzsika, akkor a jókedv szinte hatósági engedély nélkül is kitör.

A hangulatot tovább fokozta a vacsora, amely olyan zseniálisan sikerült, hogy többen gyanítják: a receptet nem kiskegyed mellékletéből származik .😂Boti és csapata ismét bizonyította, hogy a gasztronómia területén nem ismernek kegyelmet – a tányérok üresen, a vendégek elégedetten, a poharak pedig folyamatosan használatba voltak.

A rendezvény során több fontos tudományos megállapítás is született. Például, hogy az éjféli bor kifejezetten egészséges, a hajnali bor pedig már egyenesen gyógyhatású. Továbbá az is bebizonyosodott, hogy Kari a B oldal megkezdésével sem veszített semmit legendás rókaságából.🦊

Isten éltessen, Kari! Legalább még ennyit, meg egy kicsit!

Huszár Péter
Pincekultúra egyesület elnökhelyettes🍷🦊

15/06/2026

Színház, bor és egy felejthetetlen vasárnap

Van, amikor a legjobb dolgok nem hosszú szervezésből, hanem egyetlen jó pillanatból születnek. Így történt ez most is: egy véletlen találkozás a pincesoron a győri társulat egyik tagjával elindított valamit, amiből végül egy különleges, emlékezetes vasárnap délután kerekedett.

A recept egyszerűnek indult: jó borok, finom ételek, barátok és kötetlen együttlét. Moncsi és Csabi fejéből pattant ki az ötlet, a többiek pedig örömmel csatlakoztak „társtettesként” a szervezéshez. Nem volt túlgondolva, nem volt forgatókönyv. Az előzetes terv mindössze ennyi volt: eszünk, iszunk, jól érezzük magunkat.

Aztán amikor a társulat elkezdte felpakolni a különféle kellékeket és technikákat a „színpadra”, már sejteni lehetett, hogy ebből bizony nem egy csendes, üldögélős délután lesz.

A műsort Bakos-Kiss Gábor igazgató, színész, rendező — Jászai Mari-díjas érdemes művész — nyitotta meg egy gyönyörű verssel, amely azonnal megadta az esemény hangulatát. Őt követte Bende Ildikó színésznő egy fergetegesen humoros történettel, amely sokak számára — és bevallottan számomra is — a délután egyik csúcspontja volt.

Ezután egymást követték a színvonalas zenei és prózai előadások: hol nevetett, hol együtt énekelt a közönség, de unatkozni egyetlen percig sem lehetett. A győri társulat nemcsak vendégségbe érkezett hozzánk — valódi élményt hoztak magukkal.

Köszönjük, hogy itt voltatok, hogy megtöltöttétek a délutánt humorral, zenével, versekkel és igazi színházi varázslattal. Reméljük, lesz még részünk hasonló találkozásokban és ilyen spontán módon születő csodákban.Köszönettel Huszár Peter Pincekultura egyesület elnökhelyettes

26/04/2026

Az Hegedüs Balázs barátunk szívélyes meghívásának eleget téve egy igazán emlékezetes est részesei lehettünk, amely már az első pillanattól különleges hangulatot ígért – és ezt bőven túl is szárnyalta.

A gyülekezőt követően az écsi dombok ölelésében indultunk útnak, ahol a lankák között megbúvó apró, szinte mesebeli pincék tárták ki kapuikat előttünk. Ahogy egyik helyről a másikra haladtunk, nemcsak a kiváló borokat kóstoltuk végig, hanem a táj csendje és szépsége is magával ragadott bennünket. A poharakban csillogó nedűk mögött történetek, hagyományok és vendégszeretet rejtőzött – minden korty egy kis darab volt az écsi hegyek lelkéből.

Az est későbbi szakaszában visszatértünk a fogadás helyszínére, ahol már barátságos fények és élő muzsika fogadott minket. A hangulatos zeneszó hamar közös ritmust adott a társaságnak, és szinte észrevétlenül vált az este egy meghitt, jókedvű együttlétté.

A vacsora méltó lezárása volt az élményeknek: nem mindennapi fogás kerültek az asztalra, melyek ízvilága és gondos elkészítése egyaránt tükrözte a házigazdák odafigyelését. Az ízek harmóniája, a zene, és a jó társaság együtt olyan élményt teremtett, amely még sokáig beszédtéma marad.

Ez az este nem csupán egy program volt – inkább egy hangulat, egy közös emlék, amelyben a természet, a bor, a zene és a barátság tökéletes egyensúlyban találkozott.

07/04/2026

https://youtu.be/4Zxxr1-OoK4?is=LDaLzn9BUOGqcrMd

Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.

29/03/2026

A 2026-os győrújbaráti kézműves borverseny sikeresen lezajlott, kiváló hangulatban és remek társaságban. A rendezvényt a jókedv, a minőségi borok és a finom ételek tették igazán emlékezetessé.

Külön köszönet illeti Varga Botit a mesteri vacsoráért, amely nagyban hozzájárult az est színvonalához, valamint Vadász Ákost a profi és figyelmes felszolgálásért. A Bedő Pékség pogácsája idén sem hiányozhatott, amely immár elmaradhatatlan része a rendezvénynek – köszönjük a támogatást!

Hálásan köszönjük továbbá minden segítőnek, aki bármilyen formában hozzájárult a rendezvény létrejöttéhez és sikeréhez. Nélkülük ez az esemény nem valósulhatott volna meg.

28/03/2026

2026-os Győrújbaráti Kézműves Borverseny bírálatáról 🍷

A tegnapi napon sikeresen lezajlott a 2026-os Győrújbaráti Kézműves Borverseny borbírálata, ahol összesen 99 tételt értékelt a szakmai zsűri. A nevezett borok négy kategóriában kerültek megmérettetésre: fehér, vörös, rozé és direkt termő.

Ezúton is szeretnénk köszönetet mondani minden nevezőnek a gondosan elkészített, szép borokért, amelyek méltón képviselték a helyi borkultúrát és a készítők elhivatottságát.

Külön köszönet illeti a bíráló bizottságot a magas szintű, szakszerű munkáért, valamint hálásan köszönjük a segítők áldozatos közreműködését is, akik nélkül a rendezvény nem valósulhatott volna meg ilyen gördülékenyen.

Ma este eredményhirdetés!
Várunk mindenkit szeretettel!🍇