05/06/2026
Kóstoljuk meg együtt a Balaton-felvidéket!
Június 13-án Ehető Balaton-felvidék - Vadnövények a tányéron néven egy remek esemény kerül megrendezésre a piacon!
Mire számíthatsz?
Azon kívül, hogy minden földi jóra és egy remek piaci hangulatra, szombaton egy izgalmas programot ajánlunk, ahol egész nap a vadnövényekről lesz szó. Gyere kóstold, illatozd, tapintsd meg a vadnövényeket és hallgasd meg a remek előadásokat. Lesz még terepgyakorkat, látványkonyha és 12.00 órától Heinczinger Mika koncert!
Várunk mindenkit szeretettel!
Részletes program itt:
Előadások:
9.00 Bóday Ádám: A mikrobiom és az ehető vadnövények
10.30 dr. Babulka Péter: Mindenhol előforduló ehető vadnövények/gyógyétkek a konyhában régen és ma itthon és külföldön
13.30 Éltető vadon projekt bemutató - Németh Zsófi, Csatlós Regina, Pakot Mónika, dr. Németh Ibolya
Workshop és terepi gyakorlat:
9.30 Németh Zsófi: A csalán sokoldalú felhasználása a levéltől a gyökérig
10:30 dr. Németh Ibolya- Biobia: Vadnövényes terepi szöszmötölés
13:00 dr. Babulka Péter: Terepi gyűjtögetés
14:00 Hogyan töltsük meg a kamránkat - beszélgetés és kóstolgatás Biobiával -Dr. Németh Ibolyával
Egész nap velünk lesz:
🌱 Fazekas Bálint Personal Chef-el és Gálik Judit - Gaztronómia- rendhagyó ebéd készítés és látványkonyha vadnövényekkel! Judit fermentált üditő készítő gyorstalpalót is tart.
MKNE ( Magyar Környezeti Nevelési Egyesület) játék, és vándortanösvéy (víz, klímavédelem, beporzók, nemszeretem állatok..)
ZÖLDike - a Földbarát Életért alkotás gyapjúval
Dörgicsei termelői piac - a dörgicsei termelői piac szokásos, nagyszerű portékái is elérhetőek a programra látogatóknak.
Dzsindzsa vadnövényes portékái - Egyetek természetet!
ZENE
12:00 Heinczinger Mika: KONCERT
Terjesszétek a hírt!
+
