Aki hozzánk ellátogat - mindamellett, hogy jót ehet -, az a roma integráció ügyét is támogatja: a legegyszerűbb módon, a hasunkon keresztül, a személyes megismerés útján próbáljuk eloszlatni a cigánysággal szembeni előítéleteket, tévhiteket. Mindazonáltal a projekt egyben a női esélyegyenlőséget is szolgálja: háziasszonyaink saját, meglévő tudásukat használva teremthetnek önmaguk és családjaik szá
mára felzárkózási és kitörési lehetőséget. A Romani Platni egy olyan kezdeményezés, amely a legegyszerűbb módon próbálja eloszlatni azokat a tévhiteket amelyeket a cigánysággal szemben tanúsít az emberek többsége. A családi összejövetelek, a baráti partik, a nagyobb házibulik legnépszerűbb és legvidámabb helyszíne a konyha. Minden nagy kérdés ott dől el, minden világmegváltó ötlet ott születik, és az a legjobb intim beszélgetések helyszíne is egyben. Ezekből az alapgondolatokból kiindulva megalkottuk azt a helyet, ahol mindezeket roma emberek társaságában, az általuk készített ételek mellett, velük közösen vihetjük véghez, megismerve Őket, szokásaikat, történeteiket, zenéjüket, egyszóval kultúrájukat. Kis csapatunk, mely ezt a nemes célt felvállalta összeállt, az asztal kész, és a Romani Platni Antidiszkriminációs Főzőcsoport várja a vendégeit! Csoportunk tagjai mind gyakorló háziasszonyok és a cigányok ízvilágának minden fortélyát ismerik, használják mindennapjaikban is. Azonban számos más népcsoport gasztro palettájáról is készítenek ételeket, nem is akárhogyan. Saját maguk által készített sajtokkal, maguk gyúrta kenyerekkel is várják azokat, akik szeretnének egy izgalmas új ételcsokrot kipróbálni. A projekt a Nyílt Társadalom Alapítvány (OSI) támogatásával valósul meg.
