Magyar Vendéglátók Ipartestülete

06/10/2026

Ne maradjon le a magyar vendéglátás egyik kiemelkedő eseményéről! Korlátozott számban még elérhetők helyek. Részletekről az alábbi cikkben olvashat bővebben.

Az MVI által szervezett rendezvényen adják át a rangos Gundel Károly-díjat.

05/10/2026

📚 Duális képzés több nézőpontból

Október 1-jén a Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara „Szakképző iskolák szakmai napja a duális képzés támogatásáért” című rendezvényén Kis Zoltán, az MVI oktatási alelnöke és a VIK igazgatója osztotta meg gondolatait a duális képzés jelenéről és lehetőségeiről.

🎧 Az előadás hanganyaga és a prezentáció itt tekinthető meg:

2026. október 1-jén a Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara „Szakképző iskolák szakmai napja a duális képzés támogatásáért” című rendezvényén Kis Zoltán, a VSZOE elnöke, az MVI oktatási alelnöke és a VIK igazgatója tartott előadást a duális képzésről. Az előadás sze...

05/10/2026

A Trade magazin interjút készített Kőrössy Zoltánnal, az Eventrend Group társalapítójával, aki a beszélgetésben a hazai vendéglátás aktuális helyzetéről, a szakmát érintő kihívásokról, valamint a jövőbeni fejlesztési és érdekképviseleti feladatokról osztja meg gondolatait.

Az MVI idén májusban rendezett tisztújító közgyűlésén az alelnökök sorába választották Kőrössy Zoltánt, az Eventrend Group társalapítóját. A szakembert tapasztalatairól, terveiről, új feladatairól kérdeztük. A cikk a Trade magazin 2026/10 lapszámában olvasható. Milyen f...

01/10/2026

A tisztséget Bíró Bernadettől veszi át, aki 12 év után új szakmai kihívások elé néz.

24/09/2026

Találkozzunk idén is a Gundel Károly-díjátadó Gálaebédjén!

A hagyományokhoz híven a Magyar Vendéglátók Ipartestülete idén is megrendezi ünnepi Gálaebédjét, amelynek ismét a Gundel Étterem ad otthont.

📅 2026. október 18. (vasárnap), 12:00

Az idei gálaebéd során egy különleges, elegáns, ötfogásos ebédet több séf közreműködésével élvezhetnek a vendégek, miközben sor kerül a Gundel Károly-díjak ünnepélyes átadására is.

🏆Az idei díjazottak:
Kóbor Zoltán, László Árpád és Zsidai Ilona.

A gálaebéd házigazdája Gundel Takács Gábor, szakmai mentora Kovács-Siklósi Lázár, a sommelier pedig Fabók Mihály lesz.

A részletes programról, a menüről és a jegyárakról az MVI honlapján lehet tájékozódni:

https://mvi.hu/szakmai-hirek/iden-is-megrendezesre-keruel-a-hagyomanyos-mvi-gundel-karoly-dijatado-galaebed-2026-oktober-18-an-vasarnap-delben-a-gundel-etteremben

Jegyigénylés: [email protected]

🥂 Ünnepeljük együtt a vendéglátás kiválóságait!

23/09/2026

Az MVI Elnöksége és számos tagja idén is részt vett a Trade Magazin Business Days eseménysorozatán.
A rendezvény első napja a vendéglátás helyzetképéről és a HORECA szektor aktuális kihívásairól szólt.
Köszönjük a lehetőséget Trade magazin, és gratulálunk a 20. jubileumi Business Days-hez! Kevesebb megjelenítése

11/09/2026

A Magyar Vendéglátók Ipartestülete a mai napon megtartotta hagyományos Kitüntetési Bizottsági ülését.
A szakma idén 13. alkalommal döntött a Gundel Károly-díjazott személyéről.
A Kitüntetési Bizottság 19 tagja ezúttal 22 jelölt közül választotta ki azt a három személyt, akit a méltónak talált a „szakma Kossuth-díjára”.
A Kitüntetési Bizottság a 2026. évi Gundel Károly-díjat(ABC sorrendben) Kóbor Zoltánnak (pedagógus, a Gundel Károly Vendéglátó és Turisztikai Technikum igazgatója), László Árpádnak (többek közt a városligeti Robinson Étterem alapítója és tulajdonosa) és Zsidai Ilonának (a Zsidai-csoport tulajdonosa) ítélte oda. Ezúton is gratulálunk a díjazottaknak!

A kitüntetés átadására ünnepélyes keretek között 2026. október 18-án, vasárnap 12:00 órakor kerül sor az MVI által szervezett Gálaebéden a Gundel Étteremben (1146 Budapest, Gundel Károly út 4.) A gálaebéd házigazdája: Gundel Takács Gábor, szakmai mentora Kovács Lázár (Lázár Chef), sommelier: Fabók Mihály lesz. Bővebb információk: www.mvi.hu

30/06/2026

Felhívás
Gundel Károly – díjra való jelölésre 2026.
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete Gundel Károly vendéglős és gasztronómiai szakíró munkásságának emlékére - számos társszervezet közreműködésével – 2026-ban is felhívást hirdet a Gundel Károly – díj elnyerésére.
A díjra az jelölhető, aki a magyar vendéglátás területén kiemelkedően sikeres tevékenységével minimum 25 éve jelen van, feddhetetlen szakmai múlttal és példamutató életúttal rendelkezik, a magyar vendéglátás történelmi hagyományait ápolja és annak megújulása iránt elkötelezettséget érez, a fiatal generáció szakmai fejlődését támogatja, valamint közreműködik a magyar vendéglátás népszerűsítésében.
Az elismerést a vendéglátó szakma legjobbjai kaphatják, évente legfeljebb hárman.
A Gundel Károly-díj odaítélésére bárki javaslatot tehet. Ennek feltétele az MVI honlapjáról letölthető adatlap kitöltése és visszajuttatása a szervezet címére 2026. szeptember 3. éjfélig.
Az Ipartestület a díjazottak nevét Gundel Károly születésnapja alkalmából 2026. szeptember 11-én pénteken 11 órakor, a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban tartott sajtótájékoztatón hozza nyilvánosságra.
A kitüntetés átadása ünnepélyes keretek között, 2026. október 18-án az MVI Gálaebédjén kerül sor a Gundel étteremben, a részletekről később adunk tájékoztatást.
További információ a Magyar Vendéglátók Ipartestületének honlapján, a www.mvi.hu oldalon érhető el.

06/03/2026

Köszönjük, hogy ilyen sokan eljöttetek a Tudatos Vendéglátók Konferenciájára idén! 🥳
Fantasztikus érzés volt, hogy szinte egy tűt sem lehetett leejteni a teremben! 🤩
Izgalmas előadásokkal, érdekes és egyben tanulságos kerekasztal-beszélgetésekkel, és jó hangulatú szakmai találkozásokkal telt idei rendezvényünk! Folytatjuk! 💪
Ha van olyan téma, amiről a jövőben szívesen hallanátok, írjátok meg nekünk kommentben vagy az [email protected] címre e-mailben!
Íme, néhány hangulatkép az eseményről!

24/02/2026

Március 3-án Tudatos Vendéglátók Konferenciája a Hungexpo A pavilonban! Részletes információk és programban a konferencia weblapján!
Fantasztikus előadók, gyakorlati információk, szakmai párbeszéd!
Még tart a regisztráció 👉
https://mvi-konferencia.hu/