Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség

Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség, Közösségi szervezet, Stefánia út 34-36, Budapest elérhetőségei, térképes helyadatai és útbaigazítási információi, kapcsolatfelvételi űrlapja, nyitvatartási ideje, szolgáltatásai, értékelései, fényképei, videói és közleményei.

29/05/2026

Ma is MeNtOr - PrOgRaM az Mngsz önállóan szervezett programsorozat!

Ma már a nemzeti válogatottal együtt vették birtokba a budaörsi METRO gasztro-akadémiáját!
A felkészülés javában zajlik, épül szépül a 3 fogásos menü és a Chef’s table “magyaros”-ra hangolt elemei is!
Hajrá MNGSZ!
❤️🇭🇺

23/05/2026

Egy hét. Négy helyszín. Több ezer kilométer. Egy közös cél.

Szövetségünk vezetői az elmúlt héten sem álltak meg: Walesben a Worldchefs Kongresszuson képviseltük a magyar turizmust és gasztronómiát, majd Mátészalkán, Budapesten és több szakmai helyszínen osztottuk meg tudásunkat, tapasztalatainkat.

Sikeresen lezajlott akkreditált képzéssorozatunk mátészalkai állomása, részt vettünk a Tempus Közalapítvány továbbképzésén, valamint a „Konjunktúra, gazdaság, kilátások, adatok, jövő” című szakmai programon, amely a turizmus 2026-os helyzetét és kihívásait járta körül.

A hét zárásaként elnökségünk sikeres beszámolót tartott az éves közgyűlésen.

Sok-sok munkaóra, aggódás, utazás, kapcsolatépítés, tudásmegosztás és új inspiráció – ez jellemezte az elmúlt napokat.

Az MNGSZ hazai és nemzetközi hálózata ismét erősödött.

Köszönjük mindenkinek, aki részese volt ennek a mozgalmas és eredményes hétnek! 🇭🇺🇪🇺❤️🌍

23/05/2026

A Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség éves közgyűlésére 2026. május 22-én került sor Budapesten, a Stefánia Palota falai között. A küldöttek elfogadták az elnöki beszámolót, a pénzügyi jelentést, valamint a 2026–2027-es időszak szakmai és pénzügyi tervét. A Szövetség ezzel belépett a négyéves ciklus utolsó évébe, amely egyben már a jövő tudatos építésének és a szervezeti megújulás előkészítésének időszaka is.

A közgyűlés során megkezdődött a 2026 második félévének, valamint a 2027-es pénzügyi évnek a tervezése is, és fontos szervezeti fejlesztések indultak el, köztük a Versenybizottság megalakulása. A struktúra további erősítése érdekében több szakmai területen is új feladatmegosztások és kinevezések születtek: Petrezselyem Adrienn a főtitkári feladatok egy részét is ellátja cukrász alelnöki társadalmi szerepköre mellett, Tímár Attila a Turisztikai Desztináció Menedzsment Kabinet vezetését kapta, a nemzetközi kapcsolatok területe Hervay Rozália feladatkörébe került, míg Erdei-Nagy Ibolya a kommunikációs munka támogatásában vesz részt. A Turizmus és Területfejlesztési Kabinet vezetéséért Dr. Vargáné Ésik Emese felel, a régióvezetői pozícióban pedig Nagy Roland váltotta Könyves Ágnest. A titkári feladatkört Mester Kitti Bianka látja el.

Az ünnepélyes díjátadón több kiemelkedő szakember részesült elismerésben: elnöki elismerésben részesült Iványi Réka, Mihajlovits Róbert, Tukovics Antal és Tóth László, míg mesterszakács címet Gajdán Attila és Gajdán Antal vehetett át. A Boros László-díjat Bárdy Martin kapta, a 2025-ös Év Gasztronómusa kitüntetésben pedig Hack Barnabás részesült. Gasztronómiáért Érdemérmet vehetett át Gellénné Rezsnyák Erika, Martonosi Attila és Bocskay Mária, míg életműdíjban Puskás István és Rabóczky Erzsébet részesült.

Ezúton is szívből gratulálunk minden díjazottnak és kinevezett szakembernek, akik elhivatott munkájukkal tovább erősítik a magyar gasztronómia szakmai közösségét és nemzetközi megbecsülését.

20/05/2026

Edukáció-ágazati kooperáció-digitális és fenntartható környezet
❤️

Sikeresen indultunk a második jelenléti nappal is Mátészalkán!Ma főszerepben a digitalizáció és a fenntarthatóság.
20/05/2026

Sikeresen indultunk a második jelenléti nappal is Mátészalkán!

Ma főszerepben a digitalizáció és a fenntarthatóság.

19/05/2026

Hamarosan lezárul az első jelenléti nap az IKK, 3 lépcsős képzésen Mátészalkán!
Holnap folytatjuk!
Irány a digitális tér az innovatív megoldások, és a mesterséges intelligencia által adódó lehetőségek!
❤️🇪🇺🇭🇺💻

Walesből jelentjük:Elindult!Különböző országok. Különböző nyelvek.Különböző de mégis szinte egyforma kihívások mozgatnak...
19/05/2026

Walesből jelentjük:

Elindult!

Különböző országok. Különböző nyelvek.

Különböző de mégis szinte egyforma kihívások mozgatnak mindenkit!

Közép-európai elnökök találkozóján!

🇭🇺 🇵🇱 🇦🇹 🇳🇱 🇷🇴 🇨🇭 🇱🇺 🇨🇿 🇩🇪 🇸🇰 🇺🇿

Nyíltan beszéltünk azokról a kihívásokról, amelyekkel ma a szakmánk szembesül.

Az igazi vezetés nem arról szól, hogy úgy teszünk, mintha minden tökéletes lenne. Hanem arról, hogy meghallgatjuk egymást, megértjük egymást, és együtt találunk megoldásokat.

A világkongresszusok mindig az új ötletek, az együttgondolkodások, a tapasztalatok megosztásának és a határokon túlmutató cselekvések elindulásának helyszínei. Bár külön országok vagyunk, ettől még sokszor ugyanazokkal a kihívásokkal találkozunk. A digitalizáció világában bármikor átdobhatunk egymásnak egy-egy gondolatot, mégis, amikor 15 ember 11 különböző országból leül egy közös asztal mellé, ott olyan gondolatok szökkennek szárba, amelyek t***ekhez is vezetnek.

Így volt ez most is! De ez most mégis valami más! Ami túlmutat határokon, de mégis mindenkit összeköt. Közös érdek, közös lehetőségek, mégis mindenkinek egyenlően lehetőséget teremt. Ha valamiben ilyen lehetőség van, azt mondják: ragadjuk meg és álljunk az élére! Ma pontosan ezt történt!
Hello Európa, itt vagyunk!

Ami igazán különlegessé t***e ezt a találkozót, az a teremben érezhető szellemiség volt:
kölcsönös tisztelet, bizalom, barátság és a közös hit abban, hogy együtt erősebbek vagyunk, mint külön-külön.

Erről kell szólnia a közösségünknek:
egymás támogatásáról, egymástól való tanulásról és a közös fejlődésről.

🍀❤️

A szenvedély, a fegyelem, a szakmai tudás és a határokon átívelő összetartozás szimbóluma — mert együtt erősebbek vagyunk!

🇭🇺 🇵🇱 🇦🇹 🇳🇱 🇷🇴 🇨🇭 🇱🇺 🇨🇿 🇩🇪 🇸🇰 🇺🇿

19/05/2026

Elindult az Mngsz -SzFSzC közös képzése Mátészalkán.
🇭🇺👍❤️💻💻

16/05/2026

Elkezdődött a Worldchefs világkongresszusa, melynek ezúttal Európa és azon belül is Wales ad otthont. Szövetségünket Krivács András elnök és Petrezselyem Adrienn alelnök képviseli. Egyeztetések, előadások, panel programok, versenyek kísérik ezt a 4 napot, amely izgalmasnak ígérkezik. Mindeközben pedig folyamatos szakmai diplomáciai megbeszélések is folynak jövőbeli együttműködésekről.

A sorsolás, amire egy rossz szavunk nem lehet!Sok sok évig az első napon kezdtünk ami az akklimatizációt nem segít***e!A...
04/05/2026

A sorsolás, amire egy rossz szavunk nem lehet!
Sok sok évig az első napon kezdtünk ami az akklimatizációt nem segít***e!

A nemzeti csapat a lehető legjobb sorsolást kapta a 2026-os novemberi viadalra!

A szerencsés húzás, megtekinthető az alábbi linken!
Hajrá MAGYAROK!
🍀🤞🇭🇺

Launch & Drawing of the Competition Days

Cím

Stefánia út 34-36
Budapest
1143

Telefonszám

+36709770111

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

A Szervezet Elérése

Üzenet küldése Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség számára:

Megosztás