Centre d'action pour la Relance et le Développement Rural d'Haiti -Caredruh

28/10/2025

Quels sont les 10 plus grands producteurs de Café au monde?

Les dix plus grands producteurs de café au monde sont le Brésil, le Vietnam, la Colombie, l'Indonésie, l'Éthiopie, l'Ouganda, l'Inde, le Honduras, le Pérou et le Mexique. Le Brésil est le leader incontesté, suivi du Vietnam, qui domine la production de Robusta.
Voici le classement des 10 premiers pays producteurs de café :

1- Brésil : Premier producteur mondial, avec une production de plus de 3 millions de tonnes par an.
2- Vietnam : Deuxième plus grand producteur, spécialisé dans le café Robusta.
3- Colombie : Réputée pour son Arabica de haute qualité.
4- Indonésie : Un autre grand producteur asiatique de café.
5- Éthiopie : Berceau historique du café, il produit un Arabica aux arômes uniques.
6- Ouganda : Un producteur important de café en Afrique.
7- Inde : Un acteur majeur avec des productions d'Arabica et de Robusta.
8- Honduras : Un pays en croissance dans la production de café.
9- Pérou : Un producteur de plus en plus important sur la scène mondiale.
10- Mexique : Un autre pays latino-américain à la production notable.

En 2025, Haïti se classe 44e au niveau mondial en termes de production de café. Le pays a produit 5 100 tonnes métriques en 2022.
Crédit Photo: https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.greenplantation.fr%2Fa%2Fproducteurs-de-cafe&psig=AOvVaw1yU6xC0OA9mbnmgtHXqMB0&ust=1761765068027000&source=images&cd=vfe&opi=89978449&ved=0CAMQjB1qFwoTCLjK6dTMx5ADFQAAAAAdAAAAABAE

22/10/2025

PARSA: Un projet qui fait la différence dans l'accompagnement des agriculteurs en Haïti. Ca c'est la photo d'un jardin mis en place pour un bénéficiaire dans le Sud D'Haïti. Ce dernier avait recu des semences (arachide+Mais+Pois congo+Gombo), de l'encadrement technique pour un technicien agricole et un frais pour le labourage de la parcelle. C'est un projet du MARNDR (Etat Haïtien), financé par la Banque Mondiale. Il faut dire que les activités avaient été réalisées par un OPS qui s'appelle Alliance Agricole Internationale (AAI). Bien que des progrès ont été faits, il existe des points a améliorer.

22/10/2025

Pyramide Alimentaire Haïtienne

L’utilisation de la Pyramide Alimentaire Haïtienne aidera les gens à :
- Consommer suffisamment de vitamines, de minéraux, de protéines, de lipides et
d’autres éléments nutritifs ;
- Réduire le risque d’obésité, de diabète de type 2, de maladies cardiovasculaires,
d’ostéoporose et de certains types de cancer ;
- Atteindre un état de santé globale et de bien-être ;

Pourquoi est-il important de manger différents types d’aliments?
- Manger une grande variété d’aliments protège l’organisme contre les déséquilibres
alimentaires afin d’optimiser la santé
- Manger un seul groupe d’aliment n’est pas suffisant pour une bonne nutrition. Il
faut manger un repas balancé composé d’aliments que l’on retrouve dans les trois
groupes d’aliments.

30/04/2025

C'est quoi l'Agriculture durable? Quels sont ses principes?

L’agriculture durable est basée sur les trois piliers du développement durable : écologique, social et économique.
Une agriculture durable doit nourrir la population et développer l’économie tout en limitant son impact sur l’environnement afin d’être pérenne. Pour cela, elle doit le plus possible être basée sur un système circulaire, permettant le maintien et la régénération des ressources, voire leur amélioration.

L’agriculture durable est en fait le retour moderne aux principes mêmes de l’agriculture ancestrale, qui préservait ses ressources, recyclait ses déchets et protégeait ses semences et ses espèces.

Une agriculture durable doit essayer d’appliquer au maximum ces principes :

1-Utilisation optimale des ressources naturelles, en priorité de l’eau.
2-Recyclage des déchets végétaux et animaux pour fertiliser et maintenir la qualité des sols (compost et fumier).
3-Utilisation des déchets verts comme biomasse (combustible, carburant, biogaz) pour créer de l’énergie.
4-Limitation des émissions de gaz à effet de serre, notamment en favorisant les circuits de consommation courts.
5-Limitation de la pollution des milieux, en diminuant l’utilisation des engrais et des pesticides.
6-Maintien et utilisation des prédateurs et pollinisateurs naturels.
7-Traçabilité des produits pour garantir la sécurité alimentaire.
8-Maintien de la biodiversité, de l’écosystème naturel et du patrimoine génétique des espèces cultivées endémiques.
9-Aménagement des paysages agricoles et lutte contre la désertification.
10-Respect du bien-être animal.
Respect des conditions de travail et de la santé des travailleurs et des habitants.
Développement économique local.

05/11/2024

21/10/2024

Innover c'est un processus qui nous rend unique. Le secteur agricole n'en est pas epargné. Ce livre écrit sous la direction de Dr. PAUL est une réference dans le domaine. Il n'y a pas de développement agricole et rural sans la mise en place des innovations capables d'impulser une nouvelle dynamique au secteur. La recherche est un pion a ne pas negliger dans la mise en oeuvre d'un système de vulgarisation agricole. Si vous etes dans le Sud, n'hesitez pas a retirer aupres de nous votre exemplaire. C'est pour vous et a vous que ce livre est adressé. On vous attend...

16/10/2024