19/06/2026
Turska gastronomija predstavljena na Halal Travel & Taste Summitu 2026 u Zagrebu.
U konferencijskoj dvorani H. Salim Šabića Islamskog centra u Zagrebu 18. lipnja 2026. godine održan je Halal Travel & Taste Summit 2026, koji je okupio predstavnike turističkog, gastronomskog i poslovnog sektora. Tijekom skupa raspravljalo se o globalnom razvoju halal turizma, mogućnostima koje ovaj sektor nudi te perspektivama međunarodne suradnje.
Događaju su nazočili veleposlanica Republike Turske u Zagrebu Nurdan Erpulat Altuntaş, predsjednik Mešihata Islamske zajednice u Hrvatskoj muftija dr. Aziz Hasanović, ravnatelj Centra za certificiranje halal kvalitete Muhamed Mandžić, koordinator Turskog kulturnog centra Yunus Emre u Zagrebu Fuat Korkmaz, savjetnik za vjerska pitanja pri Veleposlanstvu Republike Turske u Zagrebu Ahmet Hamdi Şuşoğlu, izvršni direktor London Halal Tourism Showa i predsjednik British Islamic Trade Association Waleed Jahangir te brojni uzvanici iz javnog, gospodarskog i turističkog sektora.
Halal Travel & Taste Summit 2026 organizirala je tvrtka LUX Promocija u suorganizaciji s Centrom za certificiranje halal kvalitete, uz pokroviteljstvo Mešihata Islamske zajednice u Hrvatskoj, Medžlisa Islamske zajednice Zagreb, Ministarstva turizma i sporta Republike Hrvatske te Grada Zagreba. Potporu projektu pružili su Turistička zajednica Grada Zagreba, Hrvatska gospodarska komora, Turski kulturni centar Yunus Emre u Zagrebu, HUPKT, UHPA i Hrvatski zavod za norme.
U gastronomskom dijelu programa, organiziranom u suradnji s Turskim kulturnim centrom Yunus Emre u Zagrebu, turski chef Özgür Koca predstavio je odabrane specijalitete anadolske kuhinje. Sudionici su imali priliku kušati autentične okuse Turske te upoznati bogatstvo i raznolikost turske gastronomske baštine.