Slow Food Liburnia

10/04/2026

Pametni Norvežani pažljivo promišljaju sve strateške odluke...

Državni komitet Norveške za nuklearnu energiju, sastavljen od vodećih stručnjaka iz oblasti fizike, ekonomije, prava i etike, predao je izveštaj ministru energetike u kojem se jednoglasno odbacuje ideja o izgradnji nuklearnih elektrana u ovoj zemlji u doglednoj budućnosti. Glavni zaključak je...

12/12/2025

Dragi pratitelji,
ponovno nam je stiglo ono doba godine kada glavnu ulogu u našoj kuhinji preuzima - bakalar!

Od danas pa sve do Badnjaka uživajte u jelima od bakalara koje su za vas osmislili chef Igor i naš Dražen.

Da nabrojimo samo neke, za namazati tu je klasik - bakalar na bijelo, za one koji vole jela na žlicu, tu je bakalar na bijelo s krumpirom a za one koji žele isprobati i nešto drugačije tu su paccheri sa svježim bakalarom i repom škampa, obrazi od bakalara i slanutak i još mnogo toga.

Svoj stol možete rezervirati pozivom na 051846101.
Vidimo se u Njivicama!

05/11/2025

Plavac mali je vrh vrhova, obožavam ga...

https://www.vecernji.hr/barkod/masterclass-veliki-mali-plavac-pokazao-je-zasto-je-najrasprostranjenija-crna-vinska-i-sorta-tako-popularna-1903974?fbclid=IwY2xjawN4ecBleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEe4wvvb11WQ8mBzHSOpX4VdSpwXfrsxGDgc-V6Uq0dw1LyHTDYODG6M6Wm57Q_aem_Eer-GzXozSB1bvvsNKB0BA

Vinski stručnjak Saša Špiranec pokazao je kako se plavac mali zapravo ne može svrstati u fiksni okvir zbog čega je, mislimo, zapravo i tako privlačan i renomiran

19/10/2025

https://magazin.hrt.hr/price-iz-hrvatske/na-stradunu-odrzana-humanitarna-16-dubrovacka-trpeza-12387167 =db9d4d52-7d31-4716-b800-9dcf267b74ca

Vrhunac Good Food Festivala i kraj glavnog dijela turističke sezone na jugu tradicionalno su obilježeni "Dubrovačkom trpezom". Na stolovima duž cijelog Straduna svoja su jela, vina i proizvode 16. godinu zaredom izložili brojni dubrovački hotelijeri, ugostitelji i OPG-ovi, a sve to s humanitar...

13/10/2025

https://vijesti.hrt.hr/svijet/klimatske-promjene-i-trumpove-carine-kava-je-skupa-a-bit-ce-i-skuplja-12377690 =db9d4d52-7d31-4716-b800-9dcf267b74ca

Kava je skupa i vjerojatno će biti i skuplja. Cijena kave na globalnom tržištu već je duže vrijeme na rekordnim razinama, uz vrlo loše prognoze.

02/09/2025

Danas bi iz splitske luke trebao biti otegljen brod Moby Drea zbog kojeg su prosvjedovale udruge i građani. Nakon odlaska broda ostaju brojni problemi o koji...