01/06/2026
Aktivnostima stručnog predavanja o štetnosti bacanja hrane, uzgoju voća i povrća te utjecaju klimatskih promjena na isti, u petak, 29.05.2026.godine započela je provedba transnacionalnog projekta suradnje „Lokalni okusi“ kojemu je prethodio uvodni sastanak predstavnika projektnih partnera iz Republike Hrvatske LAG-a Sjeverna Istra i LAG-a Brač te iz Republike Slovenije predstavnika LAS-a med Snežnikom in Nanosom i LAS-a Zelena Istra, koji su studijskim posjetom iskoristili priliku međusobnog umrežavanja te stjecanja novih znanja i vještina.
Kako je naglašeno na samom uvodnom sastanku projektnih partnera, glavni cilj projekta je unaprijediti lokalnu gastronomsku ponudu, promovirati autentičnu, sezonsku i održivu hranu, povezati lokalne proizvođače i ugostitelje sa posjetiteljima kroz održive pristupe „Kilometar zero menu“i „Slow food“, te međusobno umrežiti proizvođače i ugostitelje sa područja projektnih partnera u svrhu povećanja njihove konkurentnosti i razmjene dobrih praksi kao i promociju njihovih proizvoda.
Stručnim predavanjem se nastojalo dati naglasak zašto je bitno voditi računa o potrošnji hrane u vlastitom domu, odnosno o štetnosti bacanja hrane te na koji način se poljoprivredni proizvođači trebaju pravovremeno pripremiti na suočavanje sa izazovima klimatskih promjena.
Svi prisutni sudionici partnera projekta te ostali zainteresirani dionici područja LAG-a Posavina (preko 70 osoba) su imali priliku pogledati predstavljanje Poljoprivredno-poduzetničkog inkubatora u Brodskom Stupniku koji posjeduje kapacitete za skladištenje i preradu voća i povrća te sudjelovati u zajedničkom obilasku istoga kao primjera dobre prakse.
LAG Posavina je s ciljem promocije i valorizacije lokalne gastronomske ponude sudjelovao kao suorganizator manifestacije „Oriovita“, organizirajući 30.05.2026. godine specifičnu pod-aktivnost naziva „Karavana lokalnih okusa“ na kojoj su sudjelovali i predstavnici projektnih partnera koji su studijskim posjetom i prezentiranjem lokalnih proizvoda i autohtone gastronomije svog područja obogatili ponudu same manifestacije kojoj je nazočilo po procjeni oko 1000 posjetitelja..
„Karavana lokalnih okusa“ je provedena uz sportski događaj „CroUltra“, ultramaratonsku biciklističku utrku u kojoj su u različitim kategorijama sudjelovali profesionalci, rekreativci te djeca, kao spoj sporta i gastronomije, što je omogućilo ne samo kvalitetnu promociju slow food koncepta, već i isticanje autentičnih lokalnih proizvoda i tradicija područja LAG-a Posavina. Partneri su predstavili svoje specijalitete na jedinstven način, povezujući se s publikom koja cijeni kvalitetnu i održivu prehranu. LAG Posavina je osim promocije eno i gastro ponude područja LAG-a promovirao i određena specifična jela: „Begne“ „Poderane gaće“ i kolač „Tiritl“, prezentirajući izvorne verzije i izvedbe na moderan način.
Završnim sastankom projektnih partnera potvrđen je zajednički interes projekta u podizanju svijesti o važnosti održivog pristupa u oblikovanju gastronomske ponude područja, s naglaskom na povezivanju poljoprivrednih gospodarstva i ugostitelja, odnosno dionika u turizmu sa posjetiteljima te međusobno između partnera. Usuglašeno je da su provedene aktivnosti u skladu sa ciljevima Strateškog plana ZPP-a i LRS-a partnera te doprinose dodanoj vrijednosti LEADER-a.
Aktivnosti projekta su promovirane putem digitalnih medijskih platformi: mrežnih stranica partnera i povezanih subjekata, društvenih mreža, web portala, televizije, radija i novinskih portala s ciljem jačanja prepoznatljivosti projekta i gastronomske ponude područja projektnih partnera.
Medijska izvješća sa fotogalerijama mogu se pronaći na link-ovima:
https://www.facebook.com/radioslavonija
https://www.facebook.com/SBTVregionalnatelevizija
