El Centro de Nutrición, abrió sus puertas el día 10 de agosto de 1993, para la recuperación de niños y niñas de 0 a 5 años de edad, en medio y alto grado de desnutrición con el propósito de contrarrestar el índice de morbilidad infantil de nuestro Municipio (Yoro, Yoro Honduras C. Cabe mencionar que el 80% de los niños atendidos provienen de la zona rural de familias indígenas (Xicaque o Tolupa
nes). Nuestra organización es de carácter Filantrópica, no gubernamental, apolítica, sin fines de lucro de duración indefinida. El centro fue construido con esfuerzos de amigos Nacionales y Extranjeros voluntarios; el sostenimiento del Centro se ha dado por la participación de cooperantes locales y extranjeros; sin embargo estos últimos nos han dejado por motivos de que las organizaciones se han desintegrado; y prácticamente el Centro es sostenido por la ayuda que nos da la comunidad, la municipalidad nos paga 1 empleada y los gastos restantes se cubren con actividades que realiza la Junta Directiva. El centro hasta la fecha ha recuperado 725 niños/as y tiene en depósito niños (10 h y 15 M). El funcionamiento del Centro se da de la siguiente forma:
- Todos los niños/as que ingresan al centro son remitidos por la Dirección del Hospital Manuel de Jesús Subirana.
- El tiempo de permanencia de los niños y niñas es determinado por el médico pediatra, que por lo general no es menor de un periodo de 6 meses.
- La capacidad de albergue es de 30 niños.
- El Centro cuenta con su propio edificio, equipado y todos sus servicios básicos.
- Personal capacitado (7 empleados).
- El menú es dado y supervisado por una nutricionista.
- El Centro funciona las 24 horas y todos los días del año.
