19/01/2026
一年一度香港清酒界武林大會又返嚟啦！
第四屆 清酒盲品挑戰賽 現在正式報名！
無論係想實踐抱負定係想挑戰自己，今次機會嚟啦！只要你18歲以上，鍾意飲清酒、識清酒、定係純粹飲得多，都歡迎嚟同各位參賽者切磋一下😁
另外，今年比賽特設4個場外活動：
【場外品飲區】 超過20款清酒俾你練習品飲
【盲飲百家樂】 即場盲飲落注，可換取豐富禮物
【氣泡酒。新革命】 體驗不同風格氣泡清酒
【哦嗎「燗」些清酒】 任何清酒都有熱飲的可能性！
以上場外活動只供是次盲品挑戰賽參賽者參加，位置有限，先到先得😎
3月1號尖沙咀見真章！
日期：2026年3月1日 星期日
時間：10:00 – 17:00
地點：九十番地居酒屋 （尖沙咀金巴利道28號君怡酒店1樓）
參賽費用：全免 (名額200人)
參賽資格：所有年滿18歲，與日本清酒有關專業及熱愛清酒的人士均可參加
立即報名：
https://forms.gle/Mrm3fgTSiUxLxAr89
請於此參閱比賽詳情及細則
比賽時間表：
10:00 – 13:00 第一回合品試
13:00 – 14:00 第一回合結果公佈及午飯時間
14:00 – 15:30第二回合品試及「氣泡酒。新革命」工作坊開始
15:30 – 16:00 第二回合結果公佈及及「哦嗎「燗」些清酒」工作坊開始
16:00 – 16:40 第三回合品試
16:45 – 17:00 第三回合結果公佈及頒獎
比賽細則：
是次清酒盲品比賽將分三個回合舉行，每個回合按成績篩選，最後得出優勝者。
第一回合：清酒配對
- 參賽者將分批被安排進入房間，品試5款清酒，以瞭解其風格，時限為5分鐘。然後將移到另一房間，再品試，並需找出正確配對，時限為3分鐘。
- 大會將提供每人一隻ISO酒杯作品試之
為免影響比賽公平性，已參賽的朋友不得與未參賽的朋友交流
第二回合：清酒三選一
根據第一回合的成績，大會選出約50名上一回合成績優異參賽者參加第二回合比賽
- 參賽者將分批被安排進入房間，品試5款清酒，並需回答三選一題目及清酒知識題。
- 時限為15分鐘，答中最多者為優勝。
大會將安排參賽者分批品試作答，為免影響比賽公平性，已參賽的朋友不得與未參賽的朋友交流。
第三回合：盲品決賽
根據第二回合的成績，大會選出約12名上一回合成績優異參賽者參加第三回合比賽。
- 參賽者將被安排進入房間，品試5款清酒，並需回答有關該支清酒的問題，e.g. 精米步合、米種、釀造方法等。同時需回答清酒知識題。
- 時限為40分鐘，答中最多者為優勝。大會將安排參賽者分批品試作答。
大會特設:
冠軍 (一名)：優勝狀及航空公司代金券價值港幣$3,000
亞軍 (一名)：優勝狀及航空公司代金券價值港幣$2,000
季軍 (一名)：優勝狀及航空公司代金券價值港幣$1,000
