29/04/2026
Visita de la Unión Europea: Fortaleciendo la Cooperación y el Talento Local en Honduras
En Conexión Centroamérica, continuamos consolidando espacios de diálogo estratégico con aliados fundamentales para el desarrollo de la región. Recientemente, tuvimos el honor de recibir en las instalaciones de MISKA Escuelas de gastronomía y emprendimiento - Honduras a Cristina Marín, Jefa de Cooperación de Unión Europea en Honduras.
Esta sesión de alto nivel se enriqueció con la presencia de actores clave en la gobernanza y el desarrollo empresarial, incluyendo representantes de nuestro aliado territorial en Honduras Comisión de Acción Social Menonita , al Director Ejecutivo de la Red CDE-MIPYME Honduras, representantes del CDE MIPYME Región Lempa y delegado de la Mesa de Actores de Desarrollo Económico Local (ADEL) de Marcala.
Durante el encuentro, compartimos detalladamente el modelo operativo de Escuelas Miska, destacando nuestra metodología de formación y nuestra estructura organizacional orientada a la creación de oportunidades sostenibles.
Como parte central de la visita, jóvenes y mujeres participantes de Escuela Miska lideraron una experiencia gastronómica completa, demostrando las competencias adquiridas en el modelo. A través de técnicas de innovación, los participantes presentaron una propuesta que resalta la transformación de productos de la región.
El intercambio permitió profundizar en temas clave para nuestra gestión:
✅Operatividad y Estructura: Exposición de nuestra dinámica de trabajo integral que vincula la formación técnica con la empleabilidad y emprendimiento real.
✅Empoderamiento Local: El rol de la juventud y las mujeres como agentes de cambio económico mediante el aprovechamiento de recursos territoriales.
✅Visión Regional: La capacidad de Conexión Centroamérica para ejecutar proyectos de alto impacto que responden a las realidades del contexto hondureño.
La presencia de la delegación de la Unión Europea representa un reconocimiento a la labor que desempeñamos y refuerza el compromiso mutuo de trabajar por la inclusión y el fortalecimiento de capacidades.
