Ο Λαογραφικός Σύλλογος του Νέου Ρυσίου «Η Αρετσού» ιδρύθηκε το 2001 από κατοίκους του Νέου Ρυσίου Θεσσαλονίκης, με κύριο σκοπό τη διάσωση και διάδοση του Μικρασιατικού πολιτισμού.
Έμβλημα του συλλόγου είναι η σφραγίδα της Σχολής του Ρυσίου (Αρετσούς) Μικράς Ασίας.
Αριθμεί περίπου 250 μέλη και διατηρεί τμήματα εκμάθησης παραδοσιακών χορών (ενηλίκων, νεανικό και παιδικά), χορωδίας και τμήμα λαογρα
φικής έρευνας. Οι πρόβες γίνονται σε αίθουσες του Κέντρου Πολιτισμού Νέου Ρυσίου.
Έχει λάβει μέρος σε πολλές εκδηλώσεις, συνέδρια και φεστιβάλ στην Ελλάδα και το εξωτερικό με πολλές διακρίσεις. Επίσης έχει παρουσιάσει το έργο του σε τηλεοπτικές και ραδιοφωνικές παραγωγές .
Τα χορευτικά τμήματα του συλλόγου παρουσιάζουν χορούς Κωνσταντινούπολης, Αρετσούς, Σμύρνης, παραλίων Μικράς Ασίας, Καππαδοκίας, καθώς και χορούς από την Θράκη, τη Μακεδονία και τα Νησιά. Ο σύλλογος διαθέτει πλούσιο βεστιάριο με παραδοσιακές φορεσιές για τα προγράμματα που παρουσιάζει. Επίσης διατηρεί μικρό λαογραφικό μουσείο στο Νέο Ρύσιο.
Διοργανώνει κάθε χρόνο εκδηλώσεις με την ευκαιρία τοπικών εορτών, συμβολικών ημερών καθώς και για την προβολή του έργου των τμημάτων του. Οι κυριότερες από αυτές τις εκδηλώσεις είναι το πανηγύρι των Αγίων Κωνσταντίνου και Ελένης, το οποίο πραγματοποιείται την 20 Μαϊου κάθε έτους καθώς και εκδηλώσεις μνήμης για τα θύματα της μικρασιατικής καταστροφής στα τέλη Σεπτεμβρίου.
