ΠΑΣΕΛ

30/07/2026

Καλημέρα σε όλους τους φίλους του ελαιοκομικού τομέα!! 🫒

📢Λίγες ώρες έμειναν για την πρεμιέρα του Digital Lab της ΦΙΛΑΙΟΣ σε συνεργασία με το Olive Oil Forum !!!

Ep.1: «Είναι βιώσιμη η ελαιοκαλλιέργεια στην Ελλάδα σήμερα και με ποιους όρους και προϋποθέσεις?».

Συντονιστείτε σήμερα Πέμπτη 30/7 στις 17:00 στο link:

https://teams.microsoft.com/l/meetup-join/19%3ameeting_YTBkOTRiMTMtZTdjYy00OTVmLWFkMWMtOGE1YThiMzdkNTk4%40thread.v2/0?context=%7b%22Tid%22%3a%22a955e9c0-ae79-4a84-b669-9b57ce3c823d%22%2c%22Oid%22%3a%2225027dd3-3fd5-4940-a333-a3e0290f903c%22%7d

✉️ Πληροφορίες: [email protected] | 210 3248567.

29/06/2026

🫒Για το ελληνικό ελαιόλαδο και τον ελαιοκομικό τομέα, ας θυμόμαστε ότι :

1.Το πρόβλημα στον τομέα είναι συστημικό και όχι μεμονωμένο.

- Οι παθογένειες (κλήρος, ηλικία, εκπαίδευση, τεχνολογία, κόστος, κλίμα) είναι αλληλοσυνδεδεμένες· καμία αποσπασματική πολιτική δεν αποδίδει. Απαιτείται ένα ενιαίο εθνικό σχέδιο.

2.Η ποιότητα από μόνη της δεν αρκεί.

- Το προϊόν δεν είναι το περιεχόμενο της συσκευασίας· είναι το οικοσύστημα αξιών, ταυτότητας και εμπειρίας γύρω από αυτό. Ο δρόμος είναι μονόδρομος: ποιότητα – ταυτότητα – εξωστρέφεια.

3.Η εκπαίδευση αναδείχθηκε ως κοινός παρονομαστής όλων των πάνελ —από τον παραγωγό και τον ελαιοτριβέα μέχρι τον επιχειρηματία και τον καταναλωτή.

4.Η συλλογικότητα είναι αναγκαία αλλά εύθραυστη.

Οι Συνεταιρισμοί/Οργανώσεις Ελαιουργικών Φορέων είναι το κρίσιμο εργαλείο ανθεκτικότητας, όμως ο «σοβινισμός» μεταξύ σχημάτων υπονομεύει τις κοινές εξαγωγικές προσπάθειες.

5.Υπάρχει ώριμη ελληνική τεχνολογία και καινοτομία (ψηφιακή γεωργία, ψηφιακή δακοπαγίδα, biochar(βιοάνθρακας) /κυκλική οικονομία, μεταβολομική) που μπορεί να αλλάξει την εικόνα -αν φτάσει στο πεδίο με βιώσιμο κόστος.

6. Η νέα γενιά και η μεσογειακή διατροφή είναι τα μεγάλα ευνοϊκά ρεύματα.

- Ο καταναλωτής ευφυΐας» (Gen Z) ζητά ταυτόχρονα υγεία, γεύση και ηθική —και το ελαιόλαδο μπορεί να τα προσφέρει και τα τρία.

24/02/2026

Σημαντική εκδήλωση από τη Φίλαιος / Filaios !
Μη λείψει κανείς! 🫒

🫒Η ΦΙΛΑΙΟΣ έχει τη χαρά και την τιμή να σας προσκαλεί στην Ημερίδα με θέμα "Το ελληνικό ελαιόλαδο σε περιβάλλον ESG & Sustainability", που θα πραγματοποιηθεί στην έδρα του Πολιτιστικού Συλλόγου "ΠΑΡΝΑΣΣΟΣ" (Πλατεία Καρύτση 8, Αθήνα), το Σάββατο 28 Φεβρουαρίου 2026.

Σάββατο 28 Φεβρουαρίου 2026
Ώρα 17:00
Πολιτιστικός Σύλλογος "Παρνασσός"

Σας περιμένουμε!!! 💚

04/10/2025

Καλημέρα σε όλους, από την τέταρτη κατά σειρά και τελευταία Ημερίδα Ενημέρωσης Ελαιοτριβέων & Ελαιοπαραγωγών, που συνδιοργανώνεται με το Επιμελητήριο Αρκαδίας!

02/10/2025

📢 ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΠΑΣΕΛ - ΠΕΜ 2 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2025 🫒

Το πρόγραμμα για την κρίσιμη Ημερίδα Ενημέρωσης Ελαιοτριβέων & Ελαιοπαραγωγών στην Τρίπολη στις 4 Οκτ 2025 και ώρα 11:00, στην έδρα του Επιμελητηρίου Αρκαδίας
(25ης Μαρτίου & Πανός 21):

10:45 – 11:00 Προσέλευση - εγγραφές

11:00 – 11:15 Χαιρετισμός Υφυπ. Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων Γιάννη Ανδριανού - Χαιρετισμοί επισήμων

11:15 – 11:30 Εκπρόσωπος Επιμελητηρίου Αρκαδίας.
«Η σημασία της ελαιοκαλλιέργειας στον Νομό».

11:30 – 11:45 Παναγιώτης Καραγιάννης, Πρόεδρος ΠΑΣΕΛ.
«Τρέχουσες αλλαγές και διαδικασίες προσαρμογής στην ψηφιακή διαδικασία, ενόψει της νέας ελαιοκομικής περιόδου».

11:45– 12:00 Μανώλης Γιαννούλης, Πρόεδρος ΕΔΟΕ.
«Η ποιότητα ελαιολάδων σε διαρκή κινητικότητα και αναστάτωση».

12:00 – 12: 15 Εκπρόσωπος Υπουργείου Τουρισμού
(Περιφερειακής Υπηρεσίας Τουρισμού Πελοποννήσου).

«Παρουσίαση του Σήματος Επισκέψιμου Ελαιοτριβείου του Υπουργείου Τουρισμού»

12:15 – 12: 30 Χρήστος Μηλιώνης, Διευθυντής Πωλήσεων UPL Corporation Ltd.

«Η ποιότητα παραγωγής βασικός παράγοντας στην ανταγωνιστικότητα του τελικού προϊόντος»

12:30 – 12:45 Κωνσταντίνος Αξαρίδης, Διευθυντής Πωλήσεων Alfa Laval MAE
«Καινοτόμος τεχνολογία παραγωγής ελαιολάδου»

12:45 – 13:00 Γιώργος Καρακατσάνης, Eπικεφαλής Οικονομολόγος «EVOTROPIA»,

«Αναγεννησιακή γεωργία στην Μεσόγειο και η οικονομική αξία της».

13:00 – 14:00 Ερωτήσεις – Τοποθετήσεις – Απόψεις. Ελεύθερη συζήτηση.

Είσοδος ελεύθερη.
Σας περιμένουμε όλους εκεί!

Πληροφορίες: [email protected], 210 3248567 🫒

29/09/2025

📢ΔΙΑΔΙΚΤΥΑΚΗ Ημερίδα Ενημέρωσης Ελαιοτριβείων & Ελαιοπαραγωγών στις 30/09/25 & αλλαγή ημερομηνία προγραμματισμένης εκδήλωσης

**

Αγαπητά μέλη του ΠΑΣΕΛ, σας ενημερώνουμε πως λόγω τεχνικών δυσκολιών θα αναβληθεί η προγραμματισμένη για το
Σάββατο 27 Σεπτεμβρίου Ημερίδα στην Χαλκιδική.

Εν είδει αναπλήρωσης θα διεξαχθεί μια σύντομη διαδικτυακή παρουσίαση των θεμάτων την οποία μπορεί να παρακολουθήσει ελεύθερα όποιος ενδιαφέρεται, την Τρίτη 30/9 στις 17:00.

Η διαδικτυακή συνάντηση θα πραγματοποιηθεί μέσω του παρακάτω συνδέσμου, όπου θα μπορέσετε να κάνετε εγγραφή και να σας αποσταλεί η πρόσκληση στο email σας:

da060312-8f41-4970-94d1-3fed1fdc026d@a955e9c0-ae79-4a84-b669-9b57ce3c823d" rel="ugc" target="_blank">https://events.teams.microsoft.com/event/da060312-8f41-4970-94d1-3fed1fdc026d@a955e9c0-ae79-4a84-b669-9b57ce3c823d

Παρακαλούμε όπως δηλώσετε την πρόθεση συμμετοχής σας.

Χορηγοί των Ημερίδων είναι οι εταιρίες : KappaDevelpoment Ltd, UPL Corporation Ltd , AlfaLaval AEBE, EVOTROPIA Ecological Finance Architectures, Prototech & MIC Consulting Α.Ε

22/09/2025

📢ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΠΑΣΕΛ 22/09/25

Ημερίδα Ενημέρωσης Ελαιοτριβείων & Ελαιοπαραγωγών
στο Αγρίνιο

Την επείγουσα και επιτακτική ανάγκη ενημέρωσης των ελαιοτριβέων αλλά και των ελαιοπαραγωγών της Αιτωλοακαρνανίας, για τα τρέχοντα θέματα, τις επερχόμενες αλλαγές στις διαδικασίες ψηφιακής διακίνησης των ελαιολάδων, την προσαρμογή στις φορολογική ιχνηλάτηση των διακινήσεων καθώς και την αυστηροποίηση των ορίων ανίχνευσης επιμολυντών ορυκτελαίων (MOSH & MOAH) που πιθανόν ανιχνεύονται σε ορισμένα ελαιόλαδα και πυρηνέλαια, κάλυψαν με μια ακόμα ημερίδα στο Αγρίνιο, οι επαγγελματικές οργανώσεις ΕΔΟΕ και ΠΑΣΕΛ, αντικαθιστώντας την αδιανόητη απουσία της κεντρικής διοίκησης και του αρμόδιου Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων.

Η ημερίδα πραγματοποιήθηκε στο Αγρίνιο, το Σάββατο 20 Σεπτεμβρίου 2025 από τον Πανελλήνιο Σύνδεσμο Ελαιουργείων – ΠΑΣΕΛ και το Επιμελητήριο Αιτωλοακαρνανίας, με την Αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων αλλά και των εθνικής εμβέλειας φορέων του ελαιοκομικού τομέα, όπως η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Ελαιολάδου (ΕΔΟΕ) και η Επιστημονική Λέσχη Φίλων Ελαιολάδου & Ελιάς (ΦΙΛΑΙΟΣ).

Στη εκδήλωση απηύθυνε χαιρετισμό ο υπεύθυνος Συμβουλευτικής Υποστήριξης Επιχειρήσεων του Επιμελητηρίου Αιτωλοακαρνανίας, κ. Κώστας Ναστούλης, εκπροσωπώντας τον Πρόεδρο κ. Παναγιώτη Τσιχριτζή.

Στην ομιλία του, ο Πρόεδρος του ΠΑΣΕΛ κ. Παναγιώτης Καραγιάννης αναφέρθηκε στον ρόλο και τη δράση του Συνδέσμου, στην ανάγκη συσπείρωσης του κλάδου για την προβολή και επίλυση των συλλογικών προβλημάτων και στην σημασία και τον κομβικό ρόλο των ελαιουργείων στην παραγωγή ποιοτικού ελαιολάδου. Ακολούθως περιέγραψε εκτενώς τις τρέχουσες αλλαγές και διαδικασίες προσαρμογής στην ψηφιακή διαδικασία, ενόψει τη νέας ελαιοκομικής περιόδου και τις αποφάσεις της ΑΑΔΕ για την ψηφιακή έκδοση των παραστατικών διακίνησης αποθεμάτων και τη διαβίβαση των σχετικών δεδομένων στη ψηφιακή πλατφόρμα myDATA. Οι αλλαγές που θεσπίζονται απαιτούν σοβαρή οργάνωση των ελαιουργείων ως προς την κατανόηση των βασικών κανόνων του πλαισίου των ψηφιακών διακινήσεων της πλατφόρμας myDATA, τις δυνατότητες του Λογισμικού τους, την καταγραφή των περιπτώσεων των διακινήσεων και των παραστατικών που χρησιμοποιούνται σε κάθε επιχείρηση, τον επανασχεδιασμό των διαδικασιών στις διακινήσεις (Παραλαβές/Αποστολές) και τέλος στην συστηματική εκπαίδευση του Προσωπικού που συμμετέχει με οποιοδήποτε τρόπο στις «Διακινήσεις» των αγαθών.

Ο κ. Μανώλης Γιαννούλης, Πρόεδρος της ΕΔΟΕ, τόνισε την ανάγκη ενημέρωσης και εκπαίδευσης όλων των ασχολούμενων με τον τομέα καθώς και την τήρηση των Ορθών γεωργικών - καλλιεργητικών πρακτικών προκειμένου να διασφαλιστεί η ποιοτική υπεροχή των ελληνικών ελαιολάδων και η φήμη τους στην διεθνή αγορά. Επίσης παρουσίασε τις παραμέτρους και τις αιτίες που προκαλούν τις επιμολύνσεις τροφίμων από υδρογονάνθρακες ορυκτελαίων (MOSH & MOAH), τις διεργασίες και τις πηγές οι οποίες τις προκαλούν, καθώς και τις συστάσεις αποφυγής τους προκειμένου να διασφαλιστεί η ποιότητα & η ασφάλεια των ελαιολάδων & πυρηνελαίων. Η ΕΔΟΕ, προ 3ετίας αφότου προέκυψε η σχετική συζήτηση στα όργανα της Ε.Ε, με πολυάριθμες παρεμβάσεις της στην πολιτική ηγεσία του ΥπΑΑΤ και του ΕΦΕΤ, ζήτησε την παρακολούθηση του προβλήματος, την ενημέρωση των ελαιοπαραγωγών και ελαιοτριβέων, ενώ παράλληλα εκτύπωσε και διένειμε με δαπάνεςτης ενημερωτικά έντυπα με οδηγίες πρόληψης επιμολύνσεων.

Η Προϊσταμένη της περιφερειακής υπηρεσίας τουρισμού Δυτικής Ελλάδας κα. Χαρά Αντωνάτου, παρουσίασε την θεσμοθετημένη διαδικασία Αίτησης και χορήγησης του Σήματος Επισκέψιμου Ελαιοτριβείου του Υπουργείου Τουρισμού, που θα δίνει την ευκαιρία και σε αυτές τις εγκαταστάσεις (όπως αντίστοιχα στα οινοποιία και μικρά τυροκομία) να συμμετέχουν σε δράσεις αγροτουρισμού σε διευρυμένη περίοδο και εκτός της εποχής λειτουργίας τους, με δυνατότητα αύξησης της αναγνωρισιμότητας και των επιτόπιων πωλήσεων των προϊόντων τους.

Ο κ. Γιώργος Ζακυνθινός, καθηγητής του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής – ΠΑΔΑ & Αντιπρόεδρος της ΦΙΛΑΙΟΣ, παρουσίασε αναλυτικά τις προκλήσεις και ευκαιρίες στους τομείς ποιότητας (την χαρακτήρισε τεχνική πραγματικότητα και έδωσε σαφείς οδηγίες εξασφάλισής της) και ιχνηλασιμότητας (διαβατήριο και ταυτότητα του προϊόντος), ως προϋπόθεση για να επιβιώσει το ελληνικό ελαιόλαδο στις απαιτητικές αγορές του εξωτερικού και την εξασφάλιση υπεραξίας.

Παράλληλα εξήγησε κατά πόσο το περιβαλλοντικό αποτύπωμα της παραγωγής μπορεί να μετατραπεί από πρόβλημα σε ανταγωνιστικό πλεονέκτημα και τα απόβλητα ως πόρος.
Ο κ. Ανδρέας Θεοδώρου, στέλεχος του τμήματος εγκρίσεων της UPL, παρουσίασε την ιστορία, την δράση και τα προϊόντα της εταιρίας, έκανε αναφορά στην σημαντικότητα των ελέγχων για τα φυτοφάρμακα, ενώ δεν παρέλειψε να καλέσει κάθε ενδιαφερόμενο/η που ενδιαφέρεται να εφαρμόσει τις πιστοποιημένες λύσεις της UPL, να επικοινωνήσει για πληροφορίες και καθοδήγηση, καθιστώντας με αυτόν τον τρόπο την UPL αρωγό στον αγώνα των ελαιοκαλλιεργητών

Η εκδήλωση έκλεισε με ερωτήσεις, τοποθετήσεις, απόψεις και ελεύθερη συζήτηση με την συμμετοχή όλων των παρόντων.

Χορηγοί της Ημερίδας ήταν οι εταιρίες : KappaDevelpoment Ltd, UPL Corporation Ltd , AlfaLaval AEBE, EVOTROPIA EcologicalFinance Architectures, Prototech & MIC Consulting Α.Ε

***

ΔΙΑΔΥΚΤΙΑΚΗ ΗΜΕΡΙΔΑ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗΣ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΣ

Παράλληλα με την καμπάνια ενημέρωσης των ελαιοτριβέων μέσω των κατά τόπους ημερίδων στις ελαιουργικές πρωτεύουσες, ο ΠΑΣΕΛ δίνει την ευκαιρία σε όλους όσοι δεν έχουν τη δυνατότητα να παρευρεθούν, να παρακολουθήσουν διαδικτυακά τις ενδιαφέρουσες ομιλίες των εισηγητών.

Σε επόμενη ενημερωτική αλληλογραφία θα ανακοινωθεί η ημερομηνίαμ και ο σύνδεσμος

🫒🫒🫒

19/09/2025

Αυτό το Σάββατο, σε συνεργασία με το Επιμελητήριο Αιτωλοακαρνανίας, στην αίθουσα του Επιμελητηρίου (Παπαστράτου 53, Αγρίνιο)!!
Σας περιμένουμε όλους εκεί! 🫒🫒🫒🫒