Souzy Tros

“SOUZY TROS” Food and Culture Canteen_Our aim is to weave together the city of Athens and its inhabitants into a vibrant multicolor network through an open embrace of its diverse communities. Souzy Tros (“Suzy Eats”) Food and Culture Canteen

The new Souzy Tros canteen will serve fresh, cheap food—such as Greek trahanas and Middle Eastern hummus—to reflect the ethnic mix of the city’s population t

oday as a seed for cultural exchange and re-constructive creativity. Inspired by a famous scene in the 1969 film La Parisienne, in which a Greek tailor’s chubby client claims to be dieting to fit into a new dress but is only getting bigger: “Souzy eats—and lies” can be seen as a metaphor for the Greek state’s denial in the face of the economic crisis, as well as a general global refusal to reform our unsustainable modern lifestyle. By hosting creative workshops, film screenings, performances, and music that encourage participation from the community, we hope the canteen will serve as a catalyst for bringing people together to share their resources as well as examine recent political and economic events and their consequences in order to envision a new proactive order. Activating the void of an abandoned industrial space, Souzy Tros is a re-creation of the communal space in the old Greek courtyard houses, where neighbors shared their everyday lives. A community forum sorely lacking in contemporary society, it promoted collective survival and action, as well as simple information exchange, especially crucial in times of hardship. A kind of post-modern parasite space, the canteen is also an example of a way to revive disused structures, of which there are so many in Athens, for new functions by recycling old buildings with minimal intervention.

“SOUZY TROS” Καντίνα Φαγητού και Πολιτισμού

Η καντίνα "SOUZY TROS", από τον Οκτώβριο του 2012, θα σερβίρει φρέσκο, φτηνό φαγητό, όπως ελληνικό τραχανά και χούμους από τη Μέση Ανατολή, ως αντανάκλαση της πολυπολιτισμικής ταυτότητας της σημερινής Αθήνας, θέλοντας να προβάλλει τη μίξη αυτή σαν ένα σπόρο πολιτιστικής ανταλλαγής και εποικοδομητικής δημιουργίας. Πρόκειται για το τελευταίο εγχείρημα της εικαστικού Μαρίας Παπαδημητρίου, σε συνεργασία με την Αμερικανίδα συγγραφέα Cathryn Drake. Η δράση επιχειρεί να σχολιάσει μεταφορικά την άρνηση του ελληνικού κράτους να αποδεχτεί την οικονομική χρεωκοπία, αλλά και τη γενικότερη παγκόσμια άρνηση του δυτικού κόσμου να αλλάξει το μη βιώσιμο σύγχρονο μοντέλο ζωής. Η "SOUZY TROS" παίρνει τον τίτλο της από τη γνωστή σκηνή της ταινίας “Η Παριζιάνα” (Γιάννης Δαλιανίδης, 1969), στην οποία η εύσωμη πελάτης της μοδίστρας Ρένας Βλαχοπούλου, αν και ισχυρίζεται ότι κάνει δίαιτα για να χωρέσει στο καινούργιο της φόρεμα, έρχεται στις πρόβες όλο και πιο... χοντρή (“ Σούζη, τρως! Και τρως και ψεύδεσαι!”).

Οργανώνοντας και φιλοξενώντας εργαστήρια, προβολές ταινιών, παραστάσεις και συναυλίες, που θα ενθαρρύνουν τη συμμετοχή της αθηναϊκής κοινότητας, ελπίζουμε ότι η καντίνα θα λειτουργήσει ως καταλύτης συνεύρεσης και δημιουργίας, θα φέρει κοντά ανθρώπους με σκοπό την αλληλεπίδραση, την ανταλλαγή πόρων καθώς και την από κοινού εξέταση των πρόσφατων πολιτικών και οικονομικών γεγονότων και των συνεπειών τους, με στόχο τη γένεση ενός καινούργιου δημιουργικού διαλόγου.

Ενεργοποιώντας το κενό ενός εγκαταλελειμμένου βιομηχανικού χώρου, η “SOUZY TROS” είναι μια προσπάθεια αναβίωσης του κοινού δημόσιου χώρου των παλιών αθηναϊκών αυλών, όπου οι γείτονες μοιράζονταν την καθημερινή τους ζωή. Μια συλλογική παράσταση ηχηρά απούσα από τη σύγχρονη κοινωνία, θα προβάλει την από κοινού διαβίωση και δράση, καθώς και την απλή ανταλλαγή εμπειριών και πληροφοριών, λειτουργίες ιδιαίτερα σημαντικές σε εποχές αβεβαιότητας. Ένα είδος μετά-μοντέρνου χώρου - παράσιτου, η καντίνα είναι επίσης παράδειγμα ενός πειραματικού τρόπου αναβίωσης παροπλισμένων χώρων, από τους τόσους που υπάρχουν στην Αθήνα, για νέες χρήσεις μέσα από την ανακύκλωση παλαιών κτιρίων με ελάχιστη παρέμβαση.

Οργανωτική Ομάδα:
Ελισάβετ Αντάπαση, Κωσταντίνος Γιάνναρης, Ευτύχης Ευθυμίου, Ναντια Καλαρά, Ιωάννης Ντογατζής, Ντίνος Μπακουνάκης, Κατερίνα Οικονόμου, Μαρία Χαλκιά.